Apricot jam ne mai dadi kuma mai dadi bi da bi. Da zarar ka yi farin ciki kuma ka bude wannan gilashi a lokacin hunturu sanyi, za ka ji daɗin ɗanɗana bazawa wanda ba a iya mantawa da bazara kuma ka sami babban farin ciki! Kuma yadda za a shirya apricot jam yanka, za mu gaya muku yanzu.
Apricot jam yanka
Sinadaran:
- cikakke apricots - 1 kg;
- An cire ruwa - 1.5;
- sugar - 1,3 kg.
Shiri
Don haka, zabi mai yawa apricots, a wanke wanke su, karya su cikin halves, cire cire kasusuwa a hankali kuma ku sanya 'ya'yan itace a cikin tasa mai zurfi. A cikin rabaccen tudu na sukari da ruwan sanyi, dafa da syrup, yana motsa shi lokaci-lokaci tare da cokali na katako. Sa'an nan kuma mu kawo shi a tafasa kuma mu cire kumfa wanda ya tashi ta hanyar kara. Cika apricots tare da zafi syrup kuma Mix sosai. Bayan minti 10, kwantar da ruwa duka daga cikin 'ya'yan itace, tafasa da kuma zubar da apricots. Mun sanya jam a baya kuma nace na tsawon sa'o'i 12. Bayan wannan, saka waƙa a kan wuta kuma ku dafa a kan zafi mai zafi don minti 50, har sai syrup ya sami launi mai launi na zinariya. Ka shirya apricot jam yanka a syrup dage farawa a kan tsabta da kwalba, mirgine sama da lids, juya kuma bar a cikin wannan tsari don kwantar. Bayan haka, za mu cire jam a cikin cellar da kuma adana shi a ko'ina cikin hunturu.
Apricot jam yanka tare da orange
Sinadaran:
- apricots - 2 kg;
- sugar granulated - 3 kg;
- ruwa yace - 4 abubuwa;
- sabon orange - 1 pc.
Shiri
An wanke apricots sosai, a yanka a cikin halves kuma a cire cire kasusuwa. Sa'an nan kuma an buge kowane lobe a wurare da dama tare da ɗan goge baki, don ware ruwan 'ya'yan itace. Ruwa yana hade da sukari da kuma dafa sugar syrup akan wuta mai rauni. Bayan haka, a hankali ka cika su tare da yanke apricots kuma su bar don su yi amfani da su kimanin yini ɗaya. Bayan lokaci ya ɓace, ruwan ruwan inabi ya rabu da shi a cikin wani sauya, burodi kuma ya zuba wa 'ya'yan itace. Add da sliced orange kuma bar jam ga wani 24 hours. Gaba, sanya jita-jita a kan wuta, zafi da delicacy da kuma dafa har sai da shirye. Yanzu sanya jam a cikin busassun kwalba, mirgine, sanyi da kuma tsabta a cikin cellar.
Apricot jam yanka tare da kernels
Sinadaran:
- apricots - 3 kg;
- orange - 1 yanki;
- lemun tsami - 1 yanki;
- sugar sugar - 2 kg.
Shiri
Muna dauka cikakke na apricots, wanke su a karkashin ruwa, bushe su, a yanka kowace 'ya'yan itace a rabi kuma cire kasusuwa, amma kada ku jefa su. Na gaba, sanya 'ya'yan itacen a cikin kwanon ƙarfe. Ana amfani da kayan shafa, da goge da tawul, a yanka a cikin yanka kuma a juya tare da zest a kan mai sika. An samo asalin taro zuwa apricots kuma an rufe shi da sukari.
Mun girgiza da kwanon rufi, rufe shi da zane mai haske kuma barin shi har tsawon sa'o'i 3.
A wannan lokaci zamu magance ƙasusuwan apricot: karka guduma kuma a raba su a hankali don kada dukkanin nucleoli kasancewa. Lokacin da 'ya'yan itace ke fitar da ruwan' ya'yan itace, sanya jita-jita a kan wuta mai rauni