Bayan shirya cucumbers tare da tumatir don hunturu, ba kawai zai yiwu a sami aikace-aikace zuwa biyu kayan lambu a yanzu. 'Ya'yan itãcen marmari sunyi daidai da juna a cikin irin abubuwan da suke amfani da su, musanya musanya da kuma saya na musamman don duk sigogi masu amfani.
Billets na hunturu daga cucumbers da tumatir?
Cakuda da tsire-tsire masu girbi don hunturu - girke-girke waɗanda ke janyo hankalin 'ya'yan itatuwa a cikin marinade, da shirye shiryen kowane irin salads, lecho da sauran kayan abinci na asali. Lokacin da za a fara aiwatar da girke-girke, tuna da wadannan:
- Za'a iya kiyaye nau'in kayan lambu guda biyu na nau'in kayan lambu a cikin tsaka-tsakin, wanda ya ɓata daga shawarwarin girke-girke.
- Sanya 'ya'yan itatuwa a cikin gwangwani, na farko don aika kokwamba zuwa tasa, da kuma a kan tumatir mafi girma.
- Don ƙwanƙwasawa, ana daukan samfurori masu kyau ba tare da lalacewa da hako ba, ana amfani da cucumbers a madadin sa'o'i a cikin ruwan sanyi.
- Bayan an sanya gwangwani, an juya su zuwa ga lids kuma sun dumi dumi har sai an sanyaya su.
Marinated cucumbers tare da tumatir don hunturu - girke-girke
Mafi sauki hanyar amfani da kayan lambu Mix shi ne shirya marinated cucumbers da tumatir don hunturu ba tare da sterilization ga mai sauƙi da kuma dadi girke-girke. Kokwamba suna aiki da kyawawa, kayan yaji, da tumatir suna samun dandano na musamman. Ana ba da nauyin abubuwan da aka gyara ta kowace gilashi lita 3.
Sinadaran:
- cucumbers da tumatir - 1 kg kowace;
- ruwa - 1.5 lita;
- gishiri - 2 tbsp. spoons;
- sugar - 4 tbsp. spoons;
- vinegar - 1.5 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- Dill, ganye na horseradish, peppercorns, laurel.
Shiri
- A kasan gwangwani sa ganye, tafarnuwa, kayan yaji, sa cucumbers.
- An tsoma tumatir da kuma zuba a ruwan zãfi na minti 20.
- Ana sha ruwan, an buge tare da gishiri da sukari, a zuba cikin kwalba, wanda aka kara da vinegar.
- Cork cucumbers tare da tumatir don hunturu.
Kwaminonin da aka haɗu tare da tumatir don hunturu
Adana cucumbers da tumatir tare da hunturu a wannan yanayin ana gudanar da su a matsayin salatin. Ƙari mai dadi zai ba da appetizer ga barkono da albasa Bulgarian, kuma don kaifi zaka iya ƙara ƙananan kwaskwarima na zafi mai zafi zuwa kwalba. Daga waɗannan samfurori, ana iya samun lita guda.
Sinadaran:
- matsakaici sized kokwamba - 1 yanki;
- tumatir - 4-5 inji mai kwakwalwa.
- Bulgarian barkono da albasa - 1 pc.;
- Pea barkono - 4 inji mai kwakwalwa.
- laurel - 1 yanki;
- vinegar - 1.5 tsp.
- man, gishiri da sukari - 2 teaspoons kowane;
- horseradish leaf - 1 pc.
Shiri
- A kasan gwangwani sa kayan yaji da takarda na horseradish.
- Yankakken tumatir, cucumbers, albasa da barkono kuma saka su a cikin akwati.
- Ƙara a saman man, gishiri, sugar, vinegar.
- An ƙirƙantar da layin don minti 10.
- Cork salad kokwamba-tumatir don hunturu.
Lecho na cucumbers don hunturu tare da tumatir
Kyakkyawan abincin da za a yi wa kowane tebur zai zama salatin shirye-shiryen kabeji , tumatir, cucumbers don hunturu. An shirya tasa a cikin nau'i na lecho, inda tumatir suna nada shi zuwa jihar na dankali mai dami da kuma kara da yawancin kayan lambu. Za'a iya maye gurbin kabeji mai launi tare da inflorescences na broccoli ko farin kabeji.
Sinadaran:
- kokwamba - 800 g;
- tumatir - 500 g;
- Bulgarian barkono - 300 g;
- kabeji - 200 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- man, vinegar - 50 g;
- sukari - 90 g;
- gishiri - 40 g.
Shiri
- Yanke kokwamba, barkono, kabeji.
- Rubbing tumatir, tafasa puree, sa kayan lambu a ciki.
- Add sugar, gishiri, man, tafarnuwa da vinegar.
- Tafasa ajiyar minti 10, yada a bankunan.
- A ƙarshe, abincin ƙwaro daga cucumbers da tumatir an rufe don hunturu, ana warmed don kwantar da hankali.
Sweet cucumbers tare da tumatir don hunturu
Yi marinated tumatir tare da cucumbers ga hunturu mai dadi da kuma dadi zai taimaka wa wannan girke-girke. Sakamakon samfurin zai faranta masa rai tare da ƙanshi mai laushi, wanda ake iya sa shi, yana ƙara dan vinegar a lokacin da canning. Akwai samfuran samfurori don mirgina wani ƙarfin lita uku.
Sinadaran:
- cucumbers - 1 kg;
- tumatir - 1 kg;
- Bulgarian barkono da albasa - 1 pc.;
- ganye, kayan yaji - dandana;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- vinegar - 2 tbsp. spoons;
- sugar - 5 tbsp. spoons;
- gishiri - 40 g.
Shiri
- Zuba cikin kwalba na kayan yaji, ganye, tafarnuwa, albasa, barkono.
- Sa'an nan kuma suka aika cucumbers, sa'an nan kuma tumatir.
- Zuba abin da ke ciki tare da ruwan zãfi na rabin sa'a.
- Ruwan ruwa, kara gishiri, sukari, tafasa.
- An zuba vinegar da brine a cikin kwalba.
- Cikakken Cork da tumatir suna da dadi don hunturu.
Kokwamba da tumatir da aspirin don hunturu
Don mirgina cucumbers da tumatir don hunturu ba tare da vinegar ba zai yiwu tare da aspirin. Acetylsalicylic acid a Allunan, kara da kai tsaye zuwa kwalba tare da kayan lambu da marinade a gaban corking, za su taka rawar kariyar mahimmanci, kuma tare da acid citric zai taimaka wajen ajiye alamar a cikin yanayin ɗakin.
Sinadaran:
- cucumbers - 1 kg;
- tumatir - 1 kg;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- citric acid - 2 tsp.
- Aspirin - 3 Allunan;
- sugar - 3 tbsp. spoons;
- gishiri - 2 tbsp. spoons;
- ganye, kayan yaji.
Shiri
- Tafarnuwa, kayan yaji, ganye da cucumbers suna sanya a cikin bakararre gwangwani.
- A sama akwai tumatir, sukari, gishiri, citric acid da kuma aspirin.
- Zuba abin da ke ciki na gwangwani mai ruwan zãfi, gwangwani tare da tumatir da kuma aspirin don hunturu mai yatsun hatsi, kunna kasa zuwa sama da rufewa.
Cucumbers da tumatir a Bulgarian don hunturu
Pickling cucumbers tare da tumatir don hunturu bisa ga girke-girke na gaba ba ya bambanta da na al'ada. A cikin abun da ke ciki don dandano da ƙanshi an kara barkono na Bulgarian, buds buds, sabo ne na dill dill da faski. Bugu da kari, da marinade sweetish zai samar da mai laushi, m, jitu dandano kayan lambu.
Sinadaran:
- cucumbers - 1 kg;
- tumatir - 1 kg;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- Dill da faski - 0.5 bunch kowane;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- sugar - 5 tbsp. spoons;
- gishiri - 2 tbsp. spoons;
- vinegar - 90 ml;
- ganye, kayan yaji.
Shiri
- A cikin kwalba ana sanya ganye, barkono, kayan yaji.
- Cika kwantena da cucumbers da tumatir, zuba ruwan zãfi na minti 20.
- Ana sha ruwa, an buge tare da gishiri, sukari, zuba cikin kwalba.
- Zuba ruwan inabi ga kayan lambu, mirgine da tasoshin tare da lids.
Cucumbers tare da kore tumatir don hunturu
Sauran girke-girke na cucumbers tare da tumatir don hunturu yana da mahimmanci a ƙarshen lokacin girbi na kayan lambu, lokacin da ya wajaba a aiwatar da tumatir da ba a yalwata da samfurori masu tsami. Cucumbers suna peeled da seeded, shredded tare da yanka kuma tare da sliced tumatir suna amfani da su yin dadi salatin.
Sinadaran:
- cucumbers - 1 kg;
- kore tumatir - 1 kg;
- Bulgarian barkono da karas - 500 g;
- albasa - 500 g;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- Dill da faski - 0.5 bunch kowane;
- man fetur - 100 ml;
- acetic ainihin - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, sukari - dandana.
Shiri
- Ana yanka kayan lambu, a hade a cikin akwati na kowa.
- Ƙara ganye, tafarnuwa, gishiri, sugar, man da vinegar, bar don 2 hours.
- Tafasa murmushi daga maɓallin tafasa 20-30 minti, shimfiɗa a kan kwalba bakararre, shãfe haske, a nannade.
Tumatir da cucumbers a gelatin don hunturu
Sauran girke-girke ga matan gida masu jin yunwa ga gwaje-gwajen dafuwa. Tsarin asali na kayan kayan lambu a cikin cika tare da gelatin na kwaskwarima za su ci nasara ta musamman, da kuma lokacin da dandanawa da kuma sabo mai mahimmanci. Yana da mahimmanci don tsaftace gwangwani yayin cike da zafin ruwa a digiri 90.
Sinadaran:
- cucumbers - 2.5 kg;
- tumatir - 2.5 kg;
- Bulgarian barkono da albasa - 700 g;
- black barkono, laurel, cloves - dandana;
- ruwa - 1 l;
- vinegar - 100 ml;
- gelatin - 1.5 tbsp. spoons;
- gishiri, sugar - don 60 g.
Shiri
- Jiƙa na sa'a tare da gelatin da kuma haɗuwa har sai an narkar da shi a cikin wani zafi marinade dafa shi daga gishiri, sukari da vinegar.
- A kasan gwangwani jefa kayan yaji, sannan kuma ku sa kayan lambu da aka yanka.
- Zuba abin da ke ciki na kwantena tare da jelly marinade, bakara tsawon minti 30.
- Tumatir Cork da cucumbers a jelly don hunturu, juya har sai sanyaya.
Kokwamba da tumatir a cikin Yaren mutanen Koriya don hunturu
Abincin dadi cucumbers tare da tumatir don hunturu za a iya dafa shi ba tare da yin amfani da kayan lambu ba. Mai amfani ya juya ya zama mai kaifi, abin ban mamaki yaji, ya kiyaye kayan lambu da kayan haɗarsu. Young cucumbers for snacks yanke zuwa kananan guda, da kuma tumatir yanka ko bariki.
Sinadaran:
- cucumbers da tumatir - 1 kg kowace;
- barkono mai dadi - 4 inji mai kwakwalwa.
- chili - 1 pc.;
- tafarnuwa - 2 shugabannin;
- sugar - 0.5 kofin;
- man fetur da vinegar - 0.5 gilashin kowanne;
- ganye - 1 bunch;
- gishiri - 50 g.
Shiri
- Cikakken tumatir da tumatir.
- Sauke nama ko murya da barkono, barkono, tafarnuwa da ganye a cikin wani abun ciki.
- Mix kayan lambu tare da dankali mai dankali, kara gishiri, sukari, man fetur da vinegar, haɗuwa.
- Kashe kayan lambu a kan kwalba bakararre, tare da rufe kayan filastik, saka a cikin ajiya mai sanyi.