Yaya za a dafa shi a kan farantin apricot jam, ya danganta ba kawai daidaituwa na workpiece ba, har ma da dandano na ƙarshe. A yau zamu bincika yawancin bambancin girke-girke don shirya apricot jam kuma ya gaya muku yadda ake buƙatar aika da aikin a wata hanya ko wata.
Ta yaya da kuma yadda za a dafa apricot jam yanka don hunturu?
Sinadaran:
- apricots - 950 g;
- Granulated sukari - 950 g.
Shiri
Domin weld apricot jam yanka, za mu shirya lobules kansu. Don wannan, 'ya'yana suna a hankali, suna raba kashi biyu da wukoki da kuma kawar da dutsen. A yanzu zamu zuba tsibirin da aka samu da sukari, da sanya su a cikin yadudduka a cikin enamel ko jirgin ruwa. Ka bar aikin na tsawon sa'o'i goma sha biyu don raba ruwan 'ya'yan itace, sa'annan ka sanya shi a kan farantin abincin da ke cikin farantin, gyaran wannan karshen zuwa zafi mai zafi da kuma warkewa, a hankali a hankali yana motsawa har sai sugar ya rushe. Daga lokacin tafasa, muna tafasa jam don minti bakwai, bayan haka mun cire daga farantin zuwa gefen kuma mu bar sha biyu don kwantar da hankali. Yi maimaita hanya don dumama, tafasa da kuma sanyaya sau biyu, bayan haka muka sake tafasa don tafasa, dafa har sai an samu karfin da ake so, shimfiɗa kayan kwalba da aka shirya a baya, kalle su kuma bari su kwantar da hankali gaba daya, an rufe shi da dumi mai dumi.
Yaya kuma nawa minti ne ya dauka don yin syrup don haka apricot jam akan akai akai?
Sinadaran:
- apricots - 1.2 kg;
- sugar granulated - 1.4 kg;
- ruwa 250 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana.
Shiri
Mai yawa magoya suna da girke-girke domin dafa apricot jam dangane da sukari syrup. Tare da wannan hanya, 'ya'yan itatuwa ba a dafa su a kan kuka, amma suna cike da syrup sugar sugar, suna kiyaye matsakaicin kayan amfani, m dandano da ƙanshi mai ƙanshi. Bugu da ƙari, ɗakunan lokatai na apricot sun kasance kamar su a farkon shirye-shiryen, suna riƙe da siffar, wanda hakan zai rinjaye shi a fili.
Ana shirya shirye-shiryen jam, na apricots, a yanka tare da wuka a kusa da dutse kuma cire shi. Mun sanya halves a cikin akwati mai dacewa da ya dace da kuma shirya don shirya syrup. Mix sugar a cikin wani scoop da ruwa, dumi taro zuwa tafasa da kuma narke dukan sukari lu'ulu'u da kuma zuba tafasa syrup shirya apricot wedges. Ka bar aikin na dagewa na tsawon sa'o'i goma sha biyu, bayan haka sai ka janye syrup sannan kuma ka sake ajiye wuta don wuta mai tsanani. Don tabbatar da cewa daidaitattun karshe na matsawa shine lokacin farin ciki, za mu tafasa ajin na minti goma, bayan haka zamu sake fitowa zuwa ɗakin lokatai na apricot kuma su bar wani sha biyu. Mu maimaita sake zagayowar sau biyu, bayan haka muka ba syrup don tafasa don minti goma na ƙarshe, kara ruwan 'ya'yan lemun tsami, zubar da apricots, kwantar da jam a kan kwandon bushe da bakararre, rufe shi da kuma sanya shi a wuri mai sanyi don ajiya.
Don samun daidaitattun ruwa na syrup dinar, ya isa ya tsaya a kan wuta bayan kowane juyayin jiko tare da ɗakunan lokatai apricot na tsawon minti uku zuwa biyar.
Yadda za a dafa mai sauri apricot jam bayan tafasa?
Sinadaran:
- apricots - 950 g;
- sugar granulated - 650 g.
Shiri
Idan ba lokaci ba don lokaci mai tsawo zuwa rikici a kusa da jam, dafa shi sau da yawa, ko kuma tsaye a cikin syrup, to, za ku iya tafiya kuma mafi sauƙi ta hanyar shirya tikitin. An wanke apricots kuma an wanke shi da apricots kuma an rufe su da sukari kuma sun bar dan kadan yayin da suke dumi, don haka za'a iya barin 'ya'yan itace a cikin ruwan' ya'yan itace. Yanzu muna da kayan aiki a kan kuka da kuma bar shi tafasa, stirring. Muna tafasa cikin taro, yayin da muke motsawa na minti arba'in, bayan haka mun shimfiɗa jam a kan kwalba na busassun busassun, mun hatimce su da kayan lullube da kuma sanya su cikin ɗakin ajiya don ajiya.