Don tasa kamar dumplings, magani mai kyau yana da mahimmanci, kuma idan kuskure ba daidai ba ne, ko da mafi kyawun cikewar kayan samfurori na iya zama mummunar lalacewa.
Saboda haka, a yau za mu tattauna akan cikakken bayani game da hanyoyin dafa abinci da kuma abin da za mu iya gano wasu asiri don samun sakamako mafi kyau.
A al'ada, ana dafa samfurori har sai an shirya su cikin ruwa mai sallah. Yana da matukar muhimmanci a nan don jira cikakken tafasa daga cikin ruwa kuma sai kawai to sa dumplings. Duk da yake ba su damu ba, dole ne a hankali sosai, don haka kada ya lalata kullu, ya motsa abinda ke cikin kwanon rufi. Idan ba a yi wannan ba, varenichki na iya tsayawa zuwa kasan kuma ya raba su ba tare da katse amincin samfurin ba kusan yiwu ba.
Lokacin da dukan dumplings suka fito, za mu tsaya su cikin ruwan zãfi don 'yan mintoci kaɗan. Lokacin cin abinci ya dogara da girman samfurori, da kuma irin nau'in kullu da cikawa. Don kananan dumplings daga lush kullu isa kamar 'yan mintuna, kuma za su kasance a shirye. Idan kuna shirya samfurori daga sabo, fashewa da bishiyoyi , to sai a kara yawan lokaci zuwa bakwai zuwa minti goma.
Yana da mahimmanci kada ku ci gaba da zama a cikin ruwa, in ba haka ba samfurori masu daraja za su sami dandano mai "roba", kuma sabobbin sababbi za su zama masu laushi sosai, suyi rashin gaskiya kuma, saboda haka, abin sha.
Abu mai mahimmanci yana sauƙaƙan hanyar yin dafa abinci a gaban wani steamer ko multivark.
Yadda za a dafa vareniki a cikin mai yawa?
Idan kana da wannan nau'in mu'ujjizan, hanyar da za a dafa don dafa warenci za ta dafa su a matsayin ma'aurata.
Don yin wannan, zuba gilashin ruwa guda biyu cikin damar na'urar kuma saita "Yanayin dafa abinci". Varenichki sa kan pallet, bayan ruwan zãfi sanya shi a cikin kwano, kuma rufe murfin na'urar. Don wani kyakkyawan sakamako ga sababbin dumplings, goma sha biyar zuwa ashirin da minti isa, kuma kayayyakin da aka yi daga yisti kullu ko kefir kullu ya kamata a bar na minti bakwai kuma za su kasance gaba ɗaya shirye.
Yana da matukar muhimmanci a shirya lush vareniki don yada su a kan raguwa a wani nesa daga juna, yayin da suke ƙara karuwa a yayin dafa abinci.
Don dafa abinci na vareniki, zaka iya samun nasarar yin amfani da tanda na microwave, musamman ma idan ka dafa samfurori na daskararre. Za mu gaya maka dukkan nauyin wannan shiri.
Yaya za a dafa dumplings daskarewa a cikin injin lantarki?
Don shirya dumplings daskarewa a cikin tanda na lantarki, saka su a cikin tasa mai dacewa a cikin dutsen guda, cike da ruwan zafi, saboda rabin ya rufe su, sa'annan ya sanya su cikin na'urar. Mun shirya na farko da minti daya a babban iko. Sa'an nan kuma mu rage ikon da kashi talatin cikin dari kuma mu ci gaba da ciyayi na kimanin minti bakwai.
Idan ikon wutar lantarki naka bai wuce 800 watts ba, zaka iya buƙatar karin lokacin dafa abinci.
Kuna iya sauƙaƙe sau da yawa da kuma dafa wareniki a cikin injin lantarki sauƙi daban. Don yin wannan, kamar yadda ya rigaya, sanya su a cikin takarda guda a cikin akwati mai dacewa kuma cika shi tare da cakuda kirim mai tsami da cream, wanda za'a iya dafa shi tare da kayan yaji da kayan yaji daban-daban. A lokacin da ake shirya mai daɗin ƙanshi, zaka iya ƙara sugar, vanilla ko kirfa .
Ya isa ya tsaya a tasa na minti bakwai a babban iko, kuma za ku iya ji dadin abinci mai dadi.
Sa'an nan kuma 'yan kalmomi game da dafa abinci mai laushi.
Yaya za a dafa abinci mai laushi?
Don yin dafa abinci mai zafi, zafi a cikin wani sauyi don tafasa da ruwa, ƙara gishiri zuwa gare shi da kuma sanya samfurori samfurori. Lokaci-lokaci, sosai a hankali zuga abin da ke ciki na jita-jita, don kauce wa layi zuwa kasa.
Lokacin da dukan dumplings sun zo saman ruwa kuma su tafasa da kyau - suna shirye. Muna cire su tare da kara a kan farantin kuma zub da man shanu mai narkewa.