Roll of turkey

Turkiya nama nama ne mai mahimmanci wanda ya ƙunshi abubuwa da yawa masu amfani. Daga nama na sauran tsuntsaye da dabbobi turkey an rarrabe ta da ƙananan abun ciki da kuma ƙãra abun ciki na tryptophan. Daga nama na turkey, za ka iya shirya nau'i mai yawa da ke da dadi da kyau, ciki har da waƙa da daban-daban. Kayan turkey ne mai ban sha'awa ga wani tebur mai dadi da kuma tsarin iyali na karshen mako.

Ga wasu girke-girke na turkey rolls. Don shirya, ba shakka, ya kamata ka zabi sabon nama na turkey, wasu samfurori dole ne su kasance masu inganci.

Hudu na turkey fillet tare da prunes da naman alade a tsare, gasa a cikin tanda

Sinadaran:

• fillet tare da ƙirjin turkey (zai fi dacewa guda daya) - kimanin 800 g;
• prunes - kimanin 200 g;
• kernels of walnuts (ko wasu) kwayoyi kwayoyi - kimanin 100-150 g;
• naman alade (raw ko kyafaffen) - kimanin 150 g;
• kwai kaza - 1 yanki;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• kullun (ko Madera, mai dadi mai dadi, sherry) - game da 50 ml;
• ƙasa bushe kayan yaji (nutmeg, m, zafi ja da barkono baƙi, cloves);
• m sabo ne ganye (cilantro, faski, rosemary, Basil).

Shiri

Na farko, muna yin motsawa a cikin kofi na ruwan zãfi, jira minti 10 da kuma kwantar da ruwa. Cire kasusuwa, yanke shi ba ma finely. Cika shi da gwangwani, haɗa shi a cikin minti 10. Mix tare da kwai, ƙasa kwayoyi da bushe kayan yaji. Ƙara tafarnun yankakken. Cikakken bazai zama ruwa ba, zaka iya gyara yawanta tare da tsaba na saame, grated gurasa ko gurasar ƙasa. Zaka iya ƙara cuku cakuda, zai zama tastier.

Yanzu zamu gano yadda za a yi takarda daga turkey. Bacon yanke cikin tube ko na bakin ciki yanka. Daga gwargwadon ƙwayar turkey, zamu samar da madogarar a kan takardar takarda (da farko ya kamata a zubar da sutura tare da wani man alade daga naman alade ko man shanu). A kan gefen gishiri a tsawon zamu shimfiɗa tsiri da naman alade da kuma bishiyoyi na ganye, da kuma a sama ko na gaba - wata cakuda da tumɓir da kwayoyi da qwai. Rubuta mawalla kuma shirya shi a cikin takarda. Za a iya nannade a Layer na biyu. Mun yada cuta a kan takardar burodi ko grate kuma gasa a cikin tanda na kimanin awa 1 da minti 30. Mun yanke jerin kayan da za a yi a cikin yanka da kuma shimfiɗa a kan tasa. Muna yin greenery. Zaka iya sakar da takarda, a wannan yanayin ya kamata a daura shi da igiya a wurare da dama.

Don shirye-shiryen ƙananan igiyoyi, zaka iya amfani da nama daga kafa na turkey, yana da ɗan rougher da fatter, amma har dadi. Za a iya shirya takarda mai turkey ba kawai ta amfani da nono ko nama daga kafafu ba a cikin nau'i na babban launi. Za a iya amfani da ƙwayar daga nama na nama.

Wurin turkey tare da namomin kaza, zaituni, barkono mai dadi da kwayoyi

Sinadaran:

• karamin turkey - kimanin 800 g;
• Zaitun ba tare da rami (kowane kore ko duhu) - kimanin 200 g;
• namomin kaza (farin, kawa namomin kaza ko zakara) - kimanin 200 g;
• albasa - 1 pc.;
• mai dadi mai dadi - 1 pc.;
• kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
• tafarnuwa - 2 cloves;
• da ɗan man zaitun.
• finely ƙasa kwayoyi;
• bushe kayan yaji (nutmeg, daban-daban barkono, cloves);
• sabo ne ganye (ba tare da dill ba).

Shiri

A mutum frying kwanon rufi fry finely yankakken albasa da finely yankakken namomin kaza. Mun haɗu da jefa shi a kan sieve. Add kwai, kwayoyi, tafarnuwa da kayan yaji. Density gyara tare da kwayoyi ko grated breadcrumbs. A cikin shayarwa, ma, ƙara kwai, sauƙi da kakar kayan yaji da dan kadan salted.

Yana yiwuwa a samar da wallafa a cikin littafin cellophane ko kuma ba tare da shi ba (a wannan yanayin dole ne substrate ya kasance daga wani yanki, dole ne a ɗaure roulette a wurare da dama tare da igiya, kamar tsiran alade). Lokacin da mai tsanani, littafin cellophane ya ɓoye abubuwa mara kyau, don haka ya fi kyau ga gasa Rubuta a tsare, duk da haka, zaɓin naku ne.

A kan takarda, greased, sanya a cikin nau'i na rectangle wani substrate na nama m (da kauri daga cikin Layer ne 2-3 cm). A saman mince a tsakiya tare ko tare da gefen da muke shimfiɗa cakuda albarkatun albasa, da kuma gaba - barkono yankakken tare da bambaro, zaituni tare da da'irar da igiyoyi na ganye. Muna kunshe da gefuna, wato, muna samar da takarda. Don amintacce, muna ɗauka a cikin murfin na biyu na tsare da gasa a cikin tanda a zafin jiki na 180 digiri C na kimanin awa 1 da minti 20. Mun yanke sassauran ƙirar da aka yi a ko'ina. Muna yin greenery. Muna hidima tare da kowane ruwan inabi .