Tsayayye game da abin da furotin yake "mafi daidai" - dabba ko kayan lambu, za su gushe ne kawai idan babu masu cin nama da masu cin ganyayyaki, kuma mu duka za mu canza zuwa abinci tare da ƙananan ƙananan da ake kira "protein", "carbohydrate", "mai." Abin farin ciki, wannan lokaci bai riga ya zo ba, wanda ke nufin za ku iya jin dadin alamun da ke tsakanin magoya bayan kayan lambu da dabbobi.
Za mu yi la'akari da wakilai na tsofaffin tsofaffi - mutanen da suke cinye kayan samfurin dabba. Muna fata cewa masu cin ganyayyaki ba za su yi jayayya da cewa tsohon danmu ya cinye nama ba - raw da jini.
Sunadaran sun bambanta
Masu amfani da abinci na dabbobin dabba suna kare gaskiyar abubuwan da suka dandana, game da sunadaran, wanda ya zama dabba. Lallai, kayan shuka suna iya wuce dabbobi da abun ciki na gina jiki, amma ba ta narkewa ba. Kwayar dabba ce mai gina jiki kuma an gina kayan gini da sauri ga jikin mu.
Ana kuma amfanad da kayayyakin abinci na asali daga dabbobi don gaskiyar cewa "sunadaran su" sun ƙunshi cikakken jigon amino acid, wanda abincin abinci na abincin kawai zai iya mafarki. Abincin dabbobi shine tushen bitamin B , " bitamin " kwakwalwa. Kuma masu cin ganyayyaki sukan ɓoye nauyin ƙwarewar ƙwaƙwalwar tunani, sau da yawa yawan ciwon kai - waɗannan alamun rashin B12, wanda baza mu samu daga tsire-tsire ba.
Amfanin dukan kwayoyin
Abinci na dabbobin dabba a kan teburinmu shine al'adun dubban shekaru da yawancin mutanen duniya. Ƙungiyoyin Afirka sun dade cin nama tare da jini. Bisa ga bambanta da su, mazaunan Swiss dake zaune a kwarin Leutenstahl, suna cin abinci madara da kuma kirim mai yawa. Kuma a yau an gaya mana cewa dabbobin dabba suna da illa, ko da yake ba 'yan Afirka ko Lutenstalers sun taba tunanin cewa suna ci wani abu mai hatsari ba.
Abincin dabba ba kawai wata al'ada ne kawai ba, wanda yake da matukar wuya a ƙi, shi ma tsarinmu ne na gastrointestinal tract, wanda aka tsara daga tsara zuwa tsara zuwa jagorancin sunadarai da dabbobi. Abin da ya sa, ƙwayoyinmu na narkewa ba zai iya shafan yawancin sunadaran gina jiki ba.
Wadannan sunadarai na dabbobi suna iya yiwuwa su hada kwayoyin enzymes da hormones , da kuma baƙin ƙarfe, abun ciki da kuma samuwa, wanda ya fi kyau daga nama fiye da wake, yana da matukar muhimmanci ga hematopoiesis.
Mun gode wa samfurori tare da ƙwayoyin dabba, ana aiki da kira da ƙwayar bile, abin da yake da amfani ga lafiyar gallbladder, hanta da narkewa. Bugu da ƙari, ga abincin da ya fi dacewa shine, shi ne kawai, nama. Bari abinci, amma naman (zomo, turkey, kaza), saboda waɗannan abinci sunyi tsawo na tsawon lokaci, hanzarta narkewa, kada ka yarda da yunwa da furotin da ƙwayar tsoka.
Naman nama
Amma ba za mu iya fada kawai game da mummunar kaya na nama ba, don zargi, ya sarki Man. Mutumin da yake naman nama a man sunflower, a cikin frying pan, kafin hayaki a cikin dukan kitchen da kuma baki ɓawon burodi a kan nama. Shi ne wanda yake gudanar da shi tare da naman alade, ketchups kuma ya yayyafa shi da gishiri. Shi ne wanda ke ciyar da shanu
Shin nama ne da muke bi da haka?
Gasa shi a cikin tanda, tafasa, cinye yogurt ba tare da 'ya'yan itace ba, ice cream ba tare da masu kiyayewa, cream ba tare da kayan dadi ba, za mu ci abincin dabba mai amfani.
Kuma abinda mafi munin abu shi ne cewa muna ci shi kowace rana. Ba mu buƙata nama kullum, ba mu ciyar da adadin kuzari kamar yadda kakannin mu na farko, wanda ya nemi nama tare da hannunsa. Ana iya maye gurbin shi kuma ya canza tare da kifaye, kayan kiwo, kuma, a ƙarshe, sunadaran kayan lambu.