Ka sami lokaci don gwada dukkanin girke-girke tare da zucchini, har lokacin kakar kayan lambu mai ban mamaki ya ƙare. A yau za mu raba girke-girke na daban-daban zucchini omelets.
Omelette girke-girke tare da zucchini
Sinadaran:
- man zaitun - 50 ml;
- Yanci - 2 guda;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- bishiyar asparagus - 2 bunches;
- zucchini - 1 yanki;
- lemun tsami - 1 yanki;
- qwai - 7-8 guda;
- grated cuku - 50 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Muna dumi ɗan man zaitun a cikin kwanon frying kuma tofa yankakken yankakken har sai da taushi. Ga albasa mai laushi, ƙara albarkatun tafarnuwa da tafarnuwa kuma ci gaba da dafa abinci na minti daya. Yin amfani da wuka na musamman don tsaftace kayan lambu, yanke bishiyar asparagus da zucchini tare da bakin ciki. Mun saka tef a cikin kwanon frying zuwa albasa da kuma bari ta zauna na 'yan mintoci kaɗan. A halin yanzu, kullun qwai da gishiri, barkono da lemun tsami zest. Zuba cikin cakuda a cikin frying kwanon rufi kuma toya don 2-3 minti. Bayan haka, yayyafa omelet tare da cuku da kuma sanya kwanon rufi a karkashin ginin har sai saman omelet ba ya gane yadda ya kamata.
Omelette tare da zucchini da cuku ana aiki kullum tare da yanki na gurasa na fari da kuma ɓangaren salatin sabo.
Omelette tare da zucchini a cikin wani steamer ga yara
Sinadaran:
- matasa alayyafo - 200 g;
- man zaitun - 3 tbsp. spoons;
- dankali - 1 pc.;
- zucchini - 1 yanki;
- qwai - 5-6 guda;
- gishiri, barkono.
Shiri
An rufe nauyin furanni tare da ruwan zãfi, kuma mun shayar da ƙwaya mai zurfi. Yanke dankali da filaye mafi kyau ta amfani da wuka don yanka kayan lambu. Dole ne faɗuwar dankalin turawa ya kamata su kasance a shirye su daidaita. Zucchini kuma za'a iya yanke shi a cikin faranti na bakin ciki ko kuma a girasa a kan babban kayan aiki, ba tare da manta ba don yaduwa da laima.
Whisk qwai da gishiri da barkono. Tushen nau'i, wanda za ku shirya omelet, tofa mai da man fetur kuma ku shimfiɗa a kan shi yadudduka dankali da zucchini. Zuba omelet kuma sanya alayyafo. Mun sanya siffar tare da omelet a cikin akwati na steamer. Omeley tare da zucchini a cikin steamer an dafa shi tsawon minti 30, kuma a cikin multivark - minti 30-35, ta amfani da "Yanayin dafa abinci". Wannan tasa zai dandana kamar yara, da manya.
Omelette tare da kaza da courgette
Sinadaran:
- qwai - 4 guda;
- kirim mai tsami - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono - dandana;
- kayan lambu mai - 1 tbsp. cokali;
- zucchini - 150 g;
- Kyafaffen kaza - 80 g.
Shiri
Whisk qwai tare da gishiri, barkono da kirim mai tsami har sai santsi. Zucchini rubbed a kan babban grater, salted kuma squeezed wuce haddi danshi. An shayar da ganyayyun kaza a cikin ƙwayoyi ko a yanka a cikin cubes.
A cikin kwanon frying, za mu dumi man kayan lambu da kuma zubar da omelet taro. Next nan da nan sa daga zucchini da kaza. Ninka omelet cikin rabi kuma toya har sai launin ruwan kasa a bangarorin biyu. Mu bauta omelet, watering shi da ketchup ko soya miya.
Omelette tare da zucchini da tumatir
Sinadaran:
- qwai - 6 kwakwalwa.
- albasar kore - 1 gashin tsuntsu;
- naman alade - 2 yanka;
- zucchini - 1 yanki;
- kankara mai girma - 2 tbsp. spoons;
- madara - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana;
- grated wuya cuku - 1/3 na karni;
- tumatir - 3 guda;
- faski.
Shiri
Kowa ya damu har zuwa digiri 175. Nau'i don yin burodi, kimanin 16x26 cm cikin girman, an rufe shi da takarda da burodi da kuma man shafawa da mai.
Qwai da aka ci da gishiri da barkono, bayan haka ƙara gari, yankakken kore albasarta, madara da sliced ganye. Bugu da ƙari, an haɗa kome da kome don haka babu lumps. Zuba ruwan cakuda a kan shirye-shiryen burodi, daga saman mun sa fitar da tumatir tumatir, naman alade da zucchini. Saka omelet a cikin tanda mai tsayi don minti 20-25. Kusan a ƙarshen dafa abinci, yayyafa omelet tare da cuku kuma bar shi don narke ko launin ruwan kasa karkashin ginin.
Yin aiki da omelette tare da naman alade da tumatir zai yiwu duka zafi da sanyi.