Kyakkyawan kifi da kifaye za su gasa kowane maigidan, har ma mafi banƙyama. Kuna buƙatar fahimtar matsalolin yin cikawa, kuma kullu zai dace da kowa, wanda gidan ya gwada da yawa sau da yawa, a cikin matsanancin hali, yi amfani da kaya da aka saya.
Yadda za a dafa kifi?
Kayan kifi - girke-girke yana da sauƙi da sauri, amma sanin yadda za a kirkirar da bala'i ba tare da lalacewar sakamakon ƙarshe zai kasance da amfani ba. Da farko, sun fahimci cika, yana da muhimmanci a ƙayyade irin nau'in kayan abinci da za a shirya.
- Idan kuna shirye-shiryen ƙoshin kifi daga abincin gwangwani, zai fi kyau a zabi preform daga dukan guda, sa'an nan kuma yanke su da kanka. A cikin shirye-shiryen "kifi na kifi" ko masara da yawa da ruwan 'ya'yan itace da man shanu, wannan zai haifar da mummunar kullun, zai fita sosai.
- Don a dafa kifi tare da kifaye, ana kula da 'yan kwalliya don rashin ƙananan kasusuwa, Boiled har sai an dafa shi, a dafa a cikin tanda ko kuma a soyayye a cikin kwanon rufi da yawan man fetur.
- Mafi yawan kullu mafiya sauri ga kifaye cake shine sayan furo, sau da yawa fi son yisti. Kawai shirya wani jelly kek, yashi da kuma wani yardar gishiri tushe.
Cake da kifi gwangwani
Cake tare da gwangwani gwangwani shine hanya mai sauƙi da sauri don shirya abincin abincin, wanda duk gida za su gode. Ana shirya burodi daga gurasar kirim mai tsami, za ku iya amfani da duk wani zaɓi na abinci mai gwangwani - kasafin sardine ko ruwan hoda mai tsada mai tsada, yana da muhimmanci a magusa man fetur don ya zama gishiri.
Sinadaran:
- kofi gwangwani - 1 b.
- Boiled kwai - 2 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami - 4 tbsp. l.;
- man kayan lambu - 2 tbsp. l.;
- sabo ne - 2 inji.
- gishiri da sukari - 1 teaspoon;
- gari - 250 g;
- yin burodi foda.
Shiri
- Beat qwai, kara gishiri da sukari.
- Zuba kirim mai tsami da man shanu.
- Ƙara gari da yin burodi foda, gishiri marar tsabta, ba mai tsabta ba.
- Tare da abinci mai gwangwani, kwantar da ruwa, gwangwani kadan tare da cokali mai yatsa, haɗuwa tare da ƙwaiye ƙwai.
- A cikin nau'in zuba rabin rassan, rarraba cika, zuba gurbin sauran.
- Gasa ga minti 35 a 190.
Kifi kifi daga kifi - girke-girke
Kifi a cikin sauri yana da kyau a dafa daga gishiri na kifi, ruwan hoda mai ruwan hoda. Dole ne kifi kifi ya fuskanci magani mai zafi fiye da kifin kifi, tun da hadari na ciwon ƙwayar cuta a ciki ya fi ƙasa. Yi amfani da yankakke, amma fiye da gasa na asali duk wani ɓangaren ruwan karam mai ruwan hoda a cikin mai daɗin ƙanshi.
Sinadaran:
- salmon fillet - 500 g;
- puff faski - 700 g;
- marinated champignons - 200 g;
- albasa da karas - 1 pc.;
- ruwan lemun tsami, man zaitun - 2 tbsp. l.;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- gishiri, barkono, rosemary.
Shiri
- Wanke fillet da bushe shi.
- Sa mai da man zaitun da kuma ruwan 'ya'yan lemun tsami, yayyafa da gishiri, barkono Rosemary, bar na minti 20.
- Gudu fitar da kullu mai laushi, sa yatsun a gefe ɗaya, rarraba albasa albasa, gras karas da naman kaza.
- Rufe tare da batter.
- Top tare da tsunkule, man shafawa da gwaiduwa.
- Gasa ga minti 35 a 180.
Cake tare da kifi kifi
Mafi shahararren kiɗa tare da kifi shine tasa. Shirya shi daga irin naman alade mai sauƙi, hada broccoli da farin kabeji, kuma kifaye shine manufa domin kyafaffen kifi ko kifi. Sakamakon karshe zai cika, wanda zai sa ya yi daɗin dadi sosai. Yana da mahimmanci a tuna cewa yankan irin wajibi dole ne a dakatar da shi gaba daya.
Sinadaran:
- Baran irin abincin da ba a yi ba - 500 g;
- kyafaffen salmon - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- kirim mai tsami - 200 ml;
- gida cuku - 150 g;
- qwai - 3 guda;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Gasa da kullu, sanya shi a cikin wani ƙwayar da ƙananan tarnaƙi, yanke cututtuka.
- Rufe tare da Peas, gasa na mintina 15 a digiri 200.
- Broccoli tafasa don mintina 5.
- Cikakken kwalliyar cakula, ƙara kirim mai tsami, barkono da qwai, bugawa, ƙara.
- Dangane da zuba cakuda mai tsami, daga sama rarraba kifi da broccoli, pritaplivaya.
- Gasa ga minti 30 a 200.
Kifi kifi na puff faski
Kayan da kifaye daga koshin daji zai iya tsarawa a matsayin jujjuya. Don cika ƙuƙun kifin kifi, bazai buƙatar shiri sosai ba. Don dandano na musamman, an yi amfani da albasa da aka yi amfani da shi a vinegar, zai ƙara muni ga abincin abincin da aka shirya. Kada ka kasance mai ban sha'awa a cikin girke-girke na ganye da letas da cuku.
Sinadaran:
- dafa albasa - 1 pc.;
- fillets na jan kifi - 500 g;
- yisti puff faski - 500 g;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- salatin - 4 ganye;
- wuya cuku - 150 g;
- gishiri, barkono, lemun tsami thyme.
Shiri
- Yanke fillet manyan, kakar tare da gishiri, kakar tare da barkono da thyme.
- Gullura, yada salatin, rarraba kifi, albasa.
- Yayyafa da cuku.
- Rushe layi, man shafawa gwaiduwa. Yi cuts don fitawar tururi.
- An yi amfani da kifi tare da kifi don minti 30 a digiri 200.
Jellied kek da kifi
Kwancen kifi a kan kefir an shirya sosai da sauri, saboda muna son yawancin gidaje. Za a iya yin cikawa: daga kiban jan kifi, sardines na gwangwani ko kuma daga gurasar burodi, duk masu sha'awar yin burodi za su amfana. A cikin cika cika qwai qwai, ganye da albasa.
Sinadaran:
- buran burodi - 500 g;
- albasa kore - fuka-fukan gas 4;
- Dill - 20 g;
- Boiled kwai - 2 guda;
- Fresh qwai - 2 inji mai kwakwalwa.
- kefir - 100 ml;
- gishiri da sukari - 1 teaspoon;
- yin burodi foda;
- gari - 300 g;
- man kayan lambu - 2 tbsp. l.
Shiri
- Beat qwai, ƙara man shanu, gishiri da sukari.
- Add kefir, yin burodi da kuma gari.
- Yanke kifi, haxa tare da albasa, albasa da qwai. Season tare da gishiri da kayan yaji.
- A cikin nau'i na zuba rabin rassan, zubar da cika, ku zuba ragowar tushe.
- Gasa ga minti 30-40 a 190.
Kifi tare da dankali
Abincin mai dadi mai ban sha'awa tare da kifaye da dankali za a dafa shi da sauri sosai, ba tare da la'akari da lokaci don shirya kayan abinci ba zai kasance a cikin minti 20 ba. Kyakkyawan kullu mai sauƙi yana riƙe da siffar da kyau, don haka cika zai kasance mai kyau kuma mai dadi sosai. Ya kamata a yi dankali a cikin kayan ado, kuma kifi ya kasance a cikin man fetur.
Sinadaran:
- kirim mai tsami - 200 ml;
- mayonnaise - 50 ml;
- gari - 200 g;
- qwai - 3 guda;
- yin burodi foda;
- gwangwani gwangwani - 1 b.
- dankali a cikin tufafi - 5 inji.
Shiri
- Beat qwai, ƙara kirim mai tsami da mayonnaise.
- Ƙara burodin foda da gari.
- Rabin rabin da aka zuba a cikin wani nau'i mai laushi, sanya faranti dankalin turawa, ƙara.
- Rarraba kifin kifi.
- Zuba sauran ƙura.
- Gasa mai sauƙi, mai dadi da sauri tare da kifi tsawon minti 30 a 190.
Cake da kifi daga yisti kullu - girke-girke
Mutane da yawa masu dafa ba su dafa irin abubuwan da suke da su ba, saboda tsoron shan wani yisti mai yisti don kifi. Idan kayi amfani da hanyar da aka tsara na shirya kayan yau da kullum, shiri na wani biyan zai dauki fiye da sa'a daya da rabi. Yi amfani da yisti mai yisti tare da yin burodin foda, kuma maɓallin kefir ba zai bada izinin abinci ba da sauri.
Sinadaran:
- Sauran yisti nan take - 10 g;
- gishiri, sukari - 1 teaspoon;
- qwai - 3 guda;
- m man - 100 g;
- kefir - 1 abu;
- yin burodi foda - 1 tsp;
- gari - 500-600 g;
- kofi gwangwani - 2 b.
- albasa albasa - 1 pc.;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- Dill - 40 g.
Shiri
- Mix kefir tare da yisti da sukari, bar a cikin dumi na mintina 15.
- Na dabam, ta doke qwai, man shanu, ƙara yin burodi foda, ƙara kefir tare da yisti.
- Gabatar da gari, gurasa da kullu mai laushi. Bar shi a cikin zafin rana na awa 1.
- Ya kamata a ninka kullu.
- Yada zuwa kashi 2/3 na kullu, rarraba albasa, ganye da kifi.
- Yi ado tare da sauran kullu, man shafawa tare da gwaiduwa, bar na minti 20 zuwa nesa.
- Gasa ga minti 30 a 200.
Kuyi tare da kabeji da kifi - girke-girke
Kashe tare da kabeji da kifaye - abincin da aka shirya da sauri, daga nau'o'in da ke samuwa kuma ya fito da gagarumar gamsarwa kuma zai iya maye gurbin bugun gurasar da aka saba a lokacin cin abincin rana. Kabeji shreds finely kuma pruned zuwa jihar mai laushi, ana amfani da kifi fararen furanni ko gwangwani, zabin ya dogara da zaɓin dandano waɗanda za su yi kokarin gwadawa.
Sinadaran:
- yogurt - 1 abu;
- qwai - 2 guda;
- gishiri;
- yin burodi foda;
- man shanu - 100 g;
- gari - 200 g;
- buran burodi - 300 g;
- kabeji - 400 g;
- albasa - ½ kwakwalwa.
- gishiri, barkono.
Shiri
- Kabeji finely sara, soya da albasa har sai taushi, ƙara.
- Beat qwai tare da man shanu, ƙara yogurt, kara gishiri, ƙara yin burodi foda da gari.
- A cikin siffar mai mai laushi don rabin rabin kullu, rarraba kabeji, sannan a yanka shi.
- Ku zubar da sauran kullu, kuyi nama mai sauƙi da sauri tare da kifi na minti 35 a 200.
Kifi tare da shinkafa
Yawancin matan gida suna so su dafa kifi da kifi da shinkafa . Irin wa] annan irin wa] annan irin wa] anda ake amfani da su, a yau, suna cin abinci. Abincin ya ci gaba da daɗaɗɗen dandano a cikin dumi da sanyaya, yana da kyau a haɗa shi da wasu soups da broths. An shirya kullu a kan madara kuma ya juya ya zama mai kyau da m.
Sinadaran:
- Saury a man fetur - 200 g;
- Boiled shinkafa - 200 g;
- albasa - 1 yanki;
- ganye - 1 dintsi;
- madara - 50 ml;
- ruwa 50 ml;
- sugar, gishiri - 1 teaspoon;
- yisti mai yisti - 10 g;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 350 g.
Shiri
- Mix da ruwan dumi, madara, sukari da yisti, bar har sai kumfa ya bayyana.
- Beat da kwai, kara gishiri, cokali da 200 g na gari.
- Knead da kullu da gari. Ka bar kullu dumi har lokacin sau 2.
- Raba kullu a cikin sassa biyu maras kyau, mirgine babban abu, sanya shi a cikin wani mota.
- Raba shinkafa, daga sama da kifi da aka yi da cokali mai yatsa.
- Yayyafa da dill da yankakken albasa.
- Yi fitar da ƙaramin ɓangare na kullu, rufe kullun, tare da gyare gefuna. Yi cuts don fitawar tururi.
- Gasa har sai ruwan kasa mai launin ruwan zinariya a digiri 170.
Kusa da kifi da cuku
Kayan kifi, abincinsa wanda aka bayyana a kasa, an dafa shi da sauri da kuma sauƙi, a game da yin amfani da irin abincin da aka yi da kullun da aka yi da ƙwayar ruwan hoda, wanda ake amfani da shi a cikin zafi yana bukatar dan lokaci kaɗan. Abincin abinci mai dadi zai kasance a shirye a minti 40, la'akari da shirye-shiryen sinadaran. Zai dace ya yi amfani da cuku mai suluguni.
Sinadaran:
- yisti gurasar kishiri - 700 g;
- suluguni - 200 g;
- fillet na ruwan hoda - 300 g;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- gishiri, barkono, Rosemary, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami;
- da dama daga tsaba.
Shiri
- Yanke kifi a cikin kwandon, kara gishiri, kakar tare da kayan yaji kuma yayyafa ruwan 'ya'yan lemun tsami, bar minti 10.
- Sanya fitar da kullu, rarraba cikin sassa biyu marasa daidaito.
- Yawancin abin da aka sanya a cikin wata musa, rarraba kifaye, cuku cuku.
- Rufe ta biyu da rabi na kullu, shinge a wurare da dama, man shafawa tare da gwaiduwa, yayyafa da sesame.
- Gasa ga minti 30 a 180.
Cake da kifi da alayyafo
Ƙananan sauƙi, amma ba kifi da sauri ba tare da alayyafo da cakulan cakuda. Ana dafa burodin kimanin minti 45, amma sakamakon ya cancanci duk tsammanin. Kislinka na koren ganye yana da kyau tare da naman kifi, kuma a matsayin tushen shi yafi kyau a yi amfani da gajeren gajere, a baya da kyau.
Sinadaran:
- shortbread kullu - 300 g;
- jan kifi - 400 g;
- alayyafo - 300 g;
- cream - 200 ml;
- qwai - 3 guda;
- mozzarella - 200 g;
- wuya cuku - 100 g;
- gishiri da barkono.
Shiri
- Yanke kifin.
- Gashi da alayyafo kuma bari ya zauna a cikin frying pan. Mix da kifi.
- Beat da qwai. Ƙara gishiri, cream, barkono, cuku wuya.
- Yi fitar da kullu a cikin mota tare da bumpers.
- Yi rarraba alayya, kifi da guda guda na mozzarella.
- Zuba mai cika cream.
- Gasa ga minti 45-60 a 180.
Kifi a cikin multivark
Abu mafi kyawun abu ne mai kiɗa da kifaye a cikin multivark. Yana da muhimmanci a dafa tare da ɓoyayyen budewa kuma ku tuna cewa ba za a sami ɓawon burodi akan farfajiyar ba. Idan za a bi da shi ya zo a kan kowane bangare, sai an juya minti 10 kafin sigina tare da bututun ƙarfe don steam. Don yin amfani da saury ko sardines a man fetur.
Sinadaran:
- Saury a man fetur - 1 b.
- Boiled qwai - 2 guda;
- kefir - 1 abu;
- gishiri, sugar, yin burodi foda - 1 teaspoon;
- gari - 250 g;
- qwai - 2 guda;
- man kayan lambu - 50 ml.
Shiri
- Beat qwai da gishiri, sugar, man shanu, kefir.
- Zuba a cikin gari, yin burodi foda.
- Zuba rabin rassan a cikin kwano, yada wani cakuda saury da yankakken kwai.
- Zuba saura na kullu.
- A "Bake" shirya 1 awa. Minti 10 kafin alamar ta juyawa.