Bayan sun tattara amfanin gona mai kyau na sabo ne, kada ka manta da kula da sake gina kayan hunturu, daskare wani ɓangare na shi. Don amfanin yau da kullum, zaka iya daskare faski, Dill da kore albasarta. Game da dukan cikakkun bayanai game da kayan aiki na ƙarshe a cikin injin daskarewa, za mu kara magana.
Yadda za a daskare kore albasarta don hunturu?
Akwai hanyoyi da yawa don girbi greenery ta amfani da daskarewa. Kowane daga cikin waɗannan zamu tattauna a baya, amma za mu fara tare da mafi kyawun - daskarewa na greenery a cikin yanayin sa.
Tattara albasa a hankali ta wurin zabi mafi gashin lafiya da gashinsa. Zaɓi gashin tsuntsaye a wanke sosai, sa'an nan kuma kuyi bushe tare da tawul ɗin takarda, sa'an nan kawai a cikin iska, barin albasa a kan adiko na goge na tsawon sa'o'i kadan. Fuskar gashin gashi da aka ƙwaƙƙasawa sun ƙare kuma sun rataye a cikin kofi ko kwalba. Ƙarshen yana dauke da ƙananan sarari a tantanin halitta. Dafa albasarta da kyau yana riƙe duk kaddarorinsa masu amfani kuma ana iya cirewa daga kwandon idan ya cancanta, ba tare da haɗuwa cikin ɗaki ɗaya ba.
Yadda za a daskare albasarta da man shanu a cikin injin daskarewa?
Kyakkyawan hanyar da za a adana kore a cikin hunturu na iya zama daskare tare da man shanu, kuma ba tare da albasarta kore ba, zaka iya ƙara abin da kuke so, misali, ragowar faski, basil, cilantro, sauran ganye da kayan yaji.
Ɗauki man shanu mai taushi kuma hada shi tare da yankakken albasa alkama. Saka man a kan gefen gefen takarda ko kayan abinci da kuma jujjuya cikin tsiran alade. A gefen fim din an gyara kuma adana man a cikin injin daskarewa har sai an buƙata.
Yadda za a daskare albarkatun kore don hunturu a cikin kankara?
A albasarta na iya zama ƙasa zuwa jihar mai tsarki da kuma daskararre a cikin kankara cubes ko silicone molds. Ya isa kawai don yayyafa albasarta kore tare da zubar da jini tare da gwangwani na gishiri da kuma nau'i biyu na ruwa. Bayan daskarewa, ana iya amfani da cubes nan da nan a jefa su a cikin zafi.
Hakazalika ya dace don adana sauces bisa ga greenery, alal misali pesto ko chimichurri, tayar da albarkatun kore albarkatun sauran, ƙara dan man shanu, ruwan 'ya'yan lemun tsami da barkono mai zafi.
Gaba, muna bayar da zabin biyu, yadda za'a yi amfani da albasarta koreta.
Cakulan kaji
Ƙara kayan albasarta da aka daskare zuwa ruwan zafi da kuma gravies shine babban hanyar amfani dashi. Albasa ba ya buƙatar saɓo na farko, wanda shine mai sauƙi mai sauƙi: jefa jimlar gashin gashin gashi a cikin miya da ƙanshin ruwan kwari a kusa da gidan.
Sinadaran:
- gawa na kaji - 1.8 kg;
- thyme rassan - 3 inji mai kwakwalwa.
- Laurel bar - 3 sassa;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 80 g;
- shinkafa - 90 g;
- wani dintsi na albasar kore kore.
Shiri
Sanya ganye da laurel da kuma igiya na thyme da zane. Saka turare mai tsami a kan kasan kwanon rufi tare da kaza. Zuba abin da ke cikin kwanon rufi da ruwa don ya rufe shi. Cook da broth daga kaza na tsawon sa'o'i 1.5, sau da yawa cire motsi daga farfajiya na ruwa.
Kammala broth kuma mayar da shi zuwa ga kuka. Sanya shinkafa a cikinta kuma tafasa da hatsi har sai da taushi. A ƙarshe, jefa jigun kaza da kyauta mai gashin gashin fuka-fukan da albasarta.
Green miya
Bayan tayarwa tare da kayan lambu tare da kayan lambu da sauran ganye, albarkatun albarkatun daskararre sun juya zuwa wani mai yayyafi kore mai sauƙi, wanda za'a iya amfani da ita tare da naman nama ko amfani da shi kafin farawa.
Sinadaran:
- zaki da barkono - 70 g;
- daskararre kore albasa, faski, coriander - 50 g;
- purple albasa - 45 g;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
- zafi chilli - dandana.
Shiri
A cikin kwano na man shanu, sanya ganye tare da yankakken barkono, albasa da tafarnuwa hakora. Masu ƙauna suna iya sa barkono barkono. Whisk har sai da santsi da shirye!