Apricot jam yanka tare da orange

Apricots za a iya cinye sabo, kuma mafi yawansu za ku iya dafa abinci mai yawa. Yanzu za mu gaya muku yadda za'a shirya apricot jam tare da orange.

Yadda za a dafa apricot jam tare da orange?

Sinadaran:

• apricots - 1 kg;
• orange - 250 g;
• sugar - 800 g.

Shiri

Mun zabi karfi, watakila ma wasu 'ya'yan itace kaɗan. Nemi su, raba su cikin rabi, kuma cire duwatsu. Muna fada da apricots mai barci da sukari, girgiza yi jita-jita, don haka yana iya rufe apricots, sannan mu bar watch for 10-12. Sa'an nan kuma mu karkatar da orange a cikin wani nama mai juyawa. Kada ka cire kwasfa. Mun aika da karfin da aka karɓa zuwa apricots. A wannan lokaci, sukari zai rushe kuma za ku samu mai yawa syrup. Za a dafa shi da apricot jam tare da orange a cikin 3 na minti 5 kowane. Ku kawo jam a kan babban wuta zuwa tafasa, sa'annan ku yi wuta kadan da ƙasa da matsakaici, da kuma motsawa, tafasa don minti 5. Sa'an nan kuma bari shi sanyi don kimanin sa'a guda kuma sake maimaita hanya. Bayan ta ƙarshe, saurin nan da nan a cikin wani abu mai zafi yana zuba a kan kwalba da aka yi da kwalba da aka yi da shi, aka yada shi, ya juya, an nannade kuma ya bar ya kwantar. A matsayinka na mai mulki, daga irin wannan samfurorin da ya samo shi ne 4 lita na m jam.

Apricot jam tare da orange da gelatin

Sinadaran:

• apricots - 1 kg;
• Nan take gelatin - 3 tbsp. spoons;
• orange - 1 yanki;
• sukari 750 g;
• ruwa 100 ml.

Shiri

Apricots a hankali wanke, cire dutse, kuma jiki ya rufe sukari. Yi saurin haɗuwa kuma barin nauyin agogo don 3 - a wannan lokaci, mai yawa ruwan 'ya'yan itace za a saki, kuma sukari zai warke sosai. Mun sanya taro a kan wuta kuma tafasa da jam don rabin sa'a. A lokaci guda, zuwa tafasa, mun kawo taro akan matsakaiciyar zafi, Kuma a sa'an nan zamu rage shi kuma dafa jam ɗin a kan jinkirin wuta. Bayan haka bari ya kwantar da hankali. Kuma idan lokaci ya yarda, za mu bar shi har rana daya. Bayan haka, tafasa da jam don wani minti 20 kuma tabbatar da cire tsohuwar kumfa. Cool sake. Yanzu an gelatin ne tare da ruwan sanyi kuma ya bar yausa. A halin yanzu, bari orange da zest wuce ta wurin mai sika da kuma ƙara yawan sakamakon da aka samu zuwa ga jamcin apricot, da kuma haɗa shi da minti 20. Sa'an nan ku zub da gelatin mai yalwa, haxa ku riƙe minti 3 akan ƙananan wuta. Bayan haka, zamu zuba shi a kan kwalba da kuma mirgine su. Wannan jam yana da daidaitattun daidaito kuma yana da kyau dacewa da kayan sha da kayan daji.