Yaya za a dafa kuɗi?

Tsakanin - nama na nama, yanke tsakanin haƙarƙari da ridge. Gurasa daga gare ta an shirya da kuma hidima a wasu gidajen cin abinci. Za mu gaya maka yanzu yadda za a shirya mai dadi mai kyau daga naman alade da naman sa kanka.

Yadda za a dafa cin abinci daga naman alade?

Sinadaran:

• Koma daga alade - 450 g;
• man zaitun - 30 ml;
• tafarnuwa - 3 cloves;
• Ginger - 0,5 tsp.
• Rosemary 0.5 tsp;
• albasa - 1 yanki;
• lemun tsami - 1 yanki;
• gishiri;
• barkono.

Shiri

An yayyafa ruwan 'ya'yan lemun tsami tare da man zaitun, yankakken tafarnuwa, Ginger, Rosemary, gishiri da barkono. Tsarkake luchok yanke rabin zobba. Muna saka wankewar wanke a cikin kwano. A saman, ruwan da aka shirya miya sannan kuma sanya albasa yankakken. Mun rufe saman tare da murfi. Mun bar dare a cikin firiji. Amma idan babu lokaci, to, 6 hours zasu isa. Mun sa nama a kan tsare, zuba ruwan marinade kuma saka albasa albasa a saman. Ka kunsa a hankali kuma saka a kan takardar burodi, zuba ruwa a ciki. A yawan zafin jiki na kimanin digiri 220, za a yi gasa a game da sa'a daya. Sa'an nan kuma rage yawan zazzabi zuwa digiri 160 g kuma muna shirya wani minti 40. To, yanzu kun san yadda za ku dafa naman daga alade a cikin tanda. Kamar yadda kake gani, duk abu mai sauki ne.

Yaya za a fice daga naman alade a cikin kwanon frying?

Sinadaran:

• Ciki daga alade - 400 g;
• gishiri;
• barkono;
• kayan yaji ;
• man kayan lambu - 30 ml;
• Soya Sauce ba tare da Additives ba - 30 ml.

Shiri

Kayan dabarar da aka yi a hankali ya yayyafa, yayyafa da gishiri, barkono da wasu kayan yaji. Gasa waken soya tare da man kayan lambu da kuma zuba wannan cakuda. Fry su a cikin kwanon frying mai zafi har sai jan karfe kimanin minti 5, sannan rage wuta kuma kawo nama har sai an dafa shi a kan zafi. Wannan zai ɗauki kimanin kwata na awa daya.

Yaya za a shirya noma daga naman sa?

Sinadaran:

• Ciki daga naman sa - 500 g;
• albasa - 120 g;
• cuku - 150 g;
• man kayan lambu - 20 ml;
• kirim mai tsami, ketchup, mayonnaise, ruwan 'ya'yan lemun tsami, kayan yaji da gishiri.

Shiri

Gishiri peeled shred by rabin zobba. Cukuba uku a kan grater. Da farko, za mu gaya muku yadda za ku yi fure daga naman sa a cikin kwanon frying. Yanke nama a cikin guda tare da kauri na kimanin 1 cm. Beat da su, zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma aika shi a wuri mai sanyi don minti 30. A halin yanzu, muna shirya miya. Don yin wannan a cikin wannan adadin Mix kirim mai tsami tare da ketchup da mayonnaise. Ƙara kayan yaji kuma motsa da kyau. Ciyar da nama a cikin kwanon rufi tare da mai zafi har sai ja. Sa'an nan kuma dole ne a kawo shi zuwa shiri. Kuna iya yin shi a can a cikin kwanon frying. Don yin wannan, gishiri da shi, man shafawa da miya. A kan kowane yanki mun sa albasa, a yanka a cikin rabin zobba, kuma mu shafa cuku. An rage wuta kuma muna ci nama ga kimanin sa'a daya.

Har ila yau, darajar da aka ambata shine yadda za a shirya noma daga naman sa a cikin tanda. Kayan fasaha shine ainihin wannan. Ana warke tanda har zuwa digiri 200 kuma mun aika da shi tare da miya da cuku-kyafaffen nama na minti 40. Kuma don yin nama mai juyayi, kana buƙatar ƙara ruwa zuwa kwandon burodi lokaci-lokaci a yayin dafa abinci.

Yanzu ku san yadda sauƙi da dadi a gida don shirya haɗin nama daga naman sa da naman alade.