Yi ƙoƙarin sarrafa nauyin su da tumatir tumatir , wadanda aka shirya a gida.
Yadda za a dafa tumatir-dried a gida?
Sinadaran:
- cikakke tumatir-cream - 750 g;
- man zaitun - 115 ml;
- tafarnuwa hakora - 2 guda;
- gishiri a teku - dandana.
Shiri
Sanya wutar don dumi zuwa ƙananan zazzabi (daban-daban ga masana'antun daban-daban da samfura). A cikin tsumma, saka wasu kayan hakoye da hakora da kuma rubuta su tare da gwaninta mai gishiri a cikin manna. Narke sakamakon manna tare da man zaitun.
Rufe tasa tare da takalma na silk ko takarda, kuma a samansa ya sa rabi na tumatir. Rufe tumatir tare da tafarnuwa man shanu, motsawa kuma ƙara bushe don 6-8 hours. Bayan cikakke sanyaya, za a iya amfani da 'ya'yan itatuwa zuwa akwati da aka rufe kuma adana a wuri mai bushe.
Sun bushe tumatir da ganye don hunturu
Sinadaran:
- ceri tumatir - 640 g;
- man kayan lambu - 280 ml;
- Basil , oregano, rosemary, thyme - dandana;
- gishiri a teku - dandana.
Shiri
Ƙananan tumatir girbe a cikin rabin kuma sanya a kan takardar burodi. Yayyafa 'ya'yan itatuwa da ganye da gishiri da sukari, sa'annan ku zuba man fetur 30 na man fetur. Sanya kwanon rufi da tumatir a cikin tanda da aka rigaya a ƙananan zafin jiki na tsawon sa'o'i 7, amma idan kana so ka bushe 'ya'yan itatuwa ta amfani da zafin rana, bar su a ƙarƙashin gau a rana don kwanaki 3-4 (dangane da zafin jiki a cikin yanayi). Idan kuka tumatir da tumatir a waje, to adana su a cikin karamin kunshin, in ba haka ba, har yanzu zafi, motsa su zuwa kwalba baka da kuma cika da man fetur. Gwada tumatir a cikin man fetur kawai bayan akalla kwanaki biyu, in ba haka ba za suyi lafiya ba kuma ba zasu iya samun aikace-aikacen aikace-aikacen a cikin jita-jita ba.
Tumatir sun-dried a cikin injin lantarki
Idan ba ku da damar da za ku dafa tumatir a cikin tanda, to gwada wannan girke-girke don tanda lantarki. Shirin a cikin microwave yana ɗaukan lokaci kaɗan kuma baya rinjayar sakamakon.
Sinadaran:
- tumatir - guda 12;
- Dandan ganye, albarkatun da aka yi wa dandalin - dandana;
- man zaitun.
Shiri
Yankakken tumatir da kakar tare da iyakar mintina 15. Kayan ya juya ya dafa don minti 15, sannan ya bushe a cikin iska don rabin sa'a, ya sa a cikin kwalba ya cika shi da mai.