Abincin abinci marar kyau ga kowane abinci da abinci na yau da kullum - kayan lambu vinaigrette - wani tasa wanda ya sami daraja saboda sauki a cikin shirye-shiryen da samuwa da sinadaran da ake bukata. Sauke sama da beets da karas, domin a cikin girke-girke da ke ƙasa za mu fahimci yadda za a shirya nau'in kayan abinci na yau da kullum.
Vinaigrette - wani girke-girke na yau da kullum tare da kabeji
Idan ba ku san daya daga cikin abubuwan sanyi na lokutan Soviet ba, to kafin ku dafa bari muyi la'akari da abin da aka hade shi a cikin mafi kyawun zamani. Classics sun hada da beets, karas, pickles da dankali. Fans of more salts yi jita-jita da waɗanda suke so su diversify da rubutu kuma sau da yawa ƙara salted kabeji salade tare da vinaigrette.
Sinadaran:
- gwoza - 370 g;
- dankali - 290 g;
- karas - 240 g;
- sauerkraut - 65 g;
- pickled cucumbers - 170 g;
- man kayan lambu - 35 ml;
- vinegar - 15 ml;
- albasa - 35 g.
Shiri
Mataki na farko a kan hanyar zuwa kayan da aka yi a shirye-shirye zai zama wankewa sosai da kuma samar da albarkatun gona na gaba: beets, karas da dankali. Kuna iya dafa su tare ko daban, duk da haka ba za mu cire peel daga kayan lambu ba. Za a buƙaci kayan lambu da aka tafasa tare da su a tsabtace kawai bayan, sannan a yanka a cikin cubes kuma a haɗa su a cikin tasa. Ya kamata a yanke katako guda ɗaya da katako. Albasa ne mafi kyau yankakken fin, sa'an nan kuma zuba ruwan zãfi don kawar da wuce haddi haushi da wani dandano peculiar. Ƙara albasa zuwa sauran kayan aikin salatin, sannan kuma kuyi da tasa tare da cakuda vinegar da man fetur da gishiri.
Yaya za a iya yin gyaran gashi?
Mai sauƙin girke-girke zai iya cire albasa tare da kabeji, domin a cikin ɗan kadan daga bisani an tattara girke-girke na wannen kayan abinci na kwasfa. Godiya ga mai sauƙi mai sauƙi, tasa ya zama mai gina jiki da sauri kuma akwai mai dadi a ciki, tare da yalwataccen abincin gishiri.
Sinadaran:
- dankali - 380 g;
- karas - 170 g;
- beets - 190 g;
- pick cucumbers - 145 g;
- gwangwani kore Peas - 135 g;
- man fetur - 55 ml;
- vinegar - 15 ml.
Shiri
Kafin ka dafa abinci na yau da kullum, tafasa da kayan lambu guda uku a cikin tufafinsu, to, ka kwantar da su ka tsabtace su. Yanke kayan shafa a cikin nauyin daidai. Don irin wannan nau'in, raba da kokwamba salted, sannan kuma ku haxa su tare da kayan lambu da koren Peas. Cika da tasa tare da cakuda vinegar da man fetur, ƙara gwanin gishiri na gishiri kuma ku bauta wa appetizer zuwa teburin.