Wani abu mai ban sha'awa da yawa ga yawancin jita-jita shi ne tumatir-dried tumatir. Ana iya girbe su a lokacin rani ko kaka, lokacin da akwai kayan lambu mai yawa kuma suna da tsada. Amma a lokutan hunturu masu haske masu tumatir mai tsami a cikin gida ko cakuda nama suna da kyau kuma suna inganta dandano. Akwai hanyoyi masu yawa zuwa kayan lambu, amma hanyar da ta fi dacewa don dafa tumatir-tumatir a cikin multivark.
Mafi girke-girke
Don dace da tumatir, kana buƙatar zaɓar mai kyau iri-iri. Ƙananan ruwan 'ya'yan itace a cikin tumatir, da sauri da sauƙi zasu šauki. Faɗa maka yadda za ka dafa tumatir-dried a cikin multivark.
Sinadaran:
- tumatir - 1 kg;
- ruwan teku mai girma - 1 teaspoon;
- karin budurwa man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- dried ganye (faski, Dill, Basil ) - 1 teaspoon.
Shiri
Dole a wanke tumatir a ruwan sanyi kuma goge bushe tare da tawul na takarda. Don shafe tumatir, yanke su tare da ko dai da'irori (matanin kimanin centimeter), ko a yanka a cikin lobubai 6 sa'an nan kuma cire ainihin. Muna buƙatar saka kwano na multivarkers tare da takarda ta musamman ko takarda, mun saka tumatir a kanta, yayyafa da man fetur da gishiri, yayyafa da ganye. Bisa mahimmanci, salo na ganye zai iya kasancewa - zaka iya amfani da hops-suneli, to, za ka samu tumatir a cikin salon Caucas, kuma zaka iya haxa masaragano da Basil - zai kasance kusan Italiyanci. Gaba ɗaya, hada da tunanin. Kusa, saita akwati don dafa abinci a kan tururi kuma a ciki kamar yadda muka sanya kashi na biyu na tumatir tumatir. Mun rufe murfin multivark, yana da muhimmanci cewa bawul din ya kasance ya buɗe domin ruwan yumbu ya cire. A cikin "Baking" yanayi, tumatir an bushe kimanin awa daya. Idan ba a isar da su ba, saita saita lokaci don karin minti 15-20. Don ci gaba da tsire tumatir na hunturu don zuwan hunturu, zauren daji zai shirya da yawa batches (har yanzu iya aiki ne). Gyaran yanka ya kamata a rataye a cikin kwalba gilashi kuma a zuba shi da man zaitun. Zai ɗauki kadan - kusan dukkanin wuri za a dauka ta tumatir, kusan kimanin 70-100 da kwalban.
Ƙananan tumatir za'a iya bushe
Abin dadi sosai shi ne tumatir cherry tumatir a cikin multivark, da girke-girke ba ya bambanta daga baya, amma zaka iya sa ya fi kaifi.
Sinadaran:
- ceri tumatir - 1 kg;
- gishiri iodized babban - 1 teaspoon;
- freshly ƙasa barkono (a cakuda ja, fari da baki) - ¼ tsp cokali;
- dried ganye (Italiyanci cakuda) - 1 teaspoon;
- man zaitun Ƙarin Virgin - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa manyan - 2 hakora.
Shiri
Wanke tumatir, bushe shi bushe ko bar shi ya bushe, a yanka a cikin halves kuma a saka shi a cikin raguwa, kamar yadda aka bayyana a cikin girke-girke na baya - takarda da kuma a cikin ɗakin launi. An auna gishiri da tafarnuwa, barkono da ganye, a hankali ƙara man fetur. Ana rarraba ruwan magani a kan tumatir da kuma jira game da sa'a daya, yana sa multivarka a yanayin "Baking" da kuma bude bakan. Kamar yadda ka gani, yin tumatir-dried a cikin multivarquet yana da sauki.