Kuma kuna san cewa baza a iya watsar da ɓoyayyen albarkatun ba, har ma ba a bushe ba, amma dai ya shirya musu wani abu mai ban sha'awa, m da ƙarancin gaske. Kayan gurasa zai yi kyau a cikin gilashin ruwa a kan teburinku, kuma zasu iya yin ado da kayan zane ko cake! Bari mu kwatanta irin yadda za mu shafe su.
Recipe ga jam daga orange crusts
Sinadaran:
- orange - 3 guda;
- ruwa 400 ml;
- sugar - 1,5 abubuwa;
- citric acid - 0.5 teaspoons;
- Ginger - 10 g.
Shiri
Ganyayyaki na da kyau, an rarraba mu da ruwan zãfi kuma a tsabtace tsabta, ba tare da lalata kwasfa ba. Sa'an nan kuma mu ninka kowane ɓangaren kwasfa a cikin takarda mai laushi da zane kamar kamba. Mun ƙara zauren da zafin jiki don kada curls din mu bayyana. Cika kwalba na fata tare da ruwan sanyi. Muna yadu fata don kimanin kwanaki 5, har sai ɓawon nama ya kasance mai laushi, mai sauƙi kuma zai daina zama mai haɗari. Ana sauya ruwa sau uku a rana.
Bayan haka, zub da kwasfa da ruwa mai tsabta kuma tafasa sau 4 na minti 20, kowane lokaci sake canza ruwa. Bayan kowanne tsaurarar fata za'a wanke tare da ruwan sanyi. Sa'an nan kuma mu auna dukan kwasfa. Yanayi don jam ya zama irin - sukari fiye da sau 1.5, da ruwa - sau biyu. Idan ba ku da ma'aunin nauyi, to, kamar haka: 10 albarkatun - 1 kg na sukari, 1.2 lita na ruwa da 1 teaspoon na citric acid ko ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami.
Sabili da haka, gurasar ɓoye na launi sunyi barci tare da sukari, zuba ruwa, kara dan kadan citric acid kuma dafa kan zafi kadan sai haske. Ya kamata syrup ya zama mai ruwa sosai, a daidaito daidai da zuma sosai. Bayan an shayar da jam, a hankali cire duk zaren da kuma zuba a cikin tsabta mai tsabta. Shi ke nan, jam daga orange crusts "Zavitushki" a shirye! Zuba shayi mai zafi kuma ku bauta wa wannan abin ban sha'awa a kan teburin!
Irin wannan jam mai dadi za a iya dafa shi ba kawai daga orange ba, amma daga tangerine da lemun tsami. Kuma yadda za a yi haka, za ku gane yanzu!
Jam daga orange da Tangerine crusts
Sinadaran:
- orange - 3 guda;
- Mandarin - 3 sassa;
- sugar granulated - 400 g;
- ruwan kwalba - 500 ml.
Shiri
Yadda za a dafa jam daga orange da mandarin crusts?
Kwayoyi sun zuba ruwa mai dadi da kuma sanya su a cikin firiji don kimanin kwana uku, zaka iya kuma ƙara. Kowace rana muna canza ruwa, saboda duk haushi ya tafi. Sa'an nan kuma yanke da ɓaɓɓuka a cikin kananan tube ko cubes. Muna yin syrup daga ruwa da sukari. Bari shi kwance tsawon minti biyar, sannan kuma ya kara da kullun. Lokacin da duk abin da yake boils, za mu rage wuta kuma mu dafa don kimanin minti 30, yana motsawa lokaci-lokaci. Bar su kwantar da sanyi har 9. Muna zubawa a kan gwangwani masu tsada da jira, bayan mako guda jam ɗin zai fara sukari da kuma gishiri. Kafin yin wannan irin waƙa a teburin, narke shi a kan murhu ko a cikin injin na lantarki!
Jam daga lemun tsami
Sinadaran:
- lemun tsami kwasfa - 100 g;
- sugar syrup - 130 g;
- Boiled Boiled - 1.5 tbsp.
Shiri
Don shirya jam daga lemun tsami peels yanke su a kananan guda kuma jiƙa kamar wasu kwanaki a cikin ruwan sanyi, sau da yawa canza ruwa.
Sa'an nan kuma dafa da ɓawon burodi na minti 10 kuma a kwantar da ruwan. Bayan haka, muna shirya sukari sugar, cika '' '' '' '' '' tare da su kuma dafa don kimanin minti 5 a zafi mai zafi.
Bayan haka, bar cakuda na tsawon kwanaki biyu, yayin da sau da yawa ke tafasa kuma ya nace matsawa. Lokacin da syrup ya cika sosai, kuma kwasfa ya zama translucent, zaka iya fara dandanawa.