Don faranta wa dangi da wani abincin dadi mai mahimmanci kuma ya fi dacewa tare da girke-girke na stewed shinkafa tare da kayan lambu. Don dafa abinci, za ku kashe kadan, ku sami farin ciki daga sakamakon kuma, ba shakka, sanarwa na ganyayyaki. Za'a ji dadin duk wani bako na kowane bako, saboda darajar shinkafa da kayan lambu shine kawai calories 250 kawai. Har ila yau, tabbas za ku yarda da gaskiyar cewa ba za ku yi amfani da duk abin da kuka yi ba, sai dai fanda mai frying. Duk abin da sauri ne kuma mai sauki!
Classic shinkafa girke-girke tare da kayan lambu stewed
Sinadaran:
- shinkafa - 250 g;
- ruwa 350 ml;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- barkono mai dadi - 1 pc.;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- kayan lambu mai - 3 tbsp. l.;
- Salt da kayan yaji - dandana.
Shiri
An riki ruwa a ruwan sanyi. Muna wanke dukkan kayan lambu. Albasa suna peeled da kuma yanke zuwa rabin zobba, karas an rubbed a babban grater ko a yanka a cikin tube. Ana saro pepper daga zuciyar da tsaba, a yanka a cikin yankaccen nau'i. An yanka tumatir a cikin cubes. Lubricate kwanon rufi da man fetur da kuma sanya shi dumi a kan matsakaici zafi. Da farko aika karamin shirya, sannan bayan minti 3 da tumatir. Stew sinadaran har sai sun kasance taushi. Muna motsa kayan lambu a cikin tasa.
Sa'an nan ku zuba sauran man fetur kuma ku wanke shinkafa cikin frying pan. Fry shi zuwa nuna gaskiya, motsawa lokaci-lokaci, zuba ruwa da rufe tare da murfi. Muna dafa shinkafa don minti 20-25. Idan ya cancanta, zuba ruwa kadan. Da zarar shin shinkafa ya zama taushi - mun ji daɗin kayan kayan yaji, kayan yaji ga pilaf yana da kyau.
Sa'an nan kuma ƙara kayan lambu, dafaɗa dukan sinadaran na kimanin minti 5. A ƙarshe, muna ba da tasa kadan don infuse da jiƙa tare da ruwan 'ya'yan itace. Wannan abin ado ya dace da kowane nama. Har ila yau, idan ana so, zaka iya fitar da kayan lambu tare da namomin kaza .