Naman alade yana da cikakkiyar haɗuwa tare da kowane mai dadi da 'ya'yan itace mai ban sha'awa da' ya'yan itatuwa masu banƙyama, musamman ma tare da prunes. Kowace girke-girke na naman alade ka dauki a matsayin tushen, tasa za ta fito da m, m, naman yana tare da ruwan 'ya'yan itace na' ya'yan 'ya'yan itace wanda aka fitar daga stew, kuma wari yana da ban mamaki! Yadda za a dafa irin wannan dadi alade tare da prunes? Akwai zaɓuɓɓuka da yawa kuma mafi shahararren yana kwance a cikin karamin. Za a iya cin nama a wani yanki, amma ya fi kyau don yin goulash daga naman alade tare da prunes - da zarar an yanka shi cikin sashi, yana dacewa a lokacin da ake yin hidima, kuma tasa ya zama m, mai laushi, shirya sauri. Gaba ɗaya, za mu tattauna da yawa girke-girke na irin wannan kayan dadi.
Naman alade tare da prunes
Shin, kun yi ƙoƙari ku dafa ƙwanƙuka tare da "asiri"? Wannan tasa ne mai ban mamaki, yana da sha'awa, yana da kyau a kan tebur. Hakika, naman alade tare da prunes ba kawai stewed ko gasashe, akwai girke-girke na chops. Ana sa kayan ado a cikin "envelopes" na nama, gishiri mai laushi mai laushi, cuku ya narke a babban zafin jiki, 'ya'yan itace masu' ya'yan itace sun ba da ruwan 'ya'yan itace. Shin sauti mai dadi ne? Sai muyi kokarin dafa.
Sinadaran:
- naman alade - 4 inji mai kwakwalwa.
- prunes (ba tare da rami) - 70 g;
- albasa - 1 yanki;
- cuku - 100 g;
- kwai - 2 guda;
- gurasa;
- gishiri, kayan yaji - dandana;
- man kayan lambu.
Shiri
Abun nama, zamu yi nasara sosai, gishiri da barkono. Soak prunes a cikin ruwan sanyi a wani wuri don 1.5-2 hours, sa'an nan kuma ɗauka da sauƙi matsi shi kuma a yanka a cikin yanka. Ana kuma yanka ganyayyaki a kananan cubes, kuma cuku an rubbed a kan babban grater. Muna haxa dukkan sinadaran. A kan naman alade ya shimfiɗa cika kuma kowanne yanki yana da rabi. Zaka iya sanya shi tare da toothpick, amma kar ka manta ya cire shi daga baya. Mun doke qwai, shirya nama daga naman alade tare da bishiyoyi, tsoma a cikinsu, crumble in breadcrumbs kuma toya a cikin wani kwanon rufi a cikin babban man fetur har sai an kafa wani ɓawon burodi. Sa'an nan, ana sanya bishiyoyi a cikin gauraya mai gauraya da kuma dafa a cikin tanda na kimanin minti 15.
Naman alade da prunes
Naman alade tare da prunes ne mai sauki isa. Bisa ga girke-girke, mafi yawan lokutan da ake naman nama a ƙarƙashin murfin farin kabeji, ko kuma yana cikin cikin tukunya, kuma dangin gida na iya yin kasuwanci ta wannan lokaci. Lokacin shirya wani tasa a cikin tukunya, dole ne ku bi bin doka daya: minti 30 kafin ku fara sa abinci, kuyi tukunya a cikin ruwa, kwakwalwarsa ta fadada kuma lokacin dafa abinci, samfurori ba zasu rasa juyiness da ƙanshi ba.
Sinadaran:
- alade - 0,5 kg;
- prunes - 10 guda;
- albasa - 3 guda;
- karas - 1 yanki;
- mayonnaise;
- bay ganye, ganye;
- dankali - 10 inji mai kwakwalwa.
- gishiri, kayan yaji - dandana.
Shiri
Mun yanke naman alade a kananan ƙananan, kakar tare da kayan yaji kuma toya a man fetur. Mu wanke bishiyoyi, yankakken albasa, karas uku a kan manyan kayan. Yanzu sanya nama a cikin tukunya, to, albasa da guda biyu na prunes. Sa'an nan karas, yankakken ganye da kuma 1 pc.
Akwai gourmets da suka fi so cewa nama har yanzu yana da dadi, saboda haka muna ba da shawara ka da naman alade a cikin frying pan, sa'an nan kuma naman alade tare da bishiyoyi da kayan lambu an sanya shi a cikin tukunya don kara gogewa.