Ga mutanen da ba su da masaniya ga kayan abinci na Japan, abincin dandano na miya miki na iya zama alama da mahimmanci. Duk da haka, amfanin wannan tanda ga jiki shine babban abu. Abin da ya sa ba tare da manna miso ba, babban ma'adin miso, babu wata jumhuriyar Japan. Wannan sifofin ma an haɗa shi cikin cin abinci na yara tun daga farkon tsufa, don haka yana samar da jikin jaririn tare da dukkan abubuwan gina jiki da kuma bitamin da suka fi dacewa.
Kowace Jafananci sau da yawa yana farawa ta yau tare da yin amfani da miya, wanda amfaninsa shi ne tare da rashin samfurori na asali daga dabba, yana taimakawa wajen kula da tsarin makamashi na jiki duka, ya cika nauyin gina jiki da kayan abinci.
Sinadaran miya miya
A Japan, akwai wasu zaɓuɓɓuka na girke-girke, duk da haka, a kowace girke-girke, akwai abubuwa masu mahimmanci guda uku, irin su miso manna, sashi ko dasi nama, da kuma tofu. Miso manna kanta yana kunshe da wake ko hatsi, tare da taimakawa da kayan shafa na musamman. A yawancin yankuna na Japan, an yi amfani da shinkafa maimakon waken soya, amma a kowace harka, a ƙarshen fermentation, an samu musa manya miso.
Miso miya amfani da cutar
Abubuwan da ke cikin calorie na miya miya shine 66 cc na 100 g na samfurin. Saboda haka, miyan miso yana da ƙananan calories, wanda shine dalilin da ya sa aka yi amfani da su a cikin abubuwan da suka dace.
Bugu da ƙari, gaskiyar cewa calories miso dauke da su a cikin miya ne ƙananan, wannan tasa yana ƙunshe da yawan sunadarai , wanda ke ƙayyade amfani da kwayoyin.
Ba a bada goyan Miso ba don ci mutane da dama ga nau'o'in allergies, da wadanda ke da matsaloli tare da ciki da kuma wadanda aka hana su da yawa a gishiri. A lokacin da manna miso, an yi amfani da gishiri mai yawa, saboda samfurin kanta ya ƙunshi babban taro na gishiri.