Wasu mutane suna da tabbacin abincin da aka yi da abinci mai ban sha'awa yana da amfani maras amfani, don haka ya kamata ku ci shi kamar yadda ya fi dacewa. Wannan ba gaskiya ba ne. Kawai buƙatar zabi nau'ikan da ke dacewa da kuma fry.
Fry daidai
Don yin la'akari da abincin da aka dauka ba shi da kyau, ya kamata ka fara zabi man fetur mai kyau. Muna tuna dokoki masu sauki:
- A cikin man zaitun, kada ka yi dariya - lokacin da mai tsanani, abubuwa masu amfani da shi a cikinta sun lalata fiye da sauran man man.
- An wanke man fetur mai ladabi da kuma raguwa a kan ɗakunan ajiya a cikin kantin sayar da - akwai akalla mafi yawan abubuwan da suke amfani da shi a ciki.
- Mun sanya abinci a cikin mai-mai-mai mai - tsammanin bayyanar hasken haske ko sauke wani albasa. Da zaran ta yi gudu tinkarar kumfa - yawan zazzabi yana da kyau.
- Zai zama mafi alhẽri a fry ba tare da man fetur - a cikin skillettes tare da ba da sanda ba, yumbu ko guri. A lokacin da frying, kawai muna buƙatar ɓawon burodi. Da zarar ta bayyana, za mu kashe abinci da kuma sanya shi a cikin kwanon rufi. Sa'an nan kuma mu gasa. Muna samun kayan dadi mai ban sha'awa.
Sabili da haka yana yiwuwa a shirya nasu cututtuka masu amfani da "Hercules" da kuma naman nama.
Ba daidai ba ne game da cututtuka
Sinadaran:
- forcemeat, alal misali, daga ƙwayar kaza - 1 kg;
- '' '' Hercules '' '' ko '' '' '' '' '' - 1 gilashi;
- Yawan yana da girma - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- kayan yaji wani ba tare da glutamate - ½ tsp;
- gishiri, dutse ko iodized - 1 babban tsunkule;
- man fetur daga sunflower tsaba na matsa lamba - ½ kofin;
- creamy ghee - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Muna dafa abinci masu kaza tare da "Hercules", suna fitowa sosai da m, idan kun yi amfani da mincemeat ba kawai kajin kajin ba, har ma da nama daga cinya. Hakanan zaka iya nada wani kaza mai kaza. "Hercules" ana sayar da su ne a manyan launi, saboda haka zamu zuba dan kadan a cikin kofi da magoya baya. Melem ba don dogon lokaci - ya kamata ya zama yanki, kuma ba gari ba. Don shaƙewa mun ƙara nau'o'in "Hercules", qwai, gishiri, barkono barkatai, kayan yaji. Mix kome da kome, saka shi a cikin jakar filastik kuma fara farawa. Sabili da haka karfi da karfi za ta sake fitowa, kuma cutlets daga "Hercules" sun fi dacewa. Muna kirkiro kananan ɗakuna da kuma ƙara su zuwa wani katako ko tasa. Muna dumi man kayan lambu, mun rage cutlets a ciki kuma muyi shi a kan babban wuta na minti daya a kowane gefe. Mu cire su nan da nan. Koma don yin burodi ko takardar burodi dan kadan man shafawa tare da man shanu mai narkewa, mun yada cutlets, tare da sauran man da muke shayar da mu daga cututtukan "Hercules", girke-girke yana nuna cewa ya kamata a yi musu man fetur a yayin yin burodi. Mun aika da kwanon rufi a cikin tanda mai zafi da kuma bayan kwata na sa'a mun cire kullun mu masu tausayi. Muna bautar da su da ganye, kayan lambu, za ku iya bauta wa noodles ko kuma dankali dafa a matsayin gefen tasa.
Mixed ƙasa nama
Idan nama na kaza ba a kusa ba ko kuma ba ka son karancin kaza, ka yi kokari ka dafa kayan da ke cikin "Hercules" tare da albasa da dankalin turawa daga naman alade-naman alade.
Sinadaran:
- Ƙaramin nama (ciki har da 1/3 na naman alade, 2/3 na naman alade maras nauyi) - 1 kg;
- albasa albasa na matsakaici matsakaici - 2 inji mai kwakwalwa.
- Yawan yana da manyan - 3 inji.
- flakes "Hercules" matsakaici kara - 2/3 kofin;
- dankali matsakaici-sized farin friable (don dafa abinci) - 2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri - 2 tsunkule;
- Kayan kayan aiki a kowane saiti ba tare da gumi ba - dandana;
- sunflower man fetur mai kyau - ½ kofin.
Shiri
Za mu gaya muku yadda ake yin cututtuka daga nama mai naman da "Hercules" tare da kayan lambu. Abincin da muka zaɓa yana da inganci, amma mun fi son saya nama da kara shi da kanmu. A cikin tasa guda, ka yi albasa da albasa. Muna nuna ruwan 'ya'yan itace da kuma hada nama, kayan lambu, hatsi, qwai. Solim, yayyafa da kayan yaji, motsawa, rashin takaici. Muna samar da cututtuka da sauri dafa su a cikin mai. Muna motsa shi a cikin kwanon rufi da gasa. A cikin wannan girke-girke, ba za a buƙaci man fetur ba - da karfi daga naman alade da naman sa kuma don haka ya dace sosai.