Naman sa tsirfa da naman gwal shine tasa da ya dace kusan kowane ado. Bari mu dubi wasu girke-girke na dafa abinci naman sa.
Nama girke-girke tare da haushi
Sinadaran:
- naman sa - 200 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir manna - 5 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke albasarta, an raye shi a cikin rabi guda biyu kuma a soyayye a cikin kwanon frying a man fetur. Ana sarrafa nama, wanke kuma a yanka a kananan cubes. Sa'an nan kuma sanya kayan aikin da ke cikin tukunya da kuma simmer a karkashin murfi na minti 10. Sa'an nan kuma yada tumatir tumatir, ƙara ruwa kaɗan, motsa kome, gishiri kuma dafa minti 40. Idan kuna son sauya su yi saurin, sai ku janye ta cikin karamin karamin gari kuma kuyi kyau sosai. An shirya naman saro don kowane gefen gefen.
A girke-girke na naman sa stewed tare da haushi
Sinadaran:
- naman sa - 600 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- karas - 1 yanki;
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali;
- gari - 2 tbsp. spoons;
- laurel leaf;
- kayan yaji.
Shiri
Bari mu bincika wani girke-girke akan yadda za a sa naman sa tare da gira. Naman sa sliced a kananan bishiyoyi, soya nama akan man sunflower. Sa'an nan kuma ƙara albasa yankakken yankakken, karas da ruban da bambaro kuma bari mu kasance har sai kayan lambu suna shirye.
An shafe gari a bushe a bushe, ya yadu manin tumatir, haxa da haxa cakuda da nama. Yanzu zuba ruwa mai zafi ko broth, gishiri don dandana kuma dafa da tasa na minti 10. Don mintuna 2 kafin a dafa, jefa jigon laurel kuma yada goulash mai shirya daga naman sa a kan faranti!
Naman sa tare da raguwa a cikin multivark
Sinadaran:
- Naman sa ɓangaren litattafan almara - 1 kg;
- kwan fitila - 3 sassa;
- karas - 1 yanki;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji;
- ketchup - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Don shirye-shiryen naman sa tare da haushi, ka wanke nama tare da ruwan dumi, bushe shi kuma yada shi a kan katako. Mun tsabtace shi daga jikin daji kuma a yanka a cikin guda. Karas an tsabtace daga kwasfa da kuma shredded. Hakazalika, muna yin da albasarta. Yanzu sanya naman saccen kayan lambu da kayan marmari a cikin zurfin tasa, ƙara mayonnaise da ketchup . Dama, barkono don dandana, haɗa kome da kome har sai an kafa ma'auni uniform. Sa'an nan kuma mu kwashe akwati tare da fim din abinci kuma saka shi cikin firiji don dare.
Bayan lokaci, zamu cire kayan yayyafi, zub da ruwa mai tsabta a cikin kofin na multivark, sa'annan mu sanya bututun ƙarfe a saman. Mun rufe kasa tare da abinci, yada shi da tsare da kuma sanya nama da kayan lambu a can. Kunna yanayin "Varka" kuma rikodin game da minti 50.
Naman sa, soyayyen tare da haushi
Sinadaran:
- fillet na naman sa - 1 kg;
- broth - 350 ml;
- gari - 25 g;
- kirim mai tsami - 150 g;
- man shanu - 75 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir zafi miya - 25 ml;
- kayan yaji;
- sabbin furen mint;
- albasarta kore.
Shiri
Kafin yin naman sa da nama, an wanke nama, ya bushe kuma ya yanke tendons da ƙananan mai. Sa'an nan kuma yanke shi a fadin filasta tare da ruwan kwalliya, kimanin 5 mm lokacin farin ciki. Yayyafa naman sa da gishiri da barkono, toya a kan babban zafi tare da
Don shirya miya, mun shigo da wannan man fetur a albasa-sliced, ƙara kadan broth, Mix da kuma dumi. An shayar da gari a busasshen gurasar busasshen gishiri, sa'an nan kuma yayyafa albasarta, haxa da kyau kuma sanya kirim mai tsami, tumatir miya da gishiri tare da barkono. Grill nama a cikin faranti kuma zuba shi da dafa shi miya. Sdabrivaem tasa ya kwashe ganyen sabo ne kuma yayi aiki a kan teburin.