Kaji mai ciwo ba tare da kasusuwa - wani sashi na yankan da girke-girke na mafi kyau ga kowane dandano!

Majiyar da aka ci ba tare da kasusuwa - wani zaɓi na cin nasara ga masu mallakar ba, wanda ke so ya yi alfaharin kwarewa da fasaha. Akwai abun da za a yi alfaharin da cewa: raunin da aka raba da kyau yana sanya karin kayan cikawa, da sauri da sauri, an fi dacewa da yankewa kuma ya fi maida hankali, yafi kwarewa kuma mafi kyau fiye da kullum yana son gidan da baƙi.

Yadda za a dafa kaza maras tushe?

Majiyar da balaye ba tare da kasusuwa ba a cikin tanda na buƙatar yanka mai laushi: an yanke tsuntsu a baya, yanke katako a wuraren da aka sanya fuka-fuka da ƙafafu, kuma rabuwa ya rabu. Cire fata daga kafafu, cire kasusuwa. Wings karya a haɗin gwiwa kuma yanke tare da almakashi. Sa'an nan, yanke fata ne rubbed da kayan yaji, cushe, sutured kuma gasa.

1. Sai kawai yankakken kaji za a zaba, saboda yana da sauƙi ga fata. Ya fi dacewa, don haka mai gasa marar buro ba tare da kasusuwa ba zai iya samuwa da abubuwa masu yawa.
2. Kafin cika shakewa ya fi dacewa don kwantar da hankali, to, ba zai fada ba.
3. Naman da ya rage a kasusuwa za'a iya yanke shi kuma a yi amfani da shi a cika, kuma daga kasusuwa ya tafasa cikin broth.

Fiye da kayar da kaza ba tare da kasusuwa ba?

Ciko don kaza ba tare da kasusuwa shine babban sashi wanda ke ƙayyade dandano. Ba cewa an hada nama da kaza tare da daruruwan kayan haɓaka, zabin nauyin cikawa mai girma ne. "Jaka" an rushe shi da shinkafa tare da 'ya'yan itatuwa masu sassaka, da qwai mai qwai tare da giblets, buckwheat porridge tare da nama mai naman ko, kamar yadda a cikin wannan girke-girke, tsiran alade, gurasa da gurasa.

Sinadaran :

• kaza - 2,5 kg;
• Sausages - 150 g;
• yankakken gurasa - 4 guda;
• raisins - 50 g;
• kwai - 2 guda;
• mayonnaise - 60 g.

Shiri

1. Rarrabe kwarangwal da fuka-fuki daga fata, kuma barin kafafu.
2. Dama da ƙwaiye tsiya, tare da yanka gurasa, sausages da raisins.
3. Cika fata tare da nama mai naman sa, yayyafa, man shafawa da mayonnaise.
4. Cikakken kaza ba tare da kasusuwa gasa a 180 digiri a kowace awa.

Cikin kaza ba tare da kasusuwa ba tare da raunuka

Ciyar da kaza ba tare da kasusuwa tare da namomin kaza shi ne mafi haɗari da dadi. A nan an bayyana shi sosai kamar yadda ya yiwu: bayan haka, ana hade namomin kaza tare da nama mai kaza, rabu da kasusuwa, wanda zai sa mintin daji, da tasa - da amfani. Musamman, yana damu da namomin kaza: suna da dadi kuma masu araha, sabili da haka, za'a cika shirye-shiryen a kowane lokaci na shekara.

Sinadaran :

• kaza - 2 kg;
• Zakaran - 400 g;
• albasa - 2 guda;
• gwangwani - 100 g;
• man fetur - 60 ml.

Shiri

1. Cire fata daga kaza.
2. Yanke nama tare da wuka.
3. Soya albasa da namomin kaza.
4. Ƙara musu wake da nama.
5. Kunsa cika cikin fata.
6. Cushe tare da namomin kaza kaza ba tare da kasusuwa ba sai a dakatar da minti 40 a digiri 200.

Chicken ba tare da kasusuwa ba

Majiyar da aka ci ba tare da kasusuwa a cikin tanda ba sananne ne saboda zabi na cika. An sanya wurin girmamawa ga pancakes, inda ake kunshe da nau'o'i daban-daban, da kuma ajiyewa a cikin harsashin kaza, ana dafa. Babu buƙatar shakka game da kwarewar kayan lambu na uwargidan - pancakes ya sa tasa mai arziki mai arziki, mai dadi da bakin-baki tare da abinci mai rarraba.

Sinadaran:

• kaza - 2,5 kg;
• namomin kaza - 500 g;
• karas - 2 guda;
• albasa - 3 guda;
• Boiled kwai - 4 inji mai kwakwalwa.
• man fetur - 40 g;
• pancakes - 10 inji mai kwakwalwa.

Shiri

1. Cire daga kwarangwal da ƙashi daga kafafu.
2. Yanke yanke nama.
3. Soya da namomin kaza da albasa da karas.
4. Kunna pancakes tare da kaza, namomin kaza, kayan lambu da qwai.
5. Cika harsashi tare da pancakes da kuma sanya shi.
6. Cushe tare da pancakes, kaza ba tare da kasusuwa ba a gasa a 200 digiri 60 da minti.

Kaji marasa cinye tare da nama mai naman

A kaza ba tare da kasusuwa ba da nama tare da naman ba za ta bar masu jin dadin ba da kyauta mai kyau. Wannan shi ne abincin ganyayyun nama, wanda ya kara da abincin nama na nama, abincin da ya ɓace. Sau da yawa don shayarwa mai zabi naman alade wanda akan yin burodi yana rarraba kitsen mai, yin harshe "kaza" yana da tausayi da softer.

Sinadaran :

• kaza - 2.3 kg;
• naman alade - 400 g;
• Boiled kwai - 2 guda;
• barkono barkono - 1/2 inji mai kwakwalwa.
• albasa - 1 yanki;
• cuku - 80 g;
• kirim mai tsami - 80 g.

Shiri

1. Rarrabe daga kututtukan jikin da fikafikan, kuma barin kafafu.
2. Yanke mince da albasa.
3. Cool, ƙara cuku da barkono.
4. Cushe fata tare da nama mai naman da qwai.
5. Ninka, ɗauka, man shafawa tare da kirim mai tsami.
6. An yi gadin kaza ba tare da kasusuwa ba don minti 80 a digiri 200.

Ciyar da kaji ba tare da kasusuwa tare da kayan lambu ba

Fans na abinci mai kyau za su iya sauya tsarin girke-girke ba tare da kasusuwa tare da kayan lambu ba. Wannan wani zaɓi na nasara-nasara don rage abun caloric kuma kunna tare da dandano. Yanayin kawai shi ne cewa naman bazai zama bushe ba, kayan lambu ya kamata su zama m da jiki. Tumatir da barkono mai dadi suna da kyau don wannan manufa.

Sinadaran:

• kaza - 2,5 kg;
• Boiled qwai - 5 inji mai kwakwalwa.
• tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
• Bulgarian barkono - 1 pc.;
• wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
• cuku - 200 g;
• mayonnaise - 60 g.

Shiri

1. Yanke kajin tare da kaga kuma cire dukkan kasusuwa.
2. Nama tare da kasusuwa nama da kuma hada da kayan lambu, tafarnuwa, qwai da cuku.
3. Cika fata tare da nama mai naman, man shafawa da mayonnaise da gasa mintina 45 a digiri 220.

Kaji marar yalwa da aka bugu da buckwheat

Chicken ba tare da kasusuwa ba a cikin tanda yana ba da damar samar da kayan abinci a kan tebur a hanya mai ban sha'awa. Wannan ya shafi buckwheat porridge, wanda a matsayin gefen tasa ba shi da muni fiye da muhimmancin cikawa. Yayi amfani da juices, ya zama abin ƙyama da ƙyama, kayan abinci mai cin abinci, don haka tasa ya dace har ma ga yara.

Sinadaran :

• kaza - 1,7 kg;
• Boiled buckwheat - 250 g;
• albasa - 2 guda;
• man fetur - 40 ml.

Shiri

1. Free da kaza daga kwarangwal.
2. Mix da buckwheat tare da albasa dafa da kaya fata.
3. Gasa a 180 digiri na sa'a ɗaya.

Chicken ba tare da kasusuwa ba tare da dankali a cikin tanda

Hanyar da ta fi sauƙi don sauya girke-girke daga takarda daga kaza ba tare da kasusuwa ba ne don yin shi da dankali. Zai fi kyau a yi amfani da dankali mai dankali - rubutun silk zai kara zuwa nama mai laushi da taushi, wanda zai inganta inganci da dandano tasa. Don tabbatar da cewa takarda ba ya kula da launi kuma maras kyau, zaka iya ƙara cuku zuwa cika, da kuma kunsa gawa da naman alade.

Sinadaran:

• kaza - 1,5 kg;
• yankali mai masara - 300 g;
• cuku - 150 g;
• tube na naman alade - 10 inji mai kwakwalwa.

Shiri

1. Sauke kajin daga kasusuwa, buɗe da kuma jefar da shi.
2. Sanya dankali mai dumi da cuku cubes a kan nama.
3. Gungura da kuma kunsa shi tare da naman alade.
4. Ramin kaji ba tare da sinadarai ba tare da cikawa yana dafa a 180 digiri 40 da minti.

Yadda za a dafa kaza ba tare da kasusuwa ba?

Cunkushe kaji kafafu ba tare da kasusuwa ba - babu mafi muni fiye da dukan kaza. Bibs suna da sauri a dafa abinci, mafi riba don saya kuma mafi dacewa don hidima. Bugu da ƙari, suna da sauƙi a yanke, wanda ya kamata a yanke kasusuwan ƙananan kuma, a raba raba fata daga fillet, cire shi. A al'ada, nama daga kasusuwa ya zama ƙasa cikin nama mai naman kuma ya yi amfani da kayan lambu tare da kayan lambu.

Sinadaran :

• shanku - 900 g;
• namomin kaza - 450 g;
• albasa - 2 guda;
• karas - 1 yanki;
• kwai - 1 yanki;
• mayonnaise - 80 g.

Shiri

1. Yanke takalmin shins daga bangarorin biyu kuma cire.
2. Ciyar da nama a cikin nama grinder.
3. Mix tare da qwai, soyayyen albasa, namomin kaza da karas.
4. Fara farawa tare da nama mai naman, man shafawa da mayonnaise da gasa a 180 digiri 45 da minti.