Kowane mai son abincin gida dole ne ya kasance girke-girke da aka tabbatar da buns a cikin tanda. Idan har yanzu ba ka sami zabin abin da kake so ba, to dole sai kayi kokarin gwadawa da kyau don neman karin dacewa, saboda ra'ayoyin mai sauki da maras ban sha'awa suna da yawa.
Yadda za a gasa buro a cikin tanda?
Sauke-girke na buns a gida a cikin tanda za a iya bambanta da cewa wani lokaci yana da wuyar sanin abin da yake da haske, tastier kuma mafi araha. Za su iya bambanta a kullu, siffan da cikin dukan hanyar dafa abinci.
- Sau da yawa, matan gida suna wanke buns a cikin tanda . Abin da ke cikin wannan gwaji ya hada da qwai, man shanu da madara, kuma tushe shine dole yisti.
- Daga kefir tushe ya fito m, amma ƙasa da kayan marmari. Zai fi kyau a ci irin waɗannan buns a ranar, domin ba a ajiye su ba na dogon lokaci.
- Hanyar da ta fi dacewa ga gasa buba a gida ita ce ta yi amfani da irin abincin da ake yi da shi, abin yisti.
A girke-girke na buns a cikin tanda
Abincin da ya fi dadi a cikin tanda daga yisti kullu don dafa ba wuya. Za ku jimre wa aikin, ko da ba tare da kwarewa tare da yin burodi ba. Babbar abu shine tabbatar da cewa ango ya tashi, yana nufin cewa yisti yana da sabo kuma an riga an kunna shi, to sai tsari zai ci gaba. Za a iya girke kayan girbi akan wadannan bishiyoyi a cikin tanda tare da raisins ko kwayoyi.
Sinadaran:
- yisti - 50 g;
- madara shine dumi - 100 ml;
- wani tsunkule na sukari;
- madara - 400 ml;
- qwai - 4 guda;
- man fetur don aikin noma - 150 g;
- sukari - 200 g;
- vanilla;
- gari - 500-800 g;
- gwaiduwa.
Shiri
- Saka da cokali, diluting a cikin dumi yisti yisti da sukari.
- Mix qwai, m man shanu, sukari, vanilla, madara.
- Zuba a cikin kullu sama da tofa, haxa, shigar da siffar gari.
- Knead m, ba kullu kullu. Bar a cikin zafi, sau uku saukewa.
- Nau'i kananan kwalluna, yada a kan tanda a cikin burodi, man shafawa da gwaiduwa kuma ya bar minti 15.
- Gasa ga minti 30 a 190 digiri.
An girke buns da sukari a cikin tanda
Abincin dadi da mai dadi a cikin tanda don dafa ba wahala. Ko da kun ji tsoro don yin gwajin dafa abinci, yi amfani da sayan burodi. Wadannan kayayyaki da aka ƙaddara suna shirye-shiryen kawai, amma suna da dadi, godiya ga mai sauƙi. Ƙara karin sukari tare da kirfa, kwayoyi. Kuma man shanu ba ya narke, amfani da taushi.
Sinadaran:
- mai dadi kullu - 600 g;
- m mai - 200 g;
- sugar - 1 abu;
- gwaiduwa.
Shiri
- Mirgine kullu a cikin wani Layer, yi amfani da mai mai laushi.
- Yi yalwa da yalwa da sukari kuma nan da nan juya a cikin wani m jujjuya.
- Yanke kayan aiki a sassa 4 cm fadi. Yada a kan tanda mai yalwa mai mai, man shafawa tare da gwaiduwa kuma ya bar ya tsaya na minti 10.
- Gasa ga minti 25 a 190 digiri.
Burgers tare da cika a cikin tanda
Duk wani girke-girke na buns a cikin tanda za a iya yi tare da cika. Tsarin zai zama dadi mai dadi, mai dadi da kowa da kowa zai son shi. Fruit ko berries zama cin nasara cika, kamar yadda a cikin wannan yanayin ceri. Ana iya amfani da 'ya'yan itatuwa daskararre ko sabo ne, wankewa da kuma shafawa da sitaci.
Sinadaran:
- m kullu - 700 g;
- ceri pitted - 200 g;
- sitaci - 20 g;
- sukari - 150 g;
- gwaiduwa.
Shiri
- Cherry kurkura, bushe da kuma tarnish tare da sitaci.
- Daga kullu, samar da ƙananan wuri, sanya 3-4 berries a kowace, hašawa gefuna da kuma samar da zuwa bukukuwa.
- Yi kwasfa a kan tanda mai gauraye mai mai, man shafawa tare da gwaiduwa kuma bar cikin zafi na mintina 15.
- Bake buns tare da ceri a cikin tanda na minti 30 a digiri 200.
Rolls na gida cuku a cikin tanda
Very rare tare da yawancin uwayen gida shi ne gida cuku kullu don buns a cikin tanda. Abubuwan da suka fito daga irin wannan tushe suna duban lush da taushi, kuma an shirya su a cikin minti 15 kawai. Dalilin ba yisti ba ne, yin amfani da burodin foda ko shing shinge. Kamar yadda dandano ƙara vanilla da kirfa. Cottage cuku kada ta kasance grainy, in ba haka ba shafa shi ta hanyar sieve.
Sinadaran:
- gida cuku - 250 g;
- sukari - 100 g;
- qwai - 1 yanki;
- gari - 200 g;
- yin burodi foda, vanilla, kirfa.
Shiri
- Cikakken katako tare da kwai, sugar, vanilla da kirfa.
- Mix da gari tare da yin burodi foda, shigar da gida cuku.
- Knead da kullu, samar da bukukuwa, a kwance a kan takarda.
- Bake buns na mintina 15 a digiri 210.
Buns kan kefir a cikin tanda
Saurin girke-girke mai sauƙi a cikin tanda zai iya kasancewa kadan kuma ya gane a cikin rabin sa'a, la'akari da shirye-shirye na dukkan kayan. Kyakkyawan hanyar da za a ba da iyalinka tare da abincin abincin gida a karin kumallo. Yin burodin irin wannan bishiya ba tare da yisti a kan kefir ba a cikin tanda zai iya yin kowane abu a kasuwancin da ake ci.
Sinadaran:
- kefir - 150 ml;
- man fetur don noma - 50 g;
- sugar - 2 tbsp. l.;
- kwai - 2 guda;
- yin burodi foda, vanilla;
- gari - 700 g.
Shiri
- Rubun mai tare da sukari, ta doke kwai, haɗuwa.
- Zuba cikin kefir, motar vanilla da yin burodi.
- Ƙara gari da kullu ga wani lokacin farin ciki da na roba. Bar shi na minti 20.
- Form da bukukuwa, rarraba a kan takarda mai shafa mai gauraya kuma gasa mintina 15 a 190 digiri.
Buns daga koshin daji a cikin tanda
Buns mafi sauki a cikin tanda an yi su ne daga wani irin abincin da aka shirya a cikin kaya. Za'a iya zama abincin da aka cusa da cuku ko naman alade. Kuma idan kun yi amfani da kwayoyi, itatuwan kwalliya, kirfa ko sukari a matsayin mai cika, sakamakon zai zama wani abu mai dadi kuma mai ban sha'awa. Wannan girke-girke buns a cikin tanda za a iya dauka daidai da sauri.
Sinadaran:
- puff yisti kullu - 500 g;
- walnuts crushed - 1 abu;
- sugar - ½ abu;
- m man - 150 g;
- gwaiduwa.
Shiri
- Nada fitar da kayan da ba a dafa ba.
- Lubricate surface tare da mai, yayyafa da sukari da kwayoyi.
- Ninka wani m roll, a yanka a cikin segments 2 cm lokacin farin ciki.
- Yada a kan tanda mai yalwa mai mai, man shafawa tare da gwaiduwa.
- Gasa ga minti 25 a digiri 200.
Fried Buns a cikin tanda
Gurasar Lenten don buns a cikin tanda ba ya ƙunshi burodi ba, sabili da haka ba'a ba da shawara don dafa irin waɗannan samfurori don amfani da su a nan gaba ba, saboda suna da sauri kuma ba a adana su na dogon lokaci ba. Irin wannan irin naman alade ne wanda bai fi dacewa da gargajiya ba, yana da dadi kuma mai dadi. Ana yin girke-girke na buns a cikin tanda akan wani yisti daga tushen ruwa da kayan lambu.
Sinadaran:
- man kayan lambu - 150 g;
- sukari - 100 g;
- ruwa 250 ml;
- yisti - 25 g;
- vanilla.
Shiri
- A cikin ruwan dumi, narke yisti.
- Saka sukari da vanilla, saro.
- Zuba a cikin man, a hankali zuba a cikin gari, kneading da m kullu. Saka cikin zafi don tashi, sau biyu sauko da kullu.
- Kayan buns, yada a kan takardar burodi, bar na mintina 15.
- Gasa ga minti 25 a 190 digiri.
Cikakken alkama a cikin tanda
Girke-girke na hatsin rai a cikin tanda ba ya fi rikitarwa fiye da kayayyakin da aka saba ba, amma ya fi amfani. Wannan abincin zai iya shirya akan kefir da kirim mai tsami, amma a wannan yanayin ya dace ya yi amfani da whey. Wannan yin burodi ya dace don yin burger mai amfani tare da kayan lambu ko cikawar nama. Sinadaran isa ga 2 matsakaici buns.
Sinadaran:
- hatsin rai rai - 50 g;
- alkama gari - 50 g;
- magani - 30 ml;
- kwai - 1 yanki;
- gishiri, kayan yaji, yin burodi foda, tsaba kamar yadda ake so.
Shiri
- Gwai whisk tare da gishiri, yayyafa yin burodi foda, zuba a cikin magani.
- Zuba cikin gari, kayan yaji da tsaba.
- Form tare da rigar hannayensu da wuri, wuri a takarda, yayyafa da tsaba idan ana so.
- Gasa ga minti 20 a digiri 180.
Yadda za a dafa buns tare da kirfa a cikin tanda?
Buns mai dadi da sauri daga yalwar yisti a cikin tanda za a iya cika da tarawa dabam-dabam, zabin mafi kyau shine kirfa. A lokacin da kake son kayan kayan yaji, kada ka yi baƙin ciki, ka kara da cakuda da sukari kuma a sakamakon haka za ka sami kyakkyawan tayin miki, wanda kowa zai so.
Sinadaran:
- mai dadi kullu - 600 g;
- m man - 150 g;
- sukari - 200 g;
- kirfa - 3 tbsp. l.;
- gwaiduwa.
Shiri
- Gida kullu a cikin madaidaicin gwaninta, shafa manya duk fuskar da mai mai laushi.
- Mix kirfa da sukari kuma yada yayyafa da kariminci.
- Rubanya layi biyu, yana nunawa tsakiyar tsakiyar gefuna biyu.
- Yanke cikin kashi 3-4 cm na fadi, rarraba a kan tanda mai gauraye mai mai, maiko tare da gwaiduwa, bar na mintina 15.
- Gasa ga minti 30 a digiri 200.