Asiri na dankalin turawa mai kyau tare da kaza ya ta'allaka ne a cikin gaskiyar cewa a lokaci guda kuma dafa kayan lambu da kayan naman, ba tare da kullun ba. Don wannan dalili, zaka iya tafiya cikin hanyoyi biyu: rufe murfin a cikin tanda tare da tsare ko amfani da miya kai tsaye a lokacin yin burodi. Mun yanke shawarar zabar hanyar ta biyu, don haka kayan fitarwa ba kawai zai kasance mai zafi ba, amma har ma yana jin dadi.
Dankali da namomin kaza da kaza a cikin tanda
Sinadaran:
- kaza thighs - 780 g;
- dankalin turawa, tubers - 145 g;
- karas - 85 g;
- Zakaran - 175 g;
- wani stalk na seleri;
- naman alade - 45 g;
- man shanu - 25 g;
- albasa - 135 g;
- tafarnuwa hakora - 5 inji mai kwakwalwa.
- cream - 115 ml;
- gari - 25 g;
- kaza mai kaza - 420 ml.
Shiri
Yi la'akari da tanda zuwa digiri 200. Na farko, soyayyen naman alade a cikin gurasar frying har sai mai ƙwalƙushe mai. Ana amfani da kitsen mai amfani na farko don kayan yaji kayan lambu kafin a rufe, sa'an nan kuma ga yankakken kaza nama. Lokacin da kaza ke cinye, yayyafa shi da gari da kuma haɗuwa sosai. Haɗa broth tare da kirim kuma ku zuba cakuda sakamakon abin da ke ciki na kwanon rufi. Canja jita-jita a cikin tanda kuma barin dankali da kaza da namomin kaza a cikin tanda don gasa na rabin sa'a.
Chicken cushe da dankali da namomin kaza a cikin tanda
Sinadaran:
- kaza - 1.2 kg;
- man shanu - 65 g;
- dankali - 390 g;
- Ganye zabi daga - dintsi;
- Zakaran - 230 g;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Cubes dankali ana launin shi tare da albasarta a yawan man shanu. Don kayan lambu ƙara namomin kaza kuma bari laka daga su gaba daya ƙarewa. Ƙara tasa tare da ganye da tafarnuwa. Gashi jikin tare da gishiri mai yawa kuma cika shi da dankali. Sanya tsuntsu a cikin tanda 180, mai tsanani don sa'a daya da rabi.
Dankali tare da kaza, namomin kaza da cuku a cikin tanda - girke-girke
Ƙara sinadirai na yau da kullum zuwa sabon launi na dandano zai iya zama tare da taimakon cheeses. Don wannan girke-girke mun zabi wani mai tsin zuma mai tsami da kuma m, mai mahimmanci mascarpone don daidaita ma'auni.
Sinadaran:
- kaza - 1 yanki;
- dankalin turawa, tubers - 670 g;
- Zakaran - 380 g;
- wani dintsi na kore faski;
- blue cuku - 240 g;
- mascarpone - 380 g.
Shiri
Yanke kajin cikin raguwa. Dankali da namomin kaza a yanka a fili, manyan, hada da faski ganye. Rarraba dankali a kasan takardar yin burodi, sanya kaza guda a saman kuma watsa cuku. Gasa dafa don sa'a daya a 180, to sai ku jijjiga kuma ku ci gaba da dafa don minti 15.