Akwai zaɓuɓɓuka da dama don cin zarafin nama. Bari mu duba kowanensu game da gudunmawa da sakamakon.
Yaya da sauri don cinye nama cikin microwave?
A cikin microwaves na yau da kullum ana samar da nama ga nama.
Lokaci don karewa: 5 zuwa 30 minutes.
Ƙara: yana narke nama ga rabin sa'a.
Ana nuna rashin amfani a lokacin da mummunan cutarwa ta nama: m wari, rashin asarar nama, rashin zafi.
Yaya za a iya kwantar da nama a cikin microwave:
- Lokacin jinkirta ya dogara da nauyin. Don rage wa'adin nama wanda ba shi da kimanin 200 grams zai ɗauki kimanin minti 5-10. Dole ne a kiyaye wani sakon kilogram a cikin microwave na akalla rabin sa'a.
- Dole ne ku juya nama a kan! Wasu ƙananan lantarki suna haɓaka da ƙarin ayyuka waɗanda zasu ba ka damar sarrafawa ta atomatik. Nuni yana nuna nauyin naman, kuma microwave kanta tana ƙayyade lokaci don ta lalacewa kuma ya ba da alama cewa mai nama ya buƙaci a juya.
- Yi la'akari da zazzabi da zazzabi> Idan zazzabi mai daskarewa a cikin firiji yana ƙasa -24 ° C, sa'an nan kuma mai yiwuwa zakuyi karin lokaci don karewa, ko ƙara yawan nauyin abin da aka haramta akan mai shiryawa.
Idan ba ku bi waɗannan ka'idoji ba, nama zai kasance a ciki, kuma saman zai iya zama bushe. Ciyar da nama a cikin injin na lantarki yana buƙatar kyakkyawan tsari, kulawa da hakuri don "kiyaye" nama kuma kunna shi a cikin lokaci.
Yaya za a rage nama cikin ruwa?
Tsarke nama a cikin ruwa bazai ƙyale ka ka manta game da ita har sai lokacin cika "ƙaddamarwar gwagwarmaya". Babban magungunan nama a cikin ruwa shine: dole a canza ruwa akai akai-akai. Na biyu, babu wata muhimmiyar mahimmanci: ruwan ya zama dumi, ba zafi ba.
Tun da kwayoyin cututtuka suka karu da sauri a cikin ruwa, naman bazaiyi karya a cikinta na dogon lokaci ba. Sabili da haka, yana da muhimmanci a sauya ruwa sau da yawa, musamman a minti na farko lokacin da aka sanya nama a cikin ruwan dumi a zahiri daga firiji.
Lokaci don karewa: daga minti 15-20 zuwa sa'a, dangane da girman wani nama.
Amfani da hanyar: yana dace, idan babu na'ura inji.
Abubuwan da ba su da amfani: ba a buɗe launi na ciki ba, yana buƙatar saka idanu akai-akai da canje-canjen ruwa.
Naman da aka shirya zai rasa wasu dandano, kuma daga abin dadi za su juya cikin "mai daɗi."
Yaya zan ba da nama sosai?
Wannan ya dace - yana da jinkiri. Daskarewa mai kyau na nama yana da sauri, kuma cin zarafin dole ne yayi jinkiri. Sai kawai a wannan yanayin, nama bazai rasa adadinsa ba kuma adana ruwan 'ya'yan itace. Don rage cin nama daidai, kana buƙatar canza shi daga injin daskarewa zuwa firiji (ba a cikin wani wuri mai dumi, in ba haka ba zai zama mummunan ba).
Lokaci don ragewa: 8 zuwa 12 hours ko fiye (dangane da nauyin nama).
Abubuwa marasa amfani: hanya mai sauƙi.
Ƙara: nama zai kasance mai dadi sosai kuma ba zai rasa dandano ba.
Hakazalika, naman nama. Duk da haka, idan kana buƙatar bayyana shi a cikin yanayin gaggawa, to wannan hanya ba za ta yi aiki ba a gare ka.
Yaya za a yi nuni da naman nama da sauri?
Da sauri don jimre wa nama mai naman zai taimakawa ta lantarki (an narke shi kamar nama, lokaci kawai yana bukatar ƙasa) ko wanka mai ruwa. Babu wani abincin da ake sanya nama a cikin ruwa: kawai ya rushe kuma ya zama abu mai mahimmanci.
Don yalwataccen nama a cikin wanka mai ruwa, an sanya shi a cikin yumbu saucepan, kuma ana sanya tasa kanta a cikin ruwan zãfi. Cushewa a lokaci guda kana buƙatar juyawa gaba daya, kuma lokacin da ya narkewa sosai - sa ido zuwa ga lalacewa ya yi daidai.