Idan ka yanke shawara don karfafa dandano na fries na Faransanci, pizza, porridge, dankali mai dankali ko sauran kayan da ke cikin gida, girke-girke na zucchini sauya don hunturu zai zo a gare ku. Wannan kayan ado ne na al'ada, wanda za'a iya ba da ita ga yara har ma da rashin lafiyar mutane. Bugu da ƙari kuma, yana bar sararin samaniya don cin abincin noma, yana ba ka damar canza nauyin halayen.
Zucchini da tumatir miya don hunturu
Sabbin tumatir suna ba da dadi mai daɗi mai dadi kuma mai juyayi, yana juyawa mafi yawan kayan daɗaɗɗa a cikin kyakkyawan kayan lambu. Sabili da haka, idan kuna da iyakaccen zaɓi na samfurori a cikin firiji, wannan zucchini miya don hunturu shi ne kyakkyawan ƙari ga taliya.
Sinadaran:
- black ƙasa barkono - 1 teaspoon;
- zucchini - 3 kg;
- sunflower man - 160 ml;
- albasa - 540 g;
- gishiri - 2 tbsp. spoons;
- tumatir - 600 g;
- sugar - 3 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 120 g;
- zafi chili - 1 teaspoon;
- vinegar 9% - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 530
Shiri
Tsabtace zucchini, kuma idan sun isa isa, mun cire tsaba. Muna ɗaukar babban kayan aiki kuma muyi su da taimakonsa. Tumatir nawa ne, cire kayan mai tushe, yaduwa ta ruwan zãfin don sauƙi da kuma juye su a cikin wani abun ciki. Mun yankakken albasa a matsayin ƙananan ƙananan iyawa, saka su a cikin jirgin sama tare da mai mai zafi kuma toya har sai bayyanar gaskiya. Sa'an nan kuma ƙara zucchini, fitar da ƙananan wuta kuma simmer kayan lambu don kimanin minti 40. Bayan haka, zub da cakuda tare da mayonnaise da tumatir puree, gishiri kuma squish na kimanin minti 10. Tafarnuwa muke wucewa ta wurin latsa da kuma ƙara shi tare da vinegar, barkono, barkono fata da sukari zuwa zubiyar zucchini. All Mix da kuma sata don kimanin 10-12 minti. Sa'an nan ku zuba a cikin gwangwani na ciki, mirgine sama da adana cikin wuri mai duhu.
Spicy zucchini miya don hunturu
Samun irin miyaccen zucchini irin na hunturu yana da kyau ga masu cin ganyayyaki da gourmets.
Sinadaran:
- ɓangaren litattafai na courgettes - 2 kg;
- Soya Sauce - dandana;
- gishiri - 1,75 st. spoons;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 teaspoon;
- albasa - 530 g;
- oregano - 1 teaspoon;
- bay ganye - 1 yanki;
- Basil - 1 teaspoon;
- vinegar 10% - 0.75 kofin;
- Darsar faski - 0,5 tsp.
- sugar cane - 0.75 kofin;
- black barkono - 0,5 tsp.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- paprika - 0,5 tsp.
- tumatir manna (ko tumatir) - 200 g;
- Cayenne barkono - 0,5 tsp.
Shiri
Muna wanke lambunmu da kyau, kull da su daga kwasfa da tsaba da kuma yanka su a kananan ƙananan. An narkar da nama tare da ɗan gajeren digiri. Sa'an nan kuma yayyafa su da gishiri, rufe da aika zuwa firiji don dukan dare. An wanke albasa kuma a yanka a kananan cubes da safe. Ƙara shi da leaf leaf zuwa zucchini da kuma tafasa su tare da yin motsawa don kimanin minti 20. Sa'an nan kuma mu zuba sukari kuma, ba tare da tsayawa ba, muna dafa abincin daga tumatir, zucchini da barkono don hunturu don minti 20. Mun sanya tumatir manna, yankakken yankakken tafarnuwa. Muna fada barci duk wasu kayan yaji kuma mun shirya shiri game da minti 5. Kashe shi, jira shi don kwantar da hankali kadan, cire leaf leaf kuma bari miya ta wuce ta cikin bluender don cimma daidaituwa. A ƙarshe, zamu zuba shi a cikin kwalba na busassun da aka rigaya, rufe su da kuma busa su a minti 20. Ana tanadar da fitarwa a wuri mai duhu tare da rashin zafi.