"Kwayoyi" tare da madara gishiri - girke-girke

Wani lokaci kana so wasu kukis, alal misali, "kwayoyi" tare da shayarwa mai dadi. Tabbas, zaka iya sayan kuki da aka yi shirye-shiryen, amma duk wani kayan kirki mai kyau ya kamata a dafa shi a gida ta hanyar kanka, saboda haka za mu tabbatar da abun da ke ciki da kuma ingancin kayan da ake amfani dashi. A nan, alal misali, zaku iya yin kullun daɗin "kullun" tare da madara mai ciki, don haka muna buƙatar "hazel" - nau'in karfe na musamman don yin burodi. Wannan na'urar mai sauƙi ta kasance mai ban sha'awa a cikin Harkokin Harkokin Harkokin Jirgi ta Yammacin Amirka a cikin shekarun 70-90, ana yin simintin gyaran kafa daga aluminum.

Abincin girke nama "nama" tare da kirim mai madara

Sinadaran:

• man shanu - 250 g;
• Chicken kwai - 2 inji mai kwakwalwa.
• alkama gari mai daraja - 3 kofuna ko dan kadan more;
• rukuni ko gwangwani - 2 tsp.
• vanilla ko kirfa - 1 tsunkule;
• kirim mai tsami - 100 ml;
• sugar - 1/2 kofin;
• soda abinci, slaked da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - 1-2 tsunkule;

Don cream:

• madara madara, gwangwani da sukari - 1 iya;
• man shanu - 100 g;
• kwayoyi walnuts ko hazelnuts (kernels) - game da 1 kofin.

Shiri

Mun saka gilashi da madara mai raɗaɗa a cikin tukunya na ruwa (ruwa dole ya rufe kwalba). Za mu tafasa madara mai gwaninta a kan mafi zafi mafi zafi na tsawon sa'o'i 3, idan ya cancanta, yin ruwa a lokaci-lokaci, don haka kwalba ba ta rushe.

Hannun hannu ya wanke kullu daga siffar gari, qwai, man shanu mai yalwa, kirim mai tsami, sukari, soda, ƙarewa tare da ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami ko vinegar. Ƙara vanilla ko kirfa da ɗan ƙaramin giya ko rum zuwa kullu - wannan zai inganta ƙanshi da kuma yin burodi na kullu. Gurasar ba ta gauraye da dogon lokaci ba, mun sanya shi cikin firiji don awa daya - don nesa kanmu.

Yadda za a gasa kukis?

Gwal yana dan kadan mai tsanani kuma mai laushi daga ciki (duka sassan).

Mun mirgine kananan bukukuwa daga cikin kullu, sanya su a cikin tsaunuka a cikin tsari da kuma rufe-rufe ɓangare na biyu na mold. Idan siffar siffar ta ba da izini, zaka iya cire fitar da gurasar da aka yi da kullu da kuma sanya shi a wani ɓangare na musa kuma danna shi da wuya tare da ɓangare na sama.

Gasa "kwayoyi" a kan mai ƙone, saita siffar, kamar kwanon rufi, wuta ya zama matsakaici ko matsakaici. Pechem da flipped tsari na minti 2 daga kowane gefe.

Mun bude nau'in kuma duba idan kuki ya samo launin ruwan kasa, don haka yana shirye.

A hankali zub da shirye-shirye na "kwayoyi" a cikin babban kwano. Lokaci-lokaci kafin yin burodi na gaba, kana buƙatar saka man fetur da man fetur.

Lokacin da "shells" sanyi kadan, a hankali karya kashe gefen wuce haddi.

Lokacin da abincin gurasar mai madara ya zama ba zafi ba, bude kwalba kuma motsa abinda ke ciki cikin cikin kwano. Add crushed kwayoyi da kuma taushi man shanu. Zaka iya kakar cream da vanilla ko kirfa da teaspoon na rum.

"Shell" cika cika cream da haɗi da juna. Mun sanya kwayoyi da aka shirya a cikin tasa da kuma sanya shi a cikin firiji - bari kirjin ya kara kadan. Bayan rabin sa'a, mai laushi, mai dadi mai maƙwabtaka tare da kirim mai madara madara za a iya aiki zuwa teburin. Ana amfani da kukis tare da shayi, kofi, koko, juices, compotes ko madara mai sha. 'Ya'yanku, baƙi da kuma gida zai zama farin ciki tare da irin wannan kayan zaki, kawai kada ku yi gasa da yawa, "kwayoyi", kamar yadda suke faɗa, tashi daga nan, kuma mai dadi da gasa ba shi da amfani sosai.

Hakika, cream don "kwayoyi" yana da cikakken zaɓin yin amfani da madara mai raɗaɗi (dandano ba sa son kowa). Za'a iya shirya cream ta amfani da mai tsami, kirim mai tsami ko yogurt a matsayin tushen. Abinda ke ciki na cream zai iya haɗawa da kwayar ƙasa, sukari, koko da wasu kayan ado mai ban sha'awa. Don yin cream ba daga madarar ciki ba don daskare, ya zama dole a gabatar da shi a cikin abin da ya ƙunshi cikakken bayani na gelatin ko agar agar.