Daga manyan nau'o'in girke-girke na apricot jam, wadanda suke sa ran yin sukari na sukari, waɗanda aka cika da 'ya'yan itatuwa apricot, suna da mashahuri. Tare da wannan hanyar dafa abinci ta kunna siffar lobules ko 'ya'yan itatuwa cikakke an kiyaye su, wanda yana da tasiri sosai a kan bayyanar sakon. Bugu da ƙari, wasu girke-girke sun ba ka damar kaucewa dafa abinci na apricots kansu, ta hanyar amfani da syrup sugar sugar, wanda ya ba ka damar ci gaba da ɗanɗano dandano da ƙanshi mai kyau.
Da ke ƙasa za mu bayar da zabin don shirya syrup don apricot jam kuma ya fada game da abubuwan da suka shafi amfani da shi a cikin aikin don samun dandalin dandalin tikitin.
Yadda za a dafa syrup don apricot jam?
Sinadaran:
Kira na 1 kg na apricots:
- ruwa mai tsabta - 250 ml;
- sugar granulated - 1.2 kg.
Shiri
Don shirya syrup a cikin wannan yanayin, haxa sugar syrup da ruwa mai tsabta a cikin wani saucepan, to, saita ganga a kan wuta mai tsaka da kuma dumi shi da ci gaba da motsawa har sai dukkan lu'ulu'u na sukari sun rushe da kuma bufa. Cika syrup tare da wankewa da kuma jifa apricot. Ka bar 'ya'yan itacen a cikin syrup na tsawon sa'o'i goma, bayan haka aka mayar da ruwa mai tsabta a cikin kwanon rufi, bari ta tafasa da tafasa don minti bakwai. Again zubar da ruwa mai dadi ga apricots kuma sake barwa na tsawon sa'o'i goma. Maimaita hanya sau biyu, bayan haka zamu sake zubar da apricots tare da syrup, tafasa, ba tare da tsoma baki ba, na tsawon minti bakwai tare da 'ya'yan itatuwa da kuma sanya su cikin gwangwani na ajiya don ajiya.
Yadda za a dafa sugar syrup ga apricot jam "Pyatiminutka"?
Sinadaran:
Kira na 1 kg na apricots:
- ruwa mai tsabta - 650 ml;
- sugar granulated - 650 g.
Shiri
Don shirya jam daga apricots "Pyatiminutka" sau da yawa sukan yi amfani da ƙaramin sugar syrup. Irin wa] annan takardun ya zama m, ya rage yawan bitamin kuma yana da daidaitattun ruwa. Jam "Pyatiminutka" na musamman ne a cikin sauti tare da kayan shafa, an kara da shi tare da 'ya'yan itace a lokacin shirye-shiryen jelly, kuma suna cike da dafaran da yin amfani da ruwa don blanket don burin gurasa , tare da apricot guda cika cakudar cream don interlayer.
Sugar syrup an raba shi ta al'ada ta hanyar haɗuwa da ruwa da sukari da kuma yin sulhu da taro har sai dukkan lu'ulu'un sun rushe da kuma boye. Tabbas a cikin wannan akwati dole ne a dauka tare da jiki mai yawa ko ma dan kadan, wanke su kuma kawar da kasusuwa. Idan ana so, ana iya barin ɗakunansu na 'ya'yan itace ko kuma a yanka su cikin sassa daban-daban ko a sa su cikin cubes.
Cika da 'ya'yan itatuwa da aka shirya da tafasa mai tafasa kuma su bar har sai an sanyaya su, amma ba kasa da sa'o'i biyar ba. Sa'an nan kuma an shayar da syrup kuma a kwashe minti daya. Yi maimaita hanya sau biyar, bayan haka ƙarshen lokacin da muke tafasa syrup tare da apricots, tafasa alamar na tsawon minti biyar kuma zuba shi a kan kwalba bakararre.
Yadda za a yi syrup don apricot jam tare da ruwan 'ya'yan itace lemun tsami da Ginger?
Sinadaran:
Kira na 1 kg na apricots:
- lemons - 280 g;
- ginger tushe - 30 g ko dandana;
- ruwa mai tsabta - 210 ml;
- Granulated sukari - 950 g.
Shiri
Wannan girke-girke na sukari syrup yana sa ya yiwu a sami kyauta mai ban sha'awa da kuma kayan yaji, wanda aka samo asali ta hanyar ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami da ginger tushe.
A cikin akwati mai dacewa, zuba a cikin ruwa da zuba cikin sukari.