Saturate jikinka tare da ma'adanai masu mahimmanci zasu taimaka wajen girke-girke mai tumatir don hunturu, wanda, ba kamar sauran kariya ba, ya dace da farawa.
Kyakkyawan girke-tumatir daga tumatir ne don hunturu
Ga alama ga yawancin matan da ba su da masaniya cewa yin gyare-gyaren aiki ne mai matukar aiki, wanda yake buƙatar mahimman kayan noma. Duk da haka, za mu gaya muku game da girke-girke mai sauƙi wanda aka kebanta yadda za a rufe wani tumatir mai dadi don hunturu.
Sinadaran:
- faski - 1 bunch;
- Bulgarian barkono - 300 g;
- bay ganye, Peas na baki barkono, gishiri - dandana;
- karas - 300 g;
- sabo ne tumatir - 5 kg.
Shiri
Mudun tumatir a yanka a cikin manyan yanka, bayan cire gurasar, kuma suyi dankali mai dadi da amfani da zane. Ya kamata a sauya gruel a cikin wani kwanon rufi (ko da yaushe an sa shi don kaucewa yin abuwan abu a yayin dafa abinci) da kuma sanya wuta mafi zafi. A lokacin dafa abinci, karas an gushe tare da karamin grater, barkono a yanka a cikin rabin zobba, da kuma sara faski finely. Bisa ga wannan sauƙi mai girke tumatir na hunturu, karas da barkono ana karawa bayan rabin sa'a na tafasa da cakuda tumatir. Salt, ƙara barkono barkono da fashe cikin kananan ƙananan leaf leaf. Bayan haka, a tafasa da tumatir don wani kashi na hudu na sa'a guda, ku zubar da kwalba na kwalba da kuma jujjuya su.
Saurin girke tumatir na hunturu
Ba duk gourmets kamar kiyayewa daga tumatir da kwayar tumatir ba, saboda ba'a bazuwa da shi ba ne da bokal ko wukake na nama. Amma wannan girke-girke mai sauƙi don dafa tumatir ta wurin mai sika don hunturu zai ba ka damar samun adadin ruwan tumatir mai ban sha'awa , wanda aka yi amfani dasu duka don shirya wasu nau'o'i na biyu, da kuma abin sha mai sha.
Sinadaran:
- tumatir - 1.4 kg;
- gishiri - dandana.
Shiri
A wanke tumatir, a yanka su cikin rabi, sa'annan a yanke duk wuraren da aka rushe da kuma na banza, da kuma mai tushe. Ganyata kayan lambu a cikin kayan aiki mai mahimmanci ko na lantarki. Sa'an nan kuma shafe gruel mai tsami ta farko ta sieve tare da manyan, sannan kuma tare da kananan pores har sai an samu daidaitattun uniform uniform.
Zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin akwati mai lakabi, saka a wuta kuma jira don tafasa. Cook da minti 8-10, kullum motsawa, har sai kumfa ya ɓace daga saman. Nan da nan zuba ruwan 'ya'yan itace a kan kwalba na kwalba, mirgine su kuma juya su sama har sai an sanyaya su duka, an rufe su da murfin.
A sauki tumatir girke-girke na hunturu ba tare da sterilization
Yawancin lokaci don canning, ana buƙatar yin jita-jita. Amma a cikin girke-girke mai sauƙin tumatir don hunturu za ku yi kyau ba tare da dafa abinci ba kuma ku tsintar da gwangwani a cikin ruwan zãfi, don haka zai ba da izinin mawuyacin gidaje su yi karin lokaci don kansu da iyalin.
Sinadaran:
- ruwa - 4 lita;
- bay bar - 2 inji mai kwakwalwa. ta kowace lita;
- tumatir da cream - 4,2 kg;
- vinegar 9% - 1 gilashin;
- gishiri - 4 tbsp. spoons;
- black barkono - dandana;
- sugar - 1 gilashin.
Shiri
Wanke tumatir da yada su a kan gwangwani. Zuba ruwan zãfi kuma bar su tsaya minti 10. Sa'an nan kuma kuyi ruwa sa'annan ku zub da tumatir tare da ruwan zãfi mai zurfi na kimanin kwata na awa.
A cikin ruwa, zub da sukari, gishiri da kuma sanyawa a kan wuta mai karfi. Bayan tafasa, ƙara vinegar da kuma cire marinade daga farantin. Drain da ruwa daga gwangwani tare da tumatir, shimfiɗa da ganye bay da barkono baƙi a cikinsu da kuma zuba marinade. Gudar da kwalba, juya su sama da sauri kuma ka rufe su da dumi mai haske kafin suyi sanyi.