Yadda za a yi tarragon?

A yau za mu fada a cikin girke-girke yadda za mu yi muni, abin sha na asali tare da wani babban abincin mai ban sha'awa bouquet a gida daga ciyawa na tarhun. Wannan cin abinci na gida zai kasance sau da yawa mai dadi da kuma amfani da su fiye da masana'antun masana'antu, don shirinsa za muyi amfani da sinadaran jiki kawai.

Yadda za a yi tar-hun a gida - girke-girke

Sinadaran:

• ciyawa tarragon - 135 g;
• lemons - 215 g;
• ruwa mai tsabta - 1.8 lita;
• Brown sugar - 145 g.

Shiri

Yin shiri na sha, shafe a ƙarƙashin ruwan sanyi mai tsutsa na tarragon sabo kuma saka su a cikin ikon da ake amfani da su na jini, yanyan farko zuwa kananan gutsutsure. Sa'an nan kuma mu aika zest da zaki, cire daga Citrus bayan ta wanke su cikin ruwan zafi. Muna buƙatar sinadaran har sai mun sami gruel, sa'an nan ku zuba sukari, ku danne ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami kuma kunna blueman don' yan karin seconds. Yanzu motsa cakuda mai juyayi a cikin wani jirgin ruwa mai dacewa, ƙara ruwa, haɗe kome a hankali kuma sanya shi a kan shiryayye na firiji na tsawon sa'o'i.

Bayan an wanke taran ruwan tazarar ta hanyar tsatsar wuya kuma za a iya gwadawa, a zuba shi cikin gilashi kuma a kara gishiri a kankara, wani ɓangaren tarragon da yanki da lemun tsami.

Yaya za a yi lemonade gida daga tar da lemun tsami?

Sinadaran:

• ciyawa tarragon - 215 g;
• lemun tsami - 230 g;
• ruwa mai tsabta - 1.9 lita;
• gilashin fari ko launin ruwan kasa - 145 g ko dandana;
• Ice cubes - dandana.

Shiri

Da farko, yin sugar syrup don cin abinci. Don yin wannan, sugar (launin fari ko launin ruwan kasa) an haxa shi da ruwan adadin daidai kuma muna da akwati tare da cakuda akan wuta. Muna dumi shi don narke dukkanin lu'ulu'u, masu motsawa, da kuma cire daga farantin.

Yanzu a cikin kwanon rufi na musamman ko wani jirgi mai dacewa ya ajiye tarra (kashi biyu bisa uku na jimlar), a wanke shi a ƙarƙashin ruwa mai gudu, tofa ruwa kaɗan kuma fara fara waƙa da ƙananan bishiyoyi tare da pistil na katako, yana ƙoƙarin rinjaye matsakaicin su ruwan 'ya'yan itace da ƙanshi. Sai kawai bayan haka, mun ƙara ruwa zuwa ganga, yada shi da ruwan 'ya'yan itace, cire ragowar rassan, cire cire mai tushe wanda ba dole ba ne kuma yashe su. Ƙara daɗin syrup wadda aka riga aka shirya a kan abincin, yayyafa ruwan 'ya'yan itace a cikin shi, kuma a yanka nama a cikin sassan jiki a cikin sassa kuma jefa shi a cikin abin sha, shafa shi kadan tare da pestle na katako. Mun sanya tarragon da aka rage a cikin jirgin ruwa kuma muka sanya lemonade a kan shiryayye na firiji don sanyaya da jiko.

Kafin yin hidima, ƙin abin sha, ƙara kankara kuma ku bauta, ƙara gilashin lemun tsami.