Halva za a iya amincewa da sautin gargajiya na Asiya ta Tsakiya. A Gabas, halva yana dauke da kayan da ke da dadi sosai. Dalili na halva shine manna daga tsaba na albarkatun mai ko kwayoyi, da sukari ko sukari.
A yau zamu tattauna game da sesame halva. Amfanin sesame halva suna cikin kwayar bitamin-mineral na samfurin, wanda ya ƙunshi bitamin na ƙungiyar E da F, kuma an rarraba ta da nauyin haɓaka mai gina jiki, ya ƙunshi zinc, calcium da magnesium. Ana iya cewa ana amfani da sesame halva ne saboda nauyin halitta na musamman na 'ya'yan soname. Duk da haka, ba lallai ba ne wajibi ne a zalunci irin wannan dadi da amfani.
A girke-girke na sesame halva
Sinadaran:
- sesame - 1 gilashin;
- alkama alkama - 1 kofin;
- sukari -150 g;
- madara - 75 ml;
- sunflower man - 4 tbsp. spoons;
- vanillin - 1 g.
Shiri
A cikin gurasar busassun frying fry da tsaba soname, to, bari su ta wurin nama grinder sau 5-6. A gari ya kamata a gasashe har sai ya juya launin ruwan kasa (a kan bushe frying kwanon rufi). Yi amfani da nauyin sinadarai, ƙara dan kadan man sunflower. Saboda gaskiyar cewa sesame ne samfuri mai mahimmanci, yawancin mu yana da kyan gani.
A cikin akwati dabam, hada madara da vanillin da sukari, kawo zuwa tafasa da tafasa har sai babban kumfa ya tashi. Ana zuba ruwan zafi mai zafi a cikin nau'in satura kuma nan da nan zuga. An sanya "kullu" mai laushi mai laushi a kan ruwa mai laushi, mai launi na kimanin centimeter, kuma ana sa shi. Bayan minti 40, halva za ta kwantar da hankali, yanke shi a cikin murabba'i kuma ku yi masa hidima a teburin.
Sesame halva tare da pistachios
Sinadaran:
- sesame - 160 g;
- gari - 120 g;
- sukari - 120 g;
- madara - 75 ml;
- man kayan lambu - 5 tbsp. spoons;
- vanilla sugar;
- pistachios.
Shiri
Sisaka da gari sunyi dariya a cikin kwanon rufi. Fried soname tsaba tare da blender. An hada da tsaba da gari da aka sare su da kuma gauraye, yayin da suke kara man fetur. A cikin rabaccen saucepan hada madara, sukari da vanilla. Bari cakuda ta tafasa. Zuba syrup a cikin cakuda sesame da kuma hada shi da sauri. An rufe fom din da pistachios, mun sanya masaukinmu a ciki, an raka shi da haske. Bari halva gaba daya kwantar da hankali sannan a yanka shi a kananan ƙananan.
Sesame Halva a gida
Sinadaran:
- sesame - 350 g;
- sugar - 1.5 kofuna waɗanda;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 0.5 lemun tsami;
- gari - 3 tbsp. spoons;
- vanillin.
Shiri
An sare Sesame a cikin kofi masu safiyar kafin gari. Bari mu yi dafa abinci
A wannan lokaci, ƙara gari zuwa laame da kuma fry kadan a cikin kwanon rufi (kimanin minti 5). Lokacin da sauti tare da gari za su kai ga saurin zuwan sukari, idan ana so, zaka iya ƙara narke cakulan. Cakuda yana da haɗe sosai har sai da kama. Kuma sa fitar da halva a kan siffofin, wanda dole ne a farko da za a peled tare da man shanu, to, yana da sauki a cire shi.