Daga cikin sauran dakunan da aka tanada, akwai wani wuri na tsabta na apricot - wani sakon da zai iya amfani da shi a baya don yin wasu gurasa, irin su pastilles da sauces, ko kuma kara da abincin abincin da ake amfani dasu a matsayin abinci mai mahimmanci ga jarirai. Za mu gaya muku yadda za'a shirya pure apricot don hunturu a cikin wannan abu.
Apricot puree ga jarirai don hunturu
Baya ga apricot kanta, akwai ruwa kadan a cikin wannan puree, kamar yadda sugars na 'ya'yan itatuwa cikakke kansu sun fi isa su sa abincin ya dadi kuma ba ma miki ba.
Bayan cire duwatsun daga dukkan 'ya'yan itatuwa da ake samo, sanya apricots a cikin wani saucepan da kuma zuba lita 100-150 na ruwa don hana konewa. Sanya tasa na 'ya'yan itace a kan wuta mai tsanani, kuma a halin yanzu a kan mai ƙonewa na gaba ya sa wanka mai wanke ruwa da kuma busa jita-jita a kanta. Rage daga gwangwani ƙasa cikin ruwan zãfi. Lokacin da apricots ya zama taushi (lokaci ya dogara da digiri na balaga), zakuɗa su tare da zubar da jini, sake sa puree a kan wuta kuma ya sake sakewa. Boiled apricot puree ga hunturu yi a cikin kwalba da bakararre lids.
Apple-apricot puree don hunturu
Sinadaran:
- apples - 640 g;
- apricots - 640 g;
- cinnamon sanda;
- buds na carnation - 3 sassa;
- alama;
- sugar granulated - dandana.
Shiri
Bayan dafaffen apples daga ainihin, baza su yanke jiki ba a cikin guda guda daidai da kuma sanya su a cikin saucepan. Cika da apples tare da 150-200 ml na ruwa da kuma sanya gauze jaka tare da zabi kayan yaji. Da zarar 'ya'yan itatuwa sun kai kwatsam, sun sanya naman apricot-peeled a kansu kuma su shafe kome har sai na ƙarshe su yi taushi. Pry da cakuda 'ya'yan itace tare da zub da jini kuma, idan an so, sweeten. Zuba da dankali mai dankali a kan pre
Apricot puree - girke-girke
Shirya adadin apricot, wato, bayan cire 'ya'yan itatuwa daga kasusuwa, saka babban tukunyar ruwa a kan kuka kuma kawo ruwa a ciki zuwa tafasa. Sauke apricots a cikin ruwan zãfi kuma ku rufe su don minti 7-8 ko kuma sai a sauƙaƙe. Za a iya amfani da apricots mai yatsa a cikin colander kuma a tsaftace ta a kowane hanya mai dacewa. Ciyar da dankali mai zafi da kuma zuba a kwalba bakararre. Bayan ka yi birgima kwalba, sa su gaba daya kwantar da hankali kafin adanar.