Kyakkyawan zaɓi don fitilun wuta don wani lokacin rani shine stew na zucchini da dankali, da kuma dafa shi a cikin multivarquet zai sauƙaƙa yawan aikin rundunonin kuma ya sa tasa ya fi dandano. Cikakke mai kyau zucchini tare da mai arziki mai dankali, tumatir masu juyayi da wasu kayan lambu don zaɓar daga, muna samun dandano na kayan lambu da aka shirya a kowane lokaci, inda zaka iya ƙara nama mai ganyayyaki masu soyayyen idan ana so.
Jirgin tumatir na dafa abinci don isasshen abincin su ne don yin kayan lambu a cikin ruwan 'ya'yan su, amma idan kuna son samun daidaitattun ruwa, kuna buƙatar ƙara ƙaramin ruwa kafin dafa abinci.
Ta yaya za a shirya mai kyau ragout na courgettes da dankali a cikin daban-daban iri, za ka koya daga girke-girke a kasa.
Stew na zucchini da dankali tare da kaza a cikin multivark
Sinadaran:
- filletin kaza - 500 g;
- matasa squash - 3 inji mai kwakwalwa.
- dankalin turawa, tubers - 3-4 guda;
- mai dadi Bulgarian barkono - 3 guda;
- sabo ne tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- An cire ruwa - 80 ml;
- man fetur mai tsabtace kayan lambu - 85 ml;
- gishiri da kayan yaji - dandana;
- Freshly ƙasa barkono - dandana;
- sabo ne ganye - dandana.
Shiri
A cikin kwano na multivarka tare da zuba man fetur mai yalwaci mu girbe kayan kaji da rabi na albasa don minti goma sha biyar a yanayin "Baking" ko "Frying".
Muna tsabtace shinge da dankalin turawa daga konkanninsu da kuma yanke su a cikin cubes, da karas da barkono mai launin Bulgarian da sutura. Mun yada kayan lambu na sliced ga kaza tare da albasarta, sama sama da ruwa mai tsabta kuma dafa a cikin yanayin "Quenching" tsawon minti arba'in. Mintina goma sha biyar bayan mun fara shirye-shiryen, mun kara peeled da diced tumatir tumatir, gishiri, barkono, kayan yaji tare da kayan yaji don dandano ku da haɗuwa. Bayan lokacin dafa abinci, muna ba da sutura don tsayawa da minti talatin, kuma mu yi masa hidima a teburin, da kayan da aka yi da sabo ne.
Kayan lambu stew da zucchini, eggplant da dankali
Sinadaran:
- matasa zucchini - 1 yanki;
- matsakaici matsakaicin matsakaici - 1 pc.;
- Dankali tubers - 3 inji mai kwakwalwa.
- mai dadi Bulgarian barkono na ja launi - 1 yanki;
- mai dadi Bulgarian barkono na rawaya launi - 1 yanki;
- sabo ne tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- 1 karas;
- albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- mai kayan lambu mai tsabta - 75 ml;
- gishiri - dandana;
- freshly ƙasa cakuda barkono - dandana;
- sabo ne ganye na dill, faski da Basil - dandana.
Shiri
Da farko, muna tsabtace tsirrai, a yanka shi cikin sassa hudu kuma a zuba shi a ruwan gishiri don minti talatin don cire haushi.
Mun zub da albasarta, ƙananan ƙananan cubes da fry a cikin wani kwano multivarka tare da man fetur har zuwa gaskiya, kimanin goma sha biyar zuwa ashirin da mintuna, saita yanayin "Baking" ko "Frying".
Yayinda albasa yake soyayyen, shirya sauran kayan lambu. Dankali da kuma zucchini ana binne su a cikin cubes, karas a cikin kabilu, da barkono mai dadi a cikin manyan cubes. Muna cire kayan lambu daga cikin ruwa kuma a yanka su
Don soyayyen albasa za mu aika kayan lambu a cikin wannan tsari: na farko dankali, zaki da barkono a saman, to, eggplants da zucchini, da kuma gama tare da tumatir da karas.
Muna saran ragout da gishiri, ƙasa da ƙasa tare da cakuda barkono da kuma dafa, ba tare da hadawa ba, a cikin yanayin "Quenching" tsawon minti talatin zuwa biyar.
A ƙarshen lokaci, jefa tafarnuwa mai gauraye, haɗuwa kuma bar a cikin yanayin "Yankewa" don minti goma.
An gama naman stew, an dafa shi tare da gwangwani masu yankakken nama, faski da basil.