Zucchini a matsayin inabi zai zama da amfani ga waɗanda ba su da lokacin zuwa tare da kwandon don farauta. Ba'a sauke kayan lambu na duniya ba sau ɗaya a cikin irin wannan yanayi, yana fitar da dandano, ƙanshi da kuma rubutun kayan da ake bukata. A wannan lokacin, ya shirya "shirya" ga namomin kaza, da kuma marinade, ganye, kayan yaji da fasaha mai sauƙi na taimaka masa a cikin wannan.
Yadda za a dafa zucchini tare da namomin kaza?
Zucchini a matsayin namomin kaza don hunturu an ƙaddara shi a matsayin abincin abincin, wanda aka ce shine "mai sauƙi, mai sauƙi da fushi". Tasa ba yana buƙatar sinadaran kyawawan abubuwa ba, yana da sauƙi kuma mai sauri don shirya. Don shirya zucchini sai su yanke cikin cubes, kakar tare da mai, vinegar, sugar, kayan yaji da kuma nace na tsawon sa'o'i. Sai suka sanya shi a cikin gwangwani, haifuwa da kuma birgima sama.
- Marrows, wanda aka yi kamar kamar namomin kaza, zai zama kama da namomin kaza, idan ka kwasfa su, a yanka su a rabi, cire furotin friable kuma a yanka a kananan ƙwayoyin da ke kama da kafaffen nama.
- Matashi zucchini ba za a iya tsabtace ba, amma tare da tsofaffi, tare da lokacin farin ciki fata da tsaba, dole ne tinker.
- Za a iya shirya wani abincin ƙwaƙwalwa na musamman daga 'ya'yan itatuwa masu launi.
- Haɗuwa da dill tare da tafarnuwa daidai yayi kama da ƙanshi mai ƙanshi, amma har ma da wannan zai iya jimre wa tsaba.
Zucchini a matsayin mai sauri-dafa namomin kaza
Zucchini a matsayin namomin kaza don hunturu shine shirye-shiryen da aka fi so da yawancin gidaje. Wannan ya sa ya zama mai sauƙi, ɓangarori na kasafin kuɗi da hanyar dafa abinci mara kyau, lokacin da za ku iya yin kasuwancinku, yayin da zucchini marinade a kayan yaji da kayan yaji. Bayan lokaci ya ƙare, zai zama dole ne a shirya kayan lambu a cikin kwantena masu jaraba da kuma mirgine su.
Sinadaran:
- zucchini - 1, 5 kg;
- gishiri - 30 g;
- sukari - 50 g;
- man fetur - 100 g;
- vinegar - 80 ml;
- wani albasa da tafarnuwa - 6 inji mai kwakwalwa.
- bunch of dill - 1 pc.
Shiri
- Zucchini yanki, kakar, ƙara man shanu, vinegar, ganye da tafarnuwa kuma ajiye don 2 hours.
- Yada zucchini a karkashin namomin kaza a cikin kwalba bakararre kuma ya lalata su.
Zucchini soyayyen kamar namomin kaza - girke-girke
Fried zucchini a matsayin namomin kaza - hanya mai mahimmanci don ba kayan lambu kayan da ke da kyawawa da kuma dandano caramel, kuma a lokaci guda, kauce wa haifuwa. Don shirya zucchini soyayyen tare da albasa a cikin kwanon frying, ƙara kayan yaji, da kuma stew na minti 10, wanda ya ba da kayan lambu don jiƙa da juices da kuma wuce wajibi don yin zafi kafin katsewa cikin kwalba.
Sinadaran:
- zucchini - 550 g;
- albasa - 250 g;
- man fetur - 80 ml;
- wani bunch of dill - 1 yanki;
- gishiri - 20 g;
- sukari - 40 g;
- vinegar - 20 ml;
- bay bar - 3 inji mai kwakwalwa.
- black ƙasa barkono - 5 g.
Shiri
- Yanke manoma a cikin kwanon frying kuma toya cikin man na minti 10.
- Ƙara albasa da simmer na minti 5.
- Saka kayan yaji kuma simmer na minti 10.
- Season tare da ganye, zuba a cikin vinegar.
- Shirya zucchini soyayyen kamar namomin kaza a bakararre kwalba da kuma tafiya.
Salatin "Squash kamar naman kaza"
Wadanda suke so su bambanta zucchini tare da dandano namomin kaza tare da sababbin sinadaran zasu iya yin salatin. A wannan yanayin, kayan lambu tare da ɓangaren litattafan almara na roba, waɗanda ke da kayatarwa da sauri tare da zucchini, sun dace. Fleshy Bulgarian barkono cikakken cika wadannan bukatun, wanda abin da ya kasance babban zabi na yawa uwayen gida.
Sinadaran:
- zucchini - 1,5 kg;
- Bulgarian barkono - 3 inji mai kwakwalwa.
- black ƙasa barkono - 5 g;
- gishiri - 30 g;
- sukari - 60 g;
- vinegar - 90 ml;
- man fetur - 150 ml.
- twigs faski - 6 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Peeled squash da barkono a yanka.
- Mix tare da man shanu, kayan yaji da vinegar kuma ajiye su don tsawon sa'o'i 4.
- Cook don mintina 5, rarraba zuwa bankunan da ƙusa.
Courgettes kamar namomin kaza ba tare da vinegar
Zucchini a matsayin namomin kaza ba tare da vinegar ba zai zama dacewa da kayan girke-girke na gargajiya. Daga ɗan ƙaramin zaɓi na masu ba da shawara, masu dacewa shine ruwan 'ya'yan lemun tsami. Bayan 'yan spoons na wani mummunan citrus bangaren zai ƙara zucchini zuwa freshness, haske acidity kuma zai ƙara rayuwa shiryayye na tikitin.
Sinadaran:
- zucchini - 2.5 kg;
- Clove of tafarnuwa - 8 inji mai kwakwalwa.
- wani bunch of dill - 1 yanki;
- Fenugreek tsaba - 5 g;
- gishiri - 30 g;
- sukari - 60 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 100 ml;
- man fetur - 250 ml.
Shiri
- Mix zucchini tare da tafarnuwa da ganye.
- Add seasonings, man shanu da lemun tsami.
- Ka bar don jiƙa don tsawon sa'o'i 5.
- Cook don mintina 5 kuma sanya a kan gwangwani.
Courgettes kamar namomin kaza tare da nutmeg
Zucchini kamar namomin kaza tare da nutmeg - jaraba mai dadi har ma don kayan gumi. Spice, hade tare da yin burodi da naman alade, an yi amfani dashi da yawa a kiyayewa kuma zai iya ƙara ƙanshi ga kayan lambu. Babban abu shi ne ci gaba da sashi na kayan ƙanshi, saboda in ba haka ba "namomin kaza" ba zai yiwu a ci ba.
Sinadaran:
- zucchini - 2 kg;
- Dill - 40 g;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- Rashin ƙasa - 5 g;
- barkono barkono - 10 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 200 ml;
- gishiri - 30 g;
- sukari - 55 g;
- vinegar - 60 ml.
Shiri
- Yi amfani da nau'in kayan aiki tare da dill da tafarnuwa.
- Sa'a tare da gishiri, sukari, barkono, man shanu, nutmeg da vinegar kuma an ajiye su don 1.5 hours.
- Ku kawo kayan lambu zuwa tafasa kuma cire daga farantin.
- Yada zucchini a matsayin namomin kaza a kan kwantena, ƙwanƙwasa da kunsa.
Marrows sun yi nasara a matsayin namomin kaza ba tare da man fetur ba
Idan ya cancanta, kiyaye kayan lambu sabo da haske, shirya zucchini a matsayin namomin kaza don hunturu ba tare da man fetur ba. Don yin wannan, an zuba kayan lambu mai zafi marinade, na dogon lokaci ya dagewa cikin sanyi da haifuwa. Wannan hanya tana taimakawa wajen samun adadi mai dadi da dadi, wanda, idan ana so, ana iya rage shi da man fetur.
Sinadaran:
- zucchini - 900 g;
- vinegar - 50 ml;
- sukari - 80 g;
- gishiri - 20 g;
- ruwan zãfi - 500 ml;
- wani albasa da tafarnuwa - 4 guda;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
- wani bunch of dill - 1 yanki;
- black barkono barkono - 6 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Squash da ganye a kan gwangwani.
- Narke a cikin ruwan mai gishiri da sukari, ƙara vinegar kuma ku zuba marinade kayan lambu na tsawon sa'o'i 10.
- Sterilize zucchini marinated kamar namomin kaza minti 20.
Zucchini haifuwa a matsayin namomin kaza namomin kaza
Zucchini a karkashin namomin kaza don hunturu sun bambanta a jiyya. Wasu masu mallaka, suna nufin fasaha na namomin namomin kaza , sun fi son baka da kayan kayan lambu, wanda ya kara rayuwar rayuwa kuma baya buƙatar lokaci na musamman. Abin da kuke buƙatar ku yi shi ne don cire kayan lambu a kan gwangwani kuma bakara minti 20.
Sinadaran:
- zucchini - 1 kg;
- wani bunch of dill - 1 yanki;
- gishiri - 20 g;
- sukari - 80 g;
- vinegar - 90 ml;
- man fetur - 120 ml.
Shiri
- Mix da yankakken zucchini tare da sauran sinadaran.
- Ajiye don tsawon sa'o'i 4.
- Yada a kan gwangwani da bakara zucchini a matsayin namomin kaza na minti 20.
Courgettes kamar namomin kaza da citric acid
Zucchini a matsayin naman kaza - girke-girke wanda ke taimakawa wajen gwaji tare da halayen haɗin da ke cikin tikitin. Saboda haka, mutanen da ba tare da hakuri ba a cikin marinades, zasu iya yin zucchini da citric acid. Ƙarshen zai ƙara wa kayan lambu mai daɗi mai laushi, ƙwaƙwalwa da kuma adana su cikin dandano na halitta, tun da ba shi da ƙanshi.
Sinadaran:
- zucchini - 3 kg;
- citric acid - 15 g;
- sukari - 90 g;
- gishiri - 50 g;
- man fetur - 300 ml;
- black peppercorns - 10 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Dama da yankakken zucchini tare da man shanu, seasonings da citric acid.
- Ƙara barkono kuma ajiye shi don 3 hours.
- Dama, sanya a cikin akwati kuma bakara don mintina 12.
Courgettes kamar namomin kaza da karas
Courgettes tare da karas kamar namomin kaza - mafi kyawun tikitin. Ba kawai launi ba ne kawai: ban da launi mai haske, karas suna cikin jituwa tare da zucchini, daidai yake sha ruwan marin kuma yana riƙe da halayyar rubutun salted salted. Ya kamata a haifa tuna cewa karas ne denser fiye da zucchini, saboda haka yana buƙatar yanke.
Sinadaran:
- zucchini - 1, 5 kg;
- vinegar - 80 ml;
- gishiri - 40 g;
- sukari - 60 g;
- karas - 5 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 200 ml;
- black ƙasa barkono - 5 g;
- wani gungu na faski - 1 pc.
Shiri
- Squash, karas da ganye hada tare da kayan shayarwa, man shanu da vinegar kuma an ajiye su tsawon awa 4.
- Yada a kan gwangwani kuma bakara don mintina 15.