Kissel daga cranberry - girke-girke

Lokaci ya zama lokacin shayarwa mai ban sha'awa wanda zai ba ku ba abin da ba a iya mantawa da shi ba, har ma da amfana. Idan kuna so ku ji dadin ɗayan waɗannan sha, za mu gaya muku yadda za ku dafa jelly jigon, wanda dukan iyalin zasu ji dadin.

Kissel cranberry - girke-girke

Sinadaran:

• cranberries - 50 g;
• ruwa - 1 abu;
• sugar - 3 tbsp. spoons;
• dankali sitaci - 2 tsp.

Shiri

Ku je cranberry, ku sa shi a cikin wani maƙerin kuma ku tsintsa shi da ruwan zãfi. Bada ruwa don magudana, to, ku ji daɗin berries tare da cokali. Cranberry ruwan 'ya'yan itace zuba a cikin mai tsabta akwati da kuma sanya a cikin duhu mai duhu wuri. Berries sa a cheesecloth da kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace a cikin wani tukunya enamel.

Bayan wannan zubar da squeezes tare da ruwan zafi, sanya wuta kuma kawo a tafasa, sa'an nan kuma sake sake ta cikin cheesecloth da kuma zuba shi a cikin kwanon rufi. Tafasa kuma, ƙara 3 teaspoons na sukari. A wannan lokaci, ¼ kofin tace ruwa mai sanyi kuma narke dankalin turawa dan sita a cikinta.

Lokacin da jelly yayi kuka, yana motsawa a duk tsawon lokacin, zuba a cikin sitaci diluted, ba da damar tafasa kuma nan da nan ya zuba cikin wani kwano. A lokaci guda, kar ka manta da su tsoma baki tare da ruwa, don kada a samar da kumfa. Bayan kissel ya sanyaya dan kadan, zuba ruwan 'ya'yan itace a ciki, ya zubar da shi daga tsumburai. Abin sha naka yana shirye, zaka iya biyan dabbobi.

Recipe don dafa jelly daga cranberries da blueberries

Idan kuna son karin dandano, za mu raba hanyar yadda za'a shirya jelly daga cranberry, blueberry da currant.

Sinadaran:

• cranberries - 50 g;
• currant - 50 g;
• blueberries - 50 g;
• sitaci - 50 g;
• sukari - 120 g;
• powdered sugar - 30 g;
• madara - 180 ml.

Shiri

Pick berries, wanke da kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace. Squeeze puffs da ruwa, dafa, iri, sa'an nan kuma ƙara sukari da kuma kawo zuwa tafasa. Starch dilute a cikin ruwa, da kuma motsawa kullum, shiga cikin syrup tafasasshen. Bayan wannan, yayin da ci gaba da tsoma baki, ƙara sabo ne ruwan 'ya'yan itace daga guga man berries.

Sa'an nan kuma yayyafa surface na jelly tare da powdered sukari da sauri sanyi. Saboda haka, za ku riƙe launi da wariyar berries, da kuma halakar da bitamin da ke cikin su zai zama kadan. Idan ana so, zaka iya ƙara kadan daga citric acid zuwa abin sha. Za ku sami kyakkyawan jelly. Zuba shi a cikin tsabta, wanda aka tsabtace shi da ruwan sanyi, bari a daskare, sa'an nan kuma canja shi zuwa vases. Ku bauta wa jelly tare da madara ko cream.

Har ila yau, ta amfani da girke-girke na sama, za ka iya shirya jelly daga jam , maye gurbin su tare da sabo ne berries.