Kayan girke-girke na jaka da tsumma da apples daga wani tsofaffin litattafan tsohuwar tsohuwar fata sune ɗaya daga cikin asirin yau da kullum na yau da kullum wanda ke taimakawa wajen kula da iyalin iyali. Har ila yau, abincin da apple wanda ba a iya kwatanta ba, zai cika gidan, kowa zai tara a teburin daya - don shayi da tattaunawa mai dadi.
"Cikakken apples" cake
Sinadaran:
Don gwajin:
- gida cuku - 100 g;
- man shanu - 100 g;
- sukari - 100 g;
- gari - 200 g;
- yin burodi foda - 1 teaspoon;
- gishiri - 1 tsunkule.
Ga cikawa:
- apples - 5 inji mai kwakwalwa.
- man shanu - 1 tbsp. cokali;
- sugar - 2 tbsp. spoons.
Don cika:
- kirim mai tsami - 2/3 abubuwa;
- qwai - 2 guda;
- sitaci dankalin turawa - 2 tbsp. spoons;
- Vanillin - 1 sachet.
Shiri
A cikin siffar gari tare da yin burodi ƙoda a kan babban man shanu mai daskarewa. Yada shi da gari, ku shafa shi a cikin ƙura. Ƙara zuma cuku, sukari da ɗan gishiri. Muna tsintsin kullu don yin kama da juna, mirgine shi a cikin kwano, kunsa shi a cikin kayan shafa abinci kuma aika shi a kalla rabin sa'a zuwa firiji. Kuna iya barin dukan dare, kuma da safe, don Allah a cikin iyali tare da sabbin kayan abincin.
Apples (kashi ɗaya da rabi hagu don kayan ado) ana binne su daga kwasfa da tsakiya, a yanka cikin manyan cubes. Yi yaduwa a cikin wani saurin da za a shayar da man shanu, yayyafa da sukari da stew, yayin da yake motsawa na minti 10, har sai 'ya'yan itace mai taushi, yayin da suke riƙe da siffarsa. A cikin sauran apples, zamu kawar da mahimmanci, kuma mu rarraba cikin sassan. A kan kowane yanki a waje, muna yin sauƙi da zurfi.
Gurasa mai laushi ya yi birgima a cikin rami mai zurfi na rabin rabin santimita kuma ya canza shi zuwa kayan mai da kayan gari. Muna yin manyan bangarori. Mun sanya a cikin wannan "kofin" abincin kwalliyar da aika shi zuwa tanda mai tsanani har zuwa digiri 180 na minti 10.
A halin yanzu, muna shirya cika. Whisk qwai da sukari, kirim mai tsami da vanilla. A hankali ƙara sitaci a cikin cakuda. Whisk har sai da santsi.
Muna samun kullun daga cikin tanda. Mun sanya dutsen apples don ado da kuma cika kome da kome tare da cakuda-kwai. Dole ya kamata a yi amfani da apples a sama. Gasa gurasar kimanin rabin sa'a a digiri 200, har sai apple pouches dan kadan blanch.
A girke-girke don mai sauƙi jelly kek tare da apples
Sinadaran:
- apples - 3 sassa;
- kefir - 1 abu;
- qwai - 2 guda;
- gari - 1,5 abubuwa;
- man shanu - 50 g;
- sukari - 3/4;
- soda - 1/2 teaspoon;
- gishiri - 1 tsunkule;
- kirfa - 1/2 tsp;
- powdered sugar - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Man shanu mai narkewa gauraye da qwai, sukari da yogurt. Ƙara gishiri da vanillin. A hankali gabatar da siffar gari da soda. Knead da batter. Muna kwasfa apples daga kwasfa da tsaba, a yanka a cikin manyan yanka.
Bisa ga girke-girke, irin wannan tsami na jelly tare da apples ana dafa don kusan minti 45 a digiri 180. Mun duba shiri da katako na katako, ya kamata ya bushe lokacin da sokin. Kafin yin hidima, yayyafa ruwanmu mai tsami mai kyau.
Ga ainihin masoya na gari da wuri, muna bayar da shawarar da yin cake tare da gunawa ko apricots , wanda ya dace da shayi shayi da iyalin.