Gwaji yana daya daga cikin shafukan da aka fi kowa a cikin ɗakin mu. Ya dade yana daina cewa, yanzu - daga cikin wutar gobarar Rasha. Sun dauki simintin ƙarfe a baya, sun cire murfi - an cire numfashi daga ƙanshi mai dadi.
A yau, a hannun mai taimakawa na dakatarwa - multivarks don farfado da dandalin da aka manta da wannan tasa. Bugu da ƙari, duk abin da aka shirya a cikinta ba tare da haɓaka ba, har ma bachelors suna mamaki idan za su iya samun lantarki dafa.
Mun keɓe wannan batu a yadda za mu dafa wani gasa a cikin wani tauraro.
A cikin ɗakin abincinmu, mai suna "gasa" yana nufin nama da aka gasa tare da kayan lambu ko ba tare da shi ba. Wani lokaci ana cin gasa a cikin tukwane , kusan ko da yaushe a cikin ruwan 'ya'yanta.
Za a iya yin gasa daga nau'o'in nama - duk abin da zai zama dadi.
"Cunkushe" - yanayin, da gurasa a cikin labaran da suke dafa yawancin sau da yawa. Abincin gurasa ne kawai a cikin multivarke, wasu matan gida suna aiki da kuma a kan hanyoyin "Plov", "Baking" da "Gudu". Ya rigaya ya dogara da buƙatarku, karfin ku mai yawa kuma ya bayyana ta hanyar kwarewa.
Naman alade a cikin mai yawa
Sinadaran:
- alade (tenderloin) - 1,5 kg;
- cuku (nau'in nau'i) - ba cikakke nau'i-nau'i-nau'i ba;
- zuma - 0.5 muni;
- soya miya - 3 tbsp. spoons;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
- Basil, thyme - 1.5 tsp.
- masarar masara - 2 tbsp. spoons;
- gishiri - dandana;
- ruwa ne 1/4 na nau'i-nau'i mai yawa.
Shiri
A kasan kwano muka sanya naman a yanki, sannan duk sauran sinadaran mu girke-girke, sai dai ruwa da sitaci. Gilashin tafarnuwa dole ne a crushed.
Muna dafa gurasa na tsawon sa'o'i 2 a kan yanayin "Ƙaddara". Sa'an nan kuma bude murfi, da kuma ƙara sitaci diluted da ruwa, haɗu har sai lokacin farin ciki. Anyi.
Gurashin kaza a cikin multivark
Sinadaran:
- chahohbili kaza - 0,5 kg;
- albasa - 1 yanki;
- dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
- karas - 1 yanki;
- namomin kaza - 100 g;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye.
Shiri
Hakika, sassa na kaza da kaza za ka iya ɗauka. Chahokhbili yana da kyau a yi amfani da shi don gaskiyar cewa an raba kajin a kashi, kuma daga sassa daban-daban na gawa - duka fatal da kuma ƙari.
Kasuwancin chahokhbili muna da kayan yaji da gishiri. Kayan lambu a yanka kamar yadda kuke so. Za a iya adana namomin kaza gaba daya, idan ba su da yawa. A kasan kwano za mu aika dain kaza, mun sanya sauran sinadaran a saman. Idan kaji yana da karfi sosai, to, za ka iya ƙara kamar wata cokali na man shanu. Zabi yanayi "Ƙara" don 1.5 hours. Za a iya yin ado da ganyayyaki na kayan ado mai yalwaci mai cin ganyayyaki daga cikin kaza a cikin launi .
Naman naman alade a cikin multivark
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- karas - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- tumatir - 4 guda;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- Prunes - 1 dintsi;
- kayan yaji don naman sa - dandana;
- man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Cubes na naman sa fry a cikin kwano, tare da cokali na man shanu, a kan "Baking" ko "Fried". Next zo da cubes na karas, albasa, crushed tafarnuwa cloves, kayan yaji.
Bayan minti 20 a cikin kwano mun saka tumatir da kuma wanke bishiyoyi. Rufe murfin. Za mu zaɓi hanyar "Ƙaddamar" da tafiya don sa'o'i biyu.
Gaba ɗaya, a yadda za a dafa gasa a cikin wani sauye-sauye, babu matsaloli - ta san kome da kome.
Idan kana so ka dafa gaura a cikin yanayin "Plov", multivarker zai lissafa lokacin dafa abinci domin kashin nama a kasa zai zama launin ruwan kasa. A yanayin "Pilaf", kuna buƙatar ƙara game da rabin gilashin ruwa zuwa ga gurasa, don haka naman zai zama taushi, amma har yanzu mafi nasara da kuma kama da gurasar daga tanda na Rasha ita ce gurasar a cikin "Quenching" yanayin. Tun lokacin aikin zafi yana jinkirin wannan yanayin. Abincin da kayan marmari suna cike da ƙanshi tare da ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace.