Mutane da yawa ba su taɓa jin labarin jam daga jikin ɓoye ba , yana jin tausayi don jefa kayan, musamman idan an biya kuɗin. Amma matsawa daga wani ɓangaren litattafan almara mai gishiri yana dafa sau da yawa. Da farko, ina so in sami mafi girman amfani daga cin wannan 'ya'yan itace mai kyau a cikin kakar, kuma na biyu, ba sauki saurin weld daga kankana ba.
Mai sauki ne mai sauƙi
Abinda ya fi sauƙi shi ne don karba wani abu kamar syrup mai farin ciki tare da m inuwa mai dadi, wanda mai dadi, narkewar gishiri mai narkewa zai yi iyo. An shirya gwanin ruwan kwalba da aka yi da ɓangaren litattafan almara.
Sinadaran:
- cikakke matsakaici-sized kankana - game da 5-6 kg;
- farin gida mai tsabta sugar - 3-3.5 kg;
- vanillin - 20 g.
Shiri
Yi hankali a yanka da kankana - yanke da ɓawon burodi don kada wani fararen ɓangaren ya rage, zaɓi dutse, yanke da ɓangaren litattafan almara cikin yanka. Kada su kasance karamin, saboda kankana yana da karfi. Mun sanya yankuna da dukan ruwan 'ya'yan itace da za a saki a lokacin yankan, a cikin kwano na karuwa, da sukari sukari kuma ya bar na dan sa'o'i kadan, don haka sukari ya zama rigar kuma ya dace tare da ruwan' ya'yan itace. Sa'an nan a cikin yanayin "Cunkushe", saita lokaci don minti 40, kuma, wani lokacin maimaitawa, shirya kayan kwalbanmu daga ɓangaren litattafan almara, girke-girke, kamar yadda kake gani, yana da sauki. A ƙarshe, ƙara vanillin, sanya su a cikin kwalba haifuwa kuma mirgine su.
Idan babu wani nau'i na multi-
Idan ba ku samu irin wannan kayan da ake amfani dasu a jiki ba, ku dafa jam a cikin kwano ko kuma mai sauƙi.
Sinadaran:
- ƙananan (2 kg kamar) kankana tare da fata fata - 3 inji.
- sugar sugar samar a kasashen CIS - 4 kg;
- daɗaɗɗun pectin ("Confiturk", "Quittin") - 4 sachets.
Shiri
Don yin karami mai zurfi daga nama mai launi don hunturu, masu hasara, misali, gelatin, agar-agar ko pectin, an kara su zuwa girke-girke. Sai dai itace mafi yawa kamar jam tare da kasa da syrup. Mu raba ruwan mu a kananan ƙananan, cire kasusuwa kuma yanke fata. Muna fada barci tare da sukari kuma jira kamar 'yan sa'o'i. Sanya jam a kan wuta, kuma idan ta tafa, ƙara pectin. Wannan abincin shine an dafa shi don ɗan gajeren lokaci - minti 5, da kuma jujjuya.
Komai ne don kasuwanci
To, idan watermelons ba su da yawa, da kuma faranta kan kanka a cikin hunturu da dadi, da kake so, muna dafa wani kwalba na kwalba, muna amfani da girke-girke daga ɓawon nama da nama.
Sinadaran:
- kankana na bakin ciki - 5-6 kg;
- gelatin nan take - 3-4 faranti;
- Sugar farin gida - 3 kg.
Shiri
Gasa a yanka a cikin yanka, cire rami, raba gefen ɓangaren litattafan ruwan inabi, daban - da fararen ɓangaren ɓawon nama. Mun yanke kore fata, ba za a buƙaci ba. Ana yaduwa da sukari da sukari da ƙananan wuta don kimanin kashi huɗu na sa'a daya, sanyi, sake maimaita tsari, da kara wani ɓangare na naman. Kashe jam, ƙara gelatin da kuma, stirring, narke shi. An shirya jam mai dadi.