Red caviar wani nau'i ne mai mahimmanci na kowane teburin abinci, kowane mai kula da kansa yana daukar nauyin da zai sanya tasa tare da sandwiches tare da caviar ja. Baya ga kyakkyawan dandano halaye, ja caviar kuma yana da saitin amfani Properties. Saboda haka, a cikin mutane magani ana yarda da cewa yin amfani da ja caviar na da sakamako mai tasiri akan aikin kwakwalwa, hangen nesa da rigakafi. Har ila yau, kaddarorin masu amfani da ja caviar sunadaita zuwa aikin tsarin kwakwalwa, rage haɗarin jini da kuma inganta yanayin jini a cikin kananan jiragen ruwa. Amma irin wannan abincin da ke da kyau da kuma dadi ba a nuna kowa ba, alal misali, mutanen da ke dauke da hauhawar jini, cututtukan koda da cututtukan zuciya na zuciya suna da ja caviar ba kyawawa ba. Amma masu fama da rashin lafiyar iya cin shi ba tare da tsoro ba. Amma wannan caviar ja ya tafi jikinka don mai kyau, kana buƙatar sanin yadda za a yi daidai, inda kuma da yawa za ka iya adana shi.
Har yaushe za ku adana jan caviar?
Rayuwar ɗalibai tana nuna a banki kuma ya dogara da yanayin ajiya. Rayuwa mafi saurin rayuwa a cikin takarda mai rufi a zafin jiki na -4-6 ° C shine shekara 1. Yaya za ku iya ajiye wani caviar ja mai bude? Babu fiye da kwanaki 1-2 a firiji. Idan ka sayi caviar a cikin gilashin tin, to dole ne a motsa shi cikin akwati gilashi (akwati abinci) kuma an kulle shi tare da murfi ko abincin abinci. A cikin tukunya mai buɗewa ba za ka iya adana caviar ba, zai zama da sauri daga hulɗa tare da iska, sabili da haka akwati wanda kake shirin shirya shi ya kamata a zaba bisa ga ƙarar caviar, kuma ba wanda ya shiga hannunka ba. Wasu matan gida, don kiyaye caviar bude kadan fiye da kwana 2, an shawarci su yayyafa gari da kayan lambu mai sauƙi ko kuma sanya wasu 'ya'yan lemun tsami a saman. Amma idan kana son ci gaba da qwai, ya kamata a yi shiri mai tsanani.
Yaya za a adana bude caviar ja?
Lokacin da yazo don tabbatar da lafiyar kowane abu mai lalacewa, zamu yi la'akari akai game da kyauta. Zai zama alama cewa zai fi kyau in daskare samfurin, kuma bayan watanni shida ya samo daga injin daskarewa kuma ya sami abinci mai kyau? Bisa mahimmanci, duk abin gaskiya ne, kuma wannan hanya ya dace don adana kayan da yawa, amma ba don ja caviar ba. Gaskiyar ita ce, a yanayin zafi mai sauƙi qwai ya karya kuma ya hada tare. Bugu da ƙari, a lokacin daskarewa na amfani da dandano halaye bace. Ko da yake a gaskiya, zaka iya gwada wannan zaɓi na ajiya, amma sau ɗaya kawai. Sake daskarewa da kuma mummunan lalacewa zai zama mummunan ga caviar, ba ku da damuwa don samun dadi mai kyau da kyau, amma baƙon abu ne da dandano mai ban sha'awa. Idan ka yanke shawarar adana caviar a cikin injin daskarewa, ya kamata ka sa qwai naka a cikin kananan kwantena don lalata nan da nan. Wadanda suka yi kokarin wannan hanyar ajiya, sun ruwaito mai kyau na caviar lokacin da aka adana a cikin daskarewa, amma lura cewa ba za a iya kwatanta shi da samfurin sabo ba. Masana, duk da haka, sunyi baki ɗaya suna cewa ba zai yiwu a daskare caviar ba.
Amma ta yaya za a adana caviar, shin babu wata hanya? Kada ku yi baƙin ciki, akwai hanya. Kuna buƙatar ɗaukar gilashin gilashi kuma ku sa shi. Na gaba, muna safar ganuwar gilashi da man fetur (wanda ya fi dacewa da odorless, ko ma mafi zaitun).