Koda a cikin kayan sausage na zamani (wanda aka yi, alamar, ba tare da GOSTs na Soviet ba) ba za ka iya samun sausage na kwarai ba, a cikin wannan batu dole ne ka mayar da hankali ga farashin kuma bincika takardun bincike, kuma watakila ma takardun shaida.
Gaba ɗaya, sausages kamar su ci kusan dukkanin abu, saboda wannan samfurin ya shirya sosai da sauri (kuma wasu nau'in baza'a iya dafa shi ba).
Bari mu ce kana buƙatar ka dafa abin da ya dace kuma mai dadi, amma ba ka so ka je gidan shagon (ko ba zai yiwu ba). Lokacin da kuka sake dawo da abinci a cikin firiji, akwai sausaji da cuku, da kyau, kuma akwai wasu samfurori masu sauki akan gonar - wancan yana da kyau. Ba za ku mutu kawai ba saboda yunwa, amma kuna iya dafa daban-daban, jita-jita na musamman.
Sausages Bavarian dafa da cuku a cikin tanda
Sinadaran:
- Sausages Bavarian (ko wasu kayan naman sausages, da kyau, ko sausages);
- cuku mai wuya;
- tafarnuwa;
- wani ɗan kayan lambu mai yalwa ko kiban dabbobi.
Shiri
Yanke albasa da tafarnuwa a kowane gefe 2-4, idan tafarnuwa babba ne, za ku iya kuma a fadin, don haka gudawan ba su da tsayi. A guda guda, yanke wasu cuku. Tare da taimakon babban wuka mai mahimmanci, zamu yada sausaji tare da cuku da tafarnuwa.
Lubricate siffar man fetur ko mai da kuma sanya sausaji a ciki (kuma za'a iya lubricated tare da goga ko hannu). Muna yin gasa a cikin tanda a cikin tanda a zazzabi na kimanin 180 digiri C na kimanin minti ashirin da 20-25 (har sai sun yi duhu, wanda shine mai sauƙi don ƙayyade ido). Shi ke nan - kawai kuma dadi. Idan har yanzu kuna da koren gwangwani na gwangwani da kwalban gilashin gidan giya , to, a gaba ɗaya, yana da kyau. Ga wanda ba ya son sausages don giya? Kuma idan ba ku yi kokarin wannan tasa ba, tabbas ku gwada.
Ko mafi mahimmanci, idan an samo wani naman alade da aka ƙona a cikin firiji, to, za ka iya dafa da naman alade tare da cuku a cikin naman alade. Sauran sinadaran suna buƙatar guda ɗaya kamar yadda aka yi a cikin girke-girke na baya (duba sama). Mun yanke naman alade a cikin ɓangaren ƙananan rassan kuma kunshe da sausage da aka rigaya a cikin waɗannan sassa, za'a iya canza shi tare da yatsun shugabanci ko kuma a ɗaure tare da katako na katako mai yatsu, sanya a kan tukunyar burodi da kuma gasa har sai launin naman alade (wannan yana ɗaukar kimanin minti 20). Zuwa, ba shakka, to, ya kamata ka cire.
To, idan kuna son abinci mai yawa kuma ba ku da jinkiri, za ku iya
Abincin sabo da cuku a kullu
Shiri
Sausage sausage (duba a sama) a nannade cikin jikin bakin ciki na kullu a cikin karkace, yada a kan takarda mai greased da gasa a cikin tanda har sai yin burodi na kullu na kimanin minti 35-40. Kullu ya kamata ya zama Rosy (zaka iya amfani da yisti mai yisti ko kaya, aka sayar a cikin shaguna). To, wannan shi ne duk sausages a cikin kullu a shirye, za ku iya bauta musu a kan teburin.