Akwai zaɓuɓɓuka masu yawa don shirya pizza kullu, wani ɓangare mai mahimmanci wanda ya haɗa da yin amfani da yisti ko yakasa a cikin tsarin. Za mu gaya muku a yau yadda ake yin pizza tushe ba tare da sa hannu ba. Samfurori a wannan gwaji sun fi kyau da kuma kwarewa kuma suna buƙatar lokaci da yawa don dafa abinci da yin burodi.
Kullu don pizza ba tare da yisti - wani abu mai sauƙi na ruwa
Sinadaran:
- gari siffofi - 325 g;
- ruwa 125 ml;
- qwai na kaza zabi - 2 guda;
- babban gishiri - 5-7 g;
- sunflower ko man zaitun ba tare da dandano - 40 ml.
Shiri
Kneading batterless pizza kullu a kan ruwa ne mai sauqi qwarai. Sanya a cikin tanda ta hanyar daɗaɗɗen gari da hada shi da gishiri. A cikin tasa guda, sai ku kara ƙananan kwai, ƙara ruwa da man fetur kuma ku zub da shi a cikin gari. Muna yin kullun da farko ta amfani da cokali, bayan haka muka sa masallacin a kan tebur mai laushi, yasa hannayensu tare da man fetur mai tsabta sannan kuma ku tattar da kullu don samun rubutun mai laushi da wanda ba a ɗaure ba. A yanzu muna rufe gari da maniyyi da aka yanke kuma bar minti ashirin da biyar a yanayin ɗakin a kan teburin. Bayan dan lokaci zaka iya ɗaukar nau'in pizza tare da cikawa da kake so .
Yaya za a yi mai ganyaye na yaji don pizza ba tare da qwai da yisti kan madara ba?
Sinadaran:
- alkama alkama - 325 g;
- madara - 165 ml;
- yin burodi foda - 15 g;
- man, man zaitun ko sunflower mai ladabi - 80 ml;
- gishiri - 5-7 g;
- Basil bushe da barkono baƙar fata - da tsunkule.
Shiri
Wannan girke-girke na yin kullun pizza ba zai ƙunshi qwai ba, amma za mu kara dan kadan Basil da kuma baƙar fata a ciki don rashin daidaituwa. Pizza a kan wannan dalili shine sau biyu kamar m da kuma cikewa.
Tsoma a cikin kwano mai yalwa na alkama, gishiri da kuma yin burodi, yayin da yake kara gwanin busassun bushe da barkono. Yanzu muna zuba madara mai dumi da zaitun mai ladabi ko man fetur a cikin sinadarai mai bushe kuma a hankali ku tattar da kullu tare da hannuwan ku har sai an sami wani abu mai tsayayye kuma ba mai sassauci ba. Bayan gari ya zo da nisa kaɗan a ƙarƙashin tawul a cikin ɗakin dakuna, mirgine shi, fashewa a wurare da dama tare da cokali mai yatsa kuma ya ci gaba da tsara pizza.
Delicious bakin ciki kullu don pizza ba tare da yisti - girke-girke na mayonnaise
Sinadaran:
- alkama gari - 235 g;
- mayonnaise - 115 g;
- Qwai zaba - 2 inji mai kwakwalwa.
- soda burodi - 5 g;
- gishiri - 2 tsunkule.
Shiri
Daga wani gwaji marar yisti akan mayonnaise, kuna samun pizza na bakin ciki tare da kyawawan ƙwayoyin cuta. Don yin shi, zamu bi da qwai zuwa daidaituwa tare da fatar, sa'an nan kuma ƙara mayonnaise, gishiri da soda, janye gari da kuma tsoma kullu. Tsarinsa yana fitowa kaɗan, don haka a yayin da muke motsawa zamu ƙura ƙasa da teburin da ninkin mai layi tare da gari. Kar ka manta ya ba shi minti ashirin don kwanta a kan teburin kafin ya cigaba da zayyana abubuwan.
Kullu ga pizza ba tare da yisti akan yogurt ba
Sinadaran:
- alkama gari - 365 g;
- kefir - 120 ml;
- wani kwai na zabi - 1 yanki;
- mai tsabta sunflower ko man zaitun - 25 ml;
- soda burodi - 10 g;
- gishiri - 5 g.
Shiri
Yin shiri na kullu, mun ƙara soda zuwa yogurt, hada shi kuma bari ta tsaya minti goma. Bayan haka, haɗuwa zuwa daidaituwa na qwai, ƙara da sakamakon da ya faru zuwa kefir, ya zuba a cikin mai sunflower mai yalwata ko man zaitun, jefa tsuntsu na gishiri da kuma janye gari. Muna yin gurasar gurasa, yayin da ake amfani da man shafawa ta man fetur. Bayan kimanin goma sha biyar ko minti ashirin, lokacin da kullu yana dan kadan a kan teburin ƙarƙashin tawul, za mu iya yin pizza da kuma aikawa cikin tanda don yin burodi.