Sauke-girke na dafa abinci mai yawa ne. Dukansu sun bambanta, amma don kare adadin bitamin da amfanin, amfani da kayan cikin wannan labarin. Recipes for jam "Pyatiminutka", karanta a kasa.
Plum jam ba tare da duwatsu "Pyatiminutka" - girke-girke
Sinadaran:
- m plums - 1 kg;
- sugar - 1,2 kg.
Shiri
A wannan yanayin, yana da kyau a yi amfani da mai yawa, mai yiwuwa ba cikakke 'ya'yan itace ba. Dole ne 'ya'yan itacen ba su tafasa. Don haka muna wankewa, to, sai mu raba cikin halves kuma muna share kaya ko bonelets. Muna fada barci tare da sukari da barin su domin dare. Washegari mun sanya su a cikin kuka sannan su tafasa. Sa'an nan kuma rage wuta da kuma dafa manya kimanin minti 5. Muna kashe na'urar farantin kuma mu kwantar da jam. Sa'an nan kuma sanya shi a kan kuka sake, bari ta tafasa kuma juya shi a kashe. Bayan haka, za mu rarraba jam a kan wanke da wanke da kwalba da kumbura. Ka kiyaye irin wannan "Pyatiminutka" a cikin sanyi.
Slivovo-apple jam "Pyatiminutka"
Sinadaran:
- apples zaki da kuma m iri - 1 kg;
- kirfa foda - 1 teaspoon;
- sugar granulated - 800 g;
- plums - 1 kg;
- ruwan zafi - 100 ml.
Shiri
A cikin jita-jita, inda za mu dafa jam, zuba ruwa mai dumi, yayinda za mu ba da launi, raba su cikin halves, kuma mu ba da tafasa. Bayan wannan, sa apples apples, a yanka a cikin yanka ko cubes. Tafasa 'ya'yan itace na kimanin minti 5, sa'annan ku kashe wuta kuma ku bar taro don dare. Da safe, za'a sake kawo jam ɗin a tafasa, mu sanya kirfa kuma mu tafasa don minti 5. Sa'an nan kuma mu zubar da kwalba mai sutura, sanya su sama, bari su kwantar da hankali kuma aika don ajiya.
Plum jam "Pyatiminutka" ba tare da ruwa
Sinadaran:
- yashi sugar - 2 kg;
- plum mai yawa - 2 kg;
- lemun tsami manyan-1 inji.
Shiri
Na farko a hankali shirya plums: mine su kuma cire kasusuwa. Ana kawo karshen halves a cikin akwati, zuba sugar da crushed lemun tsami. Leave a kimanin minti 50 don ware ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma mu sanya taro a kan kuka da bar shi tafasa. Tafasa game da minti 5. A wannan yanayin, dole ne a motsa matsawa a kullum, don kada ya ƙone, da kuma cire kumfa. Jam nan da nan a cikin wani yanayin zafi yana zuba a kan kwalba kuma an rufe shi nan da nan. Kuma cewa ba shi da karfi kuma kwalba bata fashewa, yana bukatar a adana shi cikin sanyi.
Yadda za a dafa plum jam "Pyatiminutka"?
Sinadaran:
- plums - 700 g;
- ƙasa kirfa - 10 g;
- ruwa - gilashin 1;
- vanilla sugar - 10 g;
- yashi sugar - 2.5 kofuna.
Shiri
Kyawawan dabbobi suna da kyau don wanka, raba su cikin halves kuma jefa kasusuwa. Sanya plums a cikin zurfin tasa, zuba ruwa. Bari mu tafasa, sannan mu tafasa don wani minti 5, har sai plums ya zama taushi. Ƙara sukari da motsawa don guje wa konewa, zamu kawo zuwa rushewa. Zuba kirfa da kuma vanilla sukari da kuma motsawa da kyau. Kashe, kwantar da taro. Sa'an nan kuma mu sake sa shi tafasa da tafasa don 'yan mintoci kaɗan, sa'an nan kuma raba shi zuwa bankuna da kuma kwalaba da su.
Plum jam tare da tsaba "Pyatiminutka"
Sinadaran:
- sugar - gilashin 6;
- ruwa mai tsabta - kofuna waɗanda 4.5;
- plums - 1,3 kg.
Shiri
An shirya jigon dabbobi, ni da kuma a hankali a wuri guda muna yin fure da ɗan goge baki, saboda haka a cikin aiwatar da dafa abinci bawo ba ya fashe. Cika da ruwa da minti 5 dumi. Sa'an nan kuma lambatu da ruwa, ƙara sukari da kuma shirya syrup. Muna zubo da plums tare da syrup, bari su tafasa sannan kuma su sake kwantar da hankali. Sa'an nan, kawo zuwa tafasa, dafa kuma kashe minti 5. Mun zuba shi a kan kwalba da kumbura. Irin wannan jam cewa ba ta da ƙarfi, kana buƙatar tsaftace shi don ajiya a cikin wuri mai sanyi - a cellar, a cellar ko a kan ƙananan shiryayye a firiji.