Kusan kowace gida don gishiri mai sanyi ko kuma yayi tumatir da cucumbers. Kuma girke-girke sun kasance kusan kowa ga kowa. Binciki abokan ka - shirya tumatur da tumatir da sukari don hunturu.
Kusan kamar sauran mutane
Idan kana son wani abu mai ban mamaki, amma ba ka son duk abin da "ma" ko kuma kawai suna jin tsoro na gwaje-gwaje na duniya, ƙara abubuwa masu ban sha'awa kadan kadan.
Sinadaran:
- tumatir cikakke matsakaici-sized m - 3 kg;
- Dill umbrellas - 2 inji. a bankin;
- barkono barkono m da baki - 10 inji. a bankin;
- tafarnuwa kasa - 1 kai;
- Ganye Seleri - 1 ƙananan guntu;
- Basil - 5-6 rassan;
- gishiri - 5 tbsp. spoons;
- fararen yashi sugar na gida - 10 kayan zane kayan zane;
- vinegar 9% farin ba tare da Additives - 7 tbsp. spoons;
- shirye (tace ko kwalba) ruwa - 5 lita.
Shiri
A kasan kwalba na bakararre muna sa umbrellas na dill, tafarnuwa, peeled da kuma yanke zuwa tsakiyar kwayoyi, Peas na barkono, ganye. Cika gwangwani tare da tumatir da tumatir tumatir. Mun sanya su a hankali, amma a irin wannan hanya ba za su lalata ko narkewa ba. Muna tafasa ruwa da gishiri da sukari. A minti daga baya, zuba vinegar - da marinade an shirya. Cika tumatir da ci gaba, rufe murfin, kwata na awa daya. Mun haɗu da marinade, tafasa shi, cika shi kuma mirgine shi. A cikin hunturu muna bude da dandana m marinated tumatir da Basil. Gaskiya za su yi ado da teburin festive.
Ga wadanda basu ji tsoron gwaje-gwaje ba
Idan kuna so kayan abinci mai kayan yaji da kayan kayan yaji da yawa ba ku tsorata ba, za ku zabi tumatir da sukayi tasiri tare da Basil da tafarnuwa. Wadannan tumatattun tumatir za su so, idan ba a matsayin abincin abincin ba, to, a matsayin kari ga caridges da puree - don tabbatar.
Sinadaran:
- kananan m tumatir, dan kadan ba kai (launin ruwan kasa) - 5 kg;
- Basil - babban launi;
- tafarnuwa - 1 shugaban da 3-lita gilashi;
- barkono-Peas (cakuda) - 1 tbsp. cokali;
- bar currant currant - 3-4 inji mai kwakwalwa. a bankin;
- gishiri mai dutse ba tare da additives - 5 tbsp. spoons;
- yadu mai yatsari na samar da gida - 12 tbsp. spoons;
- ruwa da aka shirya don kiyayewa (tsabta) - 5 lita;
- acetic ainihin - 5 kayan zaki cokali;
- Laurel ba da launi ba - 2 kwakwalwa. a bankin;
- tsaba na Dill - 1 tbsp. cokali a kan kwalba.
Shiri
Wannan hanya za ku iya dafa kawai kananan tumatir ko tumatir tumatir da tumatir tare da Basil. Tsarin tumatir da aka wanke ya bar bushe, an wanke bankuna, mun cika ta ruwan zãfi kuma mun fara tattara kayan abinci na gwangwani. A ƙasa ka aika da tsaba na dill, barkono, leaf bay, leaf currant, Basil, tafarnuwa peeled. Mun cika gwangwani tare da tumatir. Muna tafasa ruwan da kuma zuba ruwa mai tafasa cikin kwalba. Rufe lids kuma bar don kimanin kashi huɗu na sa'a daya. Wannan hanya ta ba ka damar mirgine tumatir ba tare da jaraba ba. Mun hada ruwan. Muna dumi da shi, kuma idan ta busa, muna narke sukari da gishiri. Tafasa da brine na mintina 2, zuba a cikin jigon da kuma samun marinade. Mun zuba shi a kan bankunan kuma kunna shi.
Game da zaɓuɓɓuka
Idan har yanzu waɗannan lokuta masu dadi suna cin nasara da ku, ƙara wani rubutu na ban mamaki - shirya tumatir da sukayi kwalba da tarragon da basil. Don yin wannan, ƙara tarragon zuwa kowane gilashi kuma ku ji dadin kayan yaji na tarun.
Zaka iya yin tumatir da aka yi da zuma tare da zuma da basil. Cook da marinade da gishiri da vinegar, ɗauka da sauƙi sanyi da kuma sanya zuma dandana. Warke da tumatir marinade kuma sanya a wuri mai sanyi. A al'ada, wadannan tumatir ba za a iya canza su ba, dole ne a ci su nan da nan.