Zucchini, dafa shi a batter, mai sauki ce mai ban mamaki. Musamman idan kowane lokaci, gwaji tare da sinadaran, shirya su a hanyoyi daban-daban. Mun tabbata cewa daga cikin girke-girke da muka ba mu, za ku sami mafi dacewa da kanku kuma za ku iya dafa wata sabuwar hanyar wannan banal, amma kayan dadi sosai.
Yadda za a soyayye zucchini a batter?
Sinadaran:
- matasa zucchini - 1 yanki;
- gishiri - dandana;
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- sabo ne ganye na dill da faski - dandana;
- kayan lambu mai tsabta;
Don batter:
- qwai na kaza - 2 guda;
- gari - 65 g.
Shiri
Kayan aiki nawa ne, busassun, an zub da shi tare da tsokoki ko yanka, kuma salted. Mun ƙayyade a cikin kwano ko wani akwati kuma ka manta game da su don minti ashirin ko talatin. Bayan lokaci ya ɓuɓɓuce, magudana kashe sap.
Qwai an gauraye da gari mai siffar, zamu tsoma kowane yanki na zucchini a cikin cakuda sakamakon kuma sanya a kan gurasar frying mai tsanani. Fry har sai m rouge a garesu, matsa zuwa tasa da kuma yayyafa yankakken finely yankakken da sabo ne ganye.
Lazy zucchini a batter tare da cuku da tafarnuwa a cikin tanda
Sinadaran:
- wani ƙananan matasan-sized zucchini - 2 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise ko kirim mai tsami - 400 g;
- wuya cuku - 100 g;
- qwai na kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
- alkama gari - 250 g;
- curry ƙasa - 10 g;
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- gishiri - dandana;
- kayan lambu mai tsabta;
- kayan yaji - dandana.
Shiri
Matasan matasa sun wanke, a yanka a cikin yanka ko kuma zobba, ƙara zuwa kowane akwati, yayyafa da gishiri kuma su bar minti ashirin ko talatin. Sa'an nan kuma haɗu da ruwan 'yan kasuwa, kuma yada zucchini a kan tukunyar mai gauraye mai igiyar ko a cikin gasa. Qwai shafa tare da cokali mai yatsa ko whisk, ƙara mayonnaise ko kirim mai tsami, yankakken tafarnuwa, curry, kayan yaji zuwa ga dandano da gari. Dama har sai jingina da kuma ɓacewar lumps kuma cika sakamakon taro na zucchini akan takardar burodi. Ƙayyade abincin a cikin mai tsanani zuwa 195 digiri na tanda na minti ashirin da biyar.
Don minti goma kafin karshen dafa abinci, yayyafa tasa tare da cuku.
Cushe zucchini a batter
Sinadaran:
- zucchini - 1 yanki;
- kowane nama mai naman - 380 g;
- albasa - 1 pc.;
- qwai na kaza - 3 guda;
- alkama gari - 65 g;
- madara - 65 ml;
- a ƙasa cakuda barkono - dandana;
- kayan yaji - dandana;
- gishiri - dandana;
- kayan lambu mai tsabta.
Shiri
A wanke zucchini an yanke shi zuwa da'irori tare da kauri na kimanin daya da rabi zuwa biyu santimita. Idan kayan lambu ba tsofaffi ba ne, to lallai ya zama dole don wanke fata a farko. Yanzu yanke ainihin tare da wuka mai kaifi ko ta amfani da gilashin girman dama. Prisalivayem waƙoƙi kaɗan dan gishiri kuma bari a tsaya don kimanin minti goma, sa'an nan kuma yalwata takalma na takarda ko takalma.
Albasa a yanka a cikin cubes, a kan kayan lambu mai man fetur da kuma kara zuwa abin sha. A can, fitar da kwai ɗaya, yayyafa gishiri, ƙasa da cakuda barkono da kuma haɗuwa da kyau. Don batter, Mix biyu qwai, madara, kayan yaji da kuma dan kadan gishiri.
Cika ƙarar mota tare da nama mai naman, a dafa a cikin gari, sa'an nan kuma a batter kuma nan da nan ya yada a kan kwanon rufi da kayan lambu. Fry da zucchini da aka zubar a kan wuta mai tsakawa zuwa redness a garesu biyu da shiri na shaƙewa.
Zaka kuma iya gasa tasa a cikin tanda ta hanyar kwashe zucchini a kan tukunyar burodi ko kuma a cikin tukunyar burodi da kuma zuba a saman tare da batter. Don shirye-shiryensa, yalwata gari, qwai da madara, kuma idan ana so, ƙara grated cuku, yankakken ganye da kayan yaji zuwa dandano. Lokaci na da ake buƙata a wannan hanya shine minti talatin a zazzabi na digiri na 195.