"Prague" Salad tare da barkono barkono da naman sa

Maimakon sanannun "Olivier" da aka saba da su a cikin 'yan shekarun nan "Kaisar" da "Girkanci" salads zuwa tebur mai cin abinci, zaka iya shirya salatin "Prague" da fassarar Bulgarian da kuma naman sa bisa ga girke-girke na gargajiya, za mu gaya maka yadda zaka yi.

"Prague" salatin - girke-girke na yau da kullum

Sinadaran:

• naman sa - 300 grams;
• alade - 200 grams;
• Ƙaramar haske ta Czech - gilashin 1;
• Naman alade ko mai ga frying;
• kokwamba da aka zaba ko kuma sunyi karfi da karfi - 3 inji mai kwakwalwa.
• Bulgarian ja barkono - 2 inji.
• apple mai dadi da dandano - 1 pc.;
• albasa albasa farin - 1 pc.;
• ganye na kore salatin;
• faski;

Don miya:

• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
• Ready mustard - 0,5 tsp.
• man zaitun Ƙarin Virgin - 4 tbsp. spoons;
• qwai qwai - 5 inji mai kwakwalwa.
• tafarnuwa - 1 albasa;
• barkono barkatattun ƙasa;
• grated nutmeg.

Shiri

Don sa'o'i biyu kafin dafa abinci, naman (naman alade da naman sa) an tsiro shi da sauƙi, a yanka a kananan yanka ko ƙananan tube kuma ya ji naman a cikin giya.

Shirya miya: Raba da yolks na qwai qwai daga sunadaran. Mun haxa yolks da man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami da mustard. Ƙara nutmeg, barkono mai dadi da yankakken tafarnuwa. Muna haɗuwa da miya kuma munyi masa bulala da whisk ko mahaɗi. Lokacin da aka sanya miya a ciki (kafin a ƙara shi zuwa salatin) zaka iya shafa shi ta hanyar sieve, wanda, duk da haka, bai zama dole ba.

An narkar da nama a colander, to, dan kadan salted.

Yi kyau gwargwadon kwanon frying - frying a cikin mai zafi a kan zafi mai zafi zai samar da sakamakon ɓawon burodi. A cikin yanki, naman ya kamata ya zama m, saboda haka ba za mu soya ba don dogon lokaci. A cikin tsari, sau da yawa muna shayar da frying pan da kunna nama tare da spatula. Mun bar naman dafa a karkashin murfi a cikin kwanon frying (nama a cikin salatin ya zama dumi).

Yanke matakai na tsumburai, yanke su a cikin sassan rectangular ko cubes. An dafa albasa da aka yanka a cikin rabi, a saka a cikin kwano, zamu zuba ruwan zãfi, tsaftace ruwan kuma yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Mun yanke apple na bakin ciki kunkuntar oblong yanka, da kuma Bulgarian barkono - bambaro.

Kyakkyawan sa a kan bauta wa ganye ganyen kore salatin. Muna cire daga gurasar frying na nama mai dumi, ta yadda za a raba shi a matsayin mai yiwuwa daga kitsen da aka yi masa. Mun yada albasa, cucumbers, apples and barkono mai dadi a saman.

Salatin Prague za a iya shimfiɗa a cikin layers, amma ba lallai ba ne. Yanzu a ko'ina zuba salatin miya kuma yi ado tare da faski.

Ku bauta wa tare da mai kyau Czech giya.