Lokacin da kayan ado yana buƙatar wani abu na asali, sauƙi kuma a lokaci guda da amfani, za ku sami girke-girke don yin jita-jita tare da tumatir soyayyen. An shirya su da sauri da sauri, amma suna haifar da dadi.
Recipe ga soyayyen zucchini tare da tumatir
Sinadaran:
- zucchini - 1 yanki;
- tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- kwan fitila - 1 ton;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- kayan yaji;
- sabon ganye;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons.
Shiri
Zucchini wanke, yanke tare da wuka fata, a yanka tare a cikin rabin kuma zaɓi dukan kasusuwa. Idan kun yi amfani da ƙananan zucchini, to, ku tsayar da shi tare da zobba. Tumatir, ya yi yawa, wanke, yanke suturar da aka sare da kuma yankakken. Kwan fitila da tafarnuwa tsabta kuma a yanka a kananan. Yanzu muna zafi da frying kwanon man fetur, sa fitar da zucchini kuma ɗauka da sauƙi toya su minti 3. Sa'an nan kuma ƙara albasa, tafarnuwa da tumatir. Salting, barkono don dandana da sata don minti 8-10 tare da murfin bude, motsawa. A ƙarshen frying zamu jefa sabo ne da ganye da kuma haɗuwa. Ku bauta wa tasa a matsayin abincin abun ciki, ado da nama ko kifi.
Naman alade tare da tumatir
Sinadaran:
- alade - 500 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- tumatir - 300 g;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tsp.
- Basil dried - 1 tbsp. cokali;
- feta cuku - 100 g;
- kayan yaji;
- letas ganye.
Shiri
An wanke nama, a yanka shi zuwa kashi 4, aka bushe kuma yafa masa gishiri da kayan yaji. Sa'an nan kuma toya a kan kayan lambu mai daga sassan 2 har sai an shirya kuma motsa zuwa farantin. Rufe alade tare da tawul don kiyaye shi dumi. A cikin kwanon frying, zuba kayan lambu kadan da zafi da shi a kan wuta mai tsaka. Sa'an nan kuma mu jefa ragu a cikin rabi na haɗe da kuma fry, har sai da zinariya.
Ƙara tumatir a yanka a cikin yanka, tafarnuwa yankakken da basil mai bushe. Dama da kyau da kuma stew na kimanin minti 3, sai tumatir su da taushi. Muna zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami da kakar tare da barkono da gishiri. An yi ado da tasa da ganye, kuma a saman mun yada kuda da kuma yayyafa nama da nama tare da tumatir sunyi gishiri.
Gishiri namomin kaza tare da tumatir
Sinadaran:
- sabo ne - 300 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir - 300 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man kayan lambu;
- kayan yaji.
Shiri
An fara tsabtace kwanon rufi kuma ƙare shredded. An kuma tsabtace kayan alkama a cikin labaran. Tumatir wanke, dried da yankakken kananan cubes. Ana sarrafa magunguna da kuma yankakken a kananan yanka. A cikin kwanon frying, mu dumi man fetur da fry a cikinta da albasa da tafarnuwa har sai zinariya.
Sa'an nan kuma ƙara tumatir, gishiri da barkono dandana. Mun haxa kome da kyau kuma shirya kayan lambu don 'yan mintoci kaɗan. Sa'an nan kuma jefa namomin kaza, rufe murfin frying tare da murfi kuma toya namomin kaza a kan jinkirin wuta na minti 20, motsawa. Ƙasar da aka gama tafa masa za ta ƙare yankakken ganye.
Tumatir da tumatir a cikin cuku
Sinadaran:
- paprika - in dandana;
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - dandana;
- man kayan lambu.
Don batter:
- kwai - 2 guda;
- kirim mai tsami - 2 tbsp. spoons;
- Cikali wuya - 150 g.
Shiri
An wanke tumatir, an saukar da shi na sati 10 a cikin ruwan zãfi da kuma peeled. Sa'an nan a yanka a cikin da'irori, yayyafa da paprika, squeezed tafarnuwa da barkono. Yanzu muna yin claret: whisk da qwai, sanya kirim mai tsami, ƙara cakulan cuku da kuma hada kome da kyau sosai. Idan ana so, za mu kara gishiri don dandana. Frying kwanon rufi, zuba man fetur da jira har sai ya warms up. Sa'an nan kuma mu tsoma tumatir a cikin batter, sanya su cikin frying kwanon rufi da kuma toya har sai da launin ruwan kasa zinariya.