Lecho - kyakkyawan kayan aiki na hunturu, buɗaɗɗen kwalba da kuma ƙanshi da ƙanshi, za mu sake dawowa a lokacin rani. Yadda za a dafa Lecho da barkono da tumatir, koyi daga wannan labarin.
Lecho na barkono, tumatir da albasa
Sinadaran:
- tumatir cikakke - 3 kg;
- vinegar - 60 ml;
- albasa - 900 g;
- yashi sugar - 190 g;
- ja kararrawa barkono - 1 kg;
- gishiri - 45 g;
- man kayan lambu mai tsabta - 190 ml.
Shiri
An yanka tumatir tumatir a cikin bariki. Semicircles shinkem bow. Har ila yau, yanke barkono a cikin guda 4. Ga marinade mun hada da sinadaran, sanya akwati a kan wuta kuma bari ta tafasa. Tare da zafi marinade samu, zuba kayan lambu tattalin da kuma watch for 6 bari mu tsaya. Sa'an nan kuma mu sanya akwati tare da sinadaran a kan farantin kuma bayan tafasa mun dafa minti 25. Hot lecho nan da nan a kan steamed kwalba da kuma nan da nan gwangwani.
Lecho da cucumbers da tumatur da barkono
Sinadaran:
- tumatir - 2.5 kg;
- Bulgarian barkono - 900 g;
- sukari - 180 g;
- kokwamba - 4 kg;
- tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
- man kayan lambu mai tsabta - 180 ml;
- gishiri;
- asalin kwayoyin halitta - 10 ml.
Shiri
Pepper tare da tumatir, kara, ƙara vinegar gaskiyar, sugar, gishiri da kuma zuba a cikin kayan lambu mai. Tafasa kashi huɗu na sa'a bayan tafasa. Sa'an nan kuma ƙara cucumbers, sliced, kuma tafasa don wani minti 7. Kusan a karshen, muna saka tafarnin tafarnin melenko. Bayan haka, don karin minti 5, dafa, sannan kuma a rarraba a kan kwalba da aka raba da ukuporivaem.
Delicious girke-girke lecho na tumatir da barkono tare da tafarnuwa
Sinadaran:
- Bulgarian ja barkono - 10 inji mai kwakwalwa.
- cikakke tumatir - 3 kg;
- yashi sugar - 180 g;
- tafarnuwa - 8 kwayoyi;
- gishiri - 30 g;
- cakuda ƙasa barkono - 10 g.
Shiri
Mine tumatir da barkono. Mun yanke sassan tumatir, amma mun cire ainihin daga barkono. Tafarnuwa mai tsabta ne kuma melenkoko kroshim. Half wani tumatir melenko yanke. Aikin barkono zai iya zama ƙasa tare da zobba. Shredded sinadaran an sanya shi a cikin wani saucepan. Muna dafa don minti 10. Sa'an nan kuma ƙara sauran tumatir da aka tumɓuke. Sakamasa, sugar kuma ƙara barkono. Muna dafa abinci tare domin rabin sa'a. An ƙwaro lecho mai tsabta daga tumatir da barkono da tafarnuwa a kan kwalba mai sutura kuma an rufe su.
Lecho na barkono barkono da tumatir
Sinadaran:
- yashi sugar - ½ kofin;
- fleshy cikakke tumatir - 2 kg;
- vinegar 9% - 50 ml;
- man kayan lambu mai ladabi - 100 ml;
- Bulgarian barkono - 2,5 kg;
- gishiri, dafa shi - 30 g.
Shiri
My tumatir, a yanka a cikin yanka, yanke launi. Muna dan tumatir. Har ila yau, barkono ma mine ne, mun yanke wutsiyoyi da akwatin akwatin. Yanke barkono a cikin yankunan da dama. An zubar da tumatir a cikin babban saucepan, mun zuba a cikin kayan lambu mai, sukari da gishiri. Duk wannan an zuga kuma an yarda ta tafasa. A cikin karbar nauyin mun saka barkono, muna tafasa har rabin sa'a, yana motsawa. Kusan a ƙarshen, zuba vinegar, saro da cire daga farantin. Hot lecho zuba a shirye parboiled kwalba da kuma abin toshe kwalaba.
Lecho na Bulgarian barkono da tumatir ba tare da vinegar - girke-girke
Sinadaran:
- tumatir cikakke - 1,5 kg;
- yashi sugar - 40 g;
- barkono mai dadi - 700 g;
- tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
- kananan barkono mai kaifi - 1 pc.;
- gishiri - 30 g.
Shiri
Muna ƙona tumaturwan tumatir da ruwan zãfi, cire kwasfa. Guda tumatir tare da barkono mai zafi tare da nama ko mai juyayi. Mun sanya kayan lambu da aka shirya a cikin wani saucepan, kara gishiri, sukari da kuma sanya shi a kan kuka. Yayin da tumatir suna Boiled, zaki da barkono shred bambaro. Kufa tumatir don kimanin minti 20, ƙara barkono barkono kuma ku dafa minti 20. Sa'an nan kuma mu sa tafarnuwa yankakken kuma tafasa don minti 15. Lecho ya shirya! Mun rarraba shi zuwa bankunan da mirgine shi.
Abubuwan da suka samu nasara!