Ba mu tunanin cin abinci ba tare da biredi ba. Suna dacewa da haɓaka kayan lambu da kayan naman nama, basu da muhimmanci a cikin shirye-shirye na kayan ado da dama da marinades. A wasu kalmomin, sauye-sauyen kawo kayan da aka shirya don su ce "ga hankali". Kamar 'yan saukad da su a cikin kowane tasa - kuma a gabanku wani tasa ne mai ban sha'awa.
Sauye-sauye na kayan yaji yana dauke da mai yawa bitamin C, inganta narkewa da kuma jin dadi duk abubuwan dandanowa.
Hot tumatir manna miya
Sinadaran:
- tumatir manna - 300 ml;
- tafarnuwa - 1 yanki;
- barkono barkono - 1 pc.;
- ruwa - 0.5;
- cilantro - dandana;
- gishiri - dandana.
Yadda za a dafa zafi miya? Manna tumatir diluted tare da ruwa da kuma Mix da kyau. An yi tsabtace tafarnuwa kuma an rufe ta cikin tafarnuwa. Chili barkono da coriander, finely yankakken. A cikin kwano na zubar da jini mun haɗu da haɗin tumatir, nauyin yarn, barkono barkono, ganye na coriander da gishiri. Duk da kima har sai wani taro mai kama.
An shirya cakuda da aka shirya a cikin miya da kuma a kan tebur. A zafi miya daga tumatir manna yana shirye! Yana daidai daidai da nama mai laushi da cutlets.
Hot chilli miya
Sinadaran:
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- barkono mai dadi - 2 inji.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- hot barkono - 4 inji mai kwakwalwa.
- tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
- nama broth - 300 ml;
- sugar launin ruwan kasa - 1 teaspoon;
- oregano - dandana.
Shiri
Yanke tumatir a cikin yanka, barkono mai dadi kuma ya sanya su a kan abin da ake yin burodi. Gasa kayan lambu a cikin tanda a 200 ° na kimanin minti 50. Sa'an nan a hankali ɗauka barkono kuma saka shi a cikin kunshin, daura don kada tururi ba ya fita. An wanke tumatir daga fim. Hot barkono jiƙa da ruwan dumi. Gin dukkan abubuwan da ke cikin sinadarin, ƙara tumatir manna, oregano, naman broth da sukari. Sa'an nan kuma zuba cikin cakuda a cikin wani saucepan, saka shi a kan wuta da kuma bayan tafasa, simmer na kimanin minti 10.
Muna bauta wa sauya sauya tare da kayan zafi da sanyi. An yi ban mamaki tare da taliya, shinkafa, dankali da kowane nama da kifaye.
Kirim mai tsami zafi miya
Sinadaran:
- kirim mai tsami 20% - 300 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
- mustard - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- Dill - 50 g;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
Ganye na dill, dried da fin yankakken. Tafarnuwa ta yayyafa ta tafarnuwa da kuma hada dukkanin sinadaran. Solim, barkono dandana, Mix. Shi ke nan, an shirya kirim mai tsami. Muna bauta masa da nama da kifaye.