Wataƙila ɗaya daga cikin wuraren da aka fi so da ita shi ne kwai. An shirya su sosai sauƙi kuma ba su buƙatar kowane kyakkyawan ƙwarewar dabarun. A girke-girke na pies da qwai ne mai sauqi qwarai, don haka muna bayar da shawarar ku shirya wannan biyan.
Patties tare da namomin kaza da kwai
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 2 abubuwa;
- margarine - 200 g;
- kirim mai tsami - 2 tbsp. spoons;
- gishiri - 0,5 tsp.
- sugar - 1 teaspoon;
- qwai - 1 pc.
Ga cikawa:
- Zakaran - 500 g;
- qwai - 4 guda;
- albasa albasa - 100 g;
- man shanu - 150 g;
- gishiri.
Shiri
Margarine shafa tare da gari, ƙara kirim mai tsami, sukari, gishiri da haɗin kullu. Yi amfani da ball daga kullu, kunsa kayan abinci kuma bar shi har sa'a daya a firiji. Gaman kaza a sarari da kuma toya a cikin kwanon rufi a man shanu. Tafasa qwai da kore albasa finely sara da kuma Mix tare da namomin kaza chilled.
Mirgine fitar da kullu game da 5 mm lokacin farin ciki da kuma yanke zuwa matsakaici murabba'ai. Tsakanin tsakiyar murabba'i yana fitar da cike da makantar da ambulaf din, yana gyara kusurwa a tsakiyar. Hakanan zafi har zuwa digiri 200, man shafawa da yanda ake yin burodi, saka shi a kan envelopes, greased tare da dukan tsiya, kuma gasa har sai da shirye. Koma tare da qwai a cikin tanda kamar dukan iyalinka.
Pies da nama da qwai
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - 2 abubuwa;
- kwai yolks - 5 kwakwalwa.
- margarine - 5 tbsp. spoons;
- gishiri.
Ga cikawa:
- qwai - 4 guda;
- nama - 300 g;
- albasa - 1 yanki;
- madara - 100 ml;
- gishiri, barkono.
Shiri
Daga sinadirai, shirya dafaɗen nama tare da madara ko ruwa, idan kuna so. An raba nauyin da aka ƙaddara cikin kwaskwarima guda ɗaya kuma kowannensu ya birgima a cikin gurashin gurasa 2 mm lokacin farin ciki da 10 cm a diamita Naman da kuma naman 3 tafasa, haɗe tare da albasa gishiri, gishiri, barkono. Form da patties da kuma sanya su a cikin wani kwano burodi. Fatar mai da fata tare da sauran kwai, kadan gishiri da kuma zub da madara mai yalwa-kwai. Gasa ga kimanin minti 25 a digiri 200.
Pies tare da karas da qwai
Sinadaran:
Don gwajin:
- gari - abubuwa 3;
- margarine - 250 g;
- qwai - 3 guda;
- yisti - 30 g;
- sugar - 4 tbsp. spoons;
- madara - 1 abu;
- kayan lambu mai - 1 tbsp.
Ga cikawa:
- shinkafa - abubuwa 1.5;
- karas - 50 g;
- qwai - 2 guda;
- gishiri.
Shiri
Yi cokali na gari, yisti, sukari da ruwan dumi. Sa'an nan kuma bar shi a wuri mai dumi don wani lokaci ya tsaya. Gasa sauran gari, madara, margarine mai laushi, qwai, gishiri, sukari da kwari. Knead da kullu kuma barin karkashin tawul don hawa.
Boiled karas, qwai, shinkafa finely sara da Mix. Raba kullu a cikin sassan daidai kuma ku yi da wuri. A tsakiya sa fitar da cika da makafi da gefuna. Lubricate da kwanon rufi da mai, sa fitar da patties kuma gasa a 220 digiri har sai dafa shi.