Yadda za a daskare namomin kaza?

Yana da kyau don tattar da kanka a lokacin sanyi tare da namomin kaza. Amma yana da sauqi don samun su cikin shagon a cikin hunturu? Don kada ku gudu a bincika namomin kaza masu gandun daji a kan ɗakunan gine-gine, wanda shine dukkanin abincin namomin kaza da kuma namomin kaza, yana da daraja kadan a cikin kaka da kuma daskarewa da namomin kaza da kanka. Bugu da ƙari, za ku daskare wadanda namomin kaza, kuma a cikin hanyar da kuke so, kuna kuma adana da yawa (kuma idan an tattara namomin kaza da kanka, yana da kyauta kyauta).

Ka tuna cewa babban kyautar daskarewa duk wani samfurori, ciki har da fungi, shi ne amfani da sabo, kayan tsabta da tsabta.

Wanne namomin kaza suna daskarewa?

Don daskarewa, duk wani namomin kaza da aka kawo daga gandun daji zaiyi. Sabili da haka tambayar ita ce ko yana yiwuwa a daskare fararen namomin kaza, namomin kaza da namun zuma ko launi, amsar ita ce: zaka iya, za ka iya, kuma za ka iya. Abu mafi muhimmanci shi ne cewa ya kamata a tattara su (wanda ya fi tsayi rana daya), karfi da matasa.

Wani tambayoyi mafi yawan tambayoyin shine tambaya akan ko zai yiwu a daskare 'ya'yan namomin kaza. Ba wai kawai yana yiwuwa ba, amma kuma yana da muhimmanci! Bayan haka, ƙwayar saɓo mai cike da ƙanshi yana riƙe da dandano, ƙanshi da kyakkyawa fiye da dafa shi.

Don haka, alal misali, yadda za'a daskare naman gwari? Don yin wannan, zamu cire fitar da namomin kaza a hankali sannan kuma muyi guragu, lalacewa da tsutsotsi daga baya (wasu sassa da ba su dace da daskarewa za a iya yanke su da kuma dafa su a can). Yi hankali a wanke namomin kaza daga datti, ciyawa da ƙasa. Zaka kuma iya wanke su, amma ba abu mai kyau bane, kamar yadda suke da sauri sha cikin danshi. Kuma me yasa muke buƙatar kankara a namomin kaza? Amma idan har kuna wanke su, to, yana da daraja bushewa da namomin kaza a kan tawul ko adiko. Bugu da ƙari mun shimfiɗa namomin kaza a kan ɗakin kwana kuma aika shi ga daskarewa (an yi wannan ne don kada su tsaya tare), kuma bayan 'yan sa'o'i mun zuba cikin kwandon abinci mai kwakwalwa ko jaka.

Idan har yanzu kuna so ku shinge, saboda kun ji tsoron namomin namomin kaza, za ku iya fara dafa su ko toya su. Ta hanyar, a wannan yanayin, dace da nau'in da aka karya ko kuma kazaran namomin kaza, kawai suna bukatar a yanke su cikin guda. Ana juye dukan namomin kaza ko kuma yankakken cikin ruwan tafasasshen da kuma buka don kimanin minti 15, sa'an nan kuma a mayar da su zuwa colander kuma a yarda su shafe ruwa mai yawa. Idan ana so, toya. Sa'an nan kuma shimfiɗa a kan kwantena abinci ko kunshin kuma daskare.

Storage na daskararre namomin kaza

Mutane da yawa suna sha'awar wannan tambayar - yaya za a adana namomin kaza daskararre? Za a adana namomin kaza da yawa don dashi har zuwa shekara 1 a minti 18 ° C, Boiled da kuma soyayyen na watanni 3-4. Dogayen namomin kaza su kasance cikin firiji, kuma su ci su har rana daya. Re-daskare namomin kaza a kowane hali ba zai yiwu ba. Sabili da haka, a lokacin daskarewa, yana da kyau don shirya namomin kaza a cikin kananan ƙananan, wanda zai isa ga ɗaya tasa.

Gaskiyar gaskiyar namomin kaza za ka iya dafa abinci maras iyaka, Hakika ya yarda. Zai iya zama naman kaza, julienne, pies, sauces da sauransu. To, idan kuna son naman kaza? Zan iya cinye namomin kaza? Haka ne, kawai sun fita don zama ƙasa da kullun. Hanyar shirye-shiryen iri daya ne kamar pickling sabo ne namomin kaza. Bugu da ƙari, an tsoma ruwan namomin kaza a cikin ruwan zãfi daga nan daga cikin injin daskarewa, ba tare da farawa ba.

Yi farin ciki da iyalinka da abokai tare da gurasar naman kaza a shekara guda, tare da ƙoƙarin ƙoƙari. Bayan haka, namomin kaza a kan teburin - ba kawai dandano da kyau ba ne, amma kantin kayan abinci da bitamin.