Clare (idan wani bai tuna ba) yana da kulluwar ruwa wanda kowace samfurin (naman, kifi, cuku, kayan lambu, da dai sauransu) ya fara kafin cin abincin, ba sau da yawa yin burodi.
Shiri na batter
Yawanci, ana dafa qwai daga cakuda qwai da gari tare da ruwa, madara, giya ko wasu ruwa.
Duk da haka, saboda dalilai daban-daban, ba duka kuma ba koyaushe ba (ko ba sa so a wannan lokacin) suna da qwai da kowane yin jita-jita tare da su. A wannan yanayin, zaka iya dafa qwai ba tare da qwai ba, irin wannan girke-girke - kyakkyawan bayani ga masu cin ganyayyaki na daban-daban da azumi don daya dalili ko wani. Wata yumbu ba tare da qwai cikakke ba don dafa kifaye, tsire-tsire, zucchini da sauran kayan.
Faɗa maka yadda zaka dafa batter ba tare da qwai ba. Yana da kawai har zuwa basira.
Shiri
Mun shirya tsiran alade, hadawa alkama alkama tare da kowane samfurori na ruwa, wato: tare da ruwa, madara, duk wani samfurori na madara mai yalwaci, tare da giya, 'ya'yan itace da kayan lambu, masu ruwa da ruwa. Clay ba tare da qwai a kan giya ne musamman kyau ga yi jita-jita na Jamus-Scandinavian-Baltic abinci. Hakanan zaka iya dafa batura dangane da giya (ga kifi da abincin teku), shayi (ga cin abincin Asian-Asian), koko ko kofi - domin (Latin American dishes da wasu kayan zaki).
A hanyar, game da gari: don dafa batter ba tare da qwai ba zai yiwu a yi amfani da alkama ba kawai ba, amma har ma hatsi, sha'ir da gari daga gauraye daban-daban.
Don ƙara dadin dandano na musamman zuwa batter, zaka iya ƙara wasu kayan yaji na busassun ƙasa.
Beat tare da cokali, whisk ko mahautsini. Mafi yawan ma'aunin batter kamar kamannin gwagwarmaya ne ko gwaji.
Gaba za mu gaya muku girke-girke na yin jita-jita da batter ba tare da qwai ba.
Kifi ya soyayye a cikin giya
Sinadaran:
- kifi (fillets);
- man fetur don frying;
- Beer giya (duk wani);
- alkama gari;
- black da / ko m barkono barkono;
- grated nutmeg ;
- gishiri.
Shiri
Mix dukkan nau'ikan da ke cikin batter don haka babu lumps (idan baza'a yiwu ba - damuwa ta hanyar danniya). Kayan kifi a yanka a cikin mintuna, yanka, shiga cikin batter (za ku iya dasa su a cikin gari) kuma toya cikin gurasar frying mai kyau a bangarorin biyu zuwa kyaun zinari. Muna hidima tare da kowane gefen gefen, kayan lambu da kuma kowane irin haske mai sauƙi. Ga tanda muke ba da giya na irin wannan.
Chops a cikin ruwan inabi batter ba tare da qwai - girke-girke a cikin style Rum
Sinadaran:
- Naman alade ko naman alade;
- alkama gari;
- giya mai karfi - (Muscat, Madera, sherry, vermouth);
- man fetur ko mai don frying;
- barkono barkono mai yalwa.
Shiri
Mix gari daga gari da giya (ko ruwan inabi da hade da ruwa). Ƙara kayan ƙanshi da gishiri, ɗauka da sauƙi. Yanke naman a cikin yanka na bakin ciki kuma a buga su da sauƙi a garesu.
To mun damu da mai ko mai a cikin kwanon frying. A madadin haka, za mu tumɓuke tsumburai cikin batter kuma toya daga bangarorin biyu. Muna hidima tare da dankali, risotto, bishiyar asparagus, kayan lambu da kayan yaji. Ana amfani da ruwan inabi kamar yadda aka yi amfani da shi don dafa batter.
Cluster don zucchini
Clare ba tare da qwai don zucchini za mu yi akan madara a cikin style Asian-Asian.
Sinadaran:
- zucchini;
- madara ko sabon jiko na shayi mai karfi tare da sukari;
- alkama gari, za a iya haɗe da shinkafa;
- ƙasa zafi ja barkono;
- ƙasa coriander;
- Soya Sauce ;
- sesame man;
- lemun tsami ko lemun tsami;
- tafarnuwa.
Shiri
Mix gari daga gari da madara, ƙara kayan yaji da soya miya. Yanke da zucchini cikin yanka na bakin ciki ko na bakin ciki.
Muna kintar da chunks a kullu da kuma toya a cikin kwanon rufi a kan sassan saitane a garesu. Ready to dafa soyayyen zucchini squash miya daga cakuda lemun tsami da tafarnuwa ruwan 'ya'yan itace. Bautar tare da ganye tare da kowane yi jita-jita da kowane gefen tasa. Zaka iya bauta wa wannan tasa a matsayin mai zaman kanta.